被世界衛生組織認可的防癌警示

卓然

最近，世界衛生組織的癌癥專家提醒世人，新的癌癥病例將在未來20年內，由2012年的1400萬例上升到2200萬例。而在同一期間內，癌癥死亡人數也將由每年820萬人升高到每年1300萬人。

國際癌癥研究機構主任懷爾德表示，全球癌癥病例增加，顯示需要有一套更著重于預防癌癥的公共衛生政策。這位全球癌癥頂尖專家說，透過健康的生活方式，如戒煙、戒酒，運動和均衡飲食習慣，以及有效運用現有的醫療設施，如定期篩檢和早期檢測，至少有一半以上的癌癥是可以預防或避免的。

人體是一架不停運轉的機器，我們必須愛惜它，維護它，才能保證它的正常工作。中國健康專家對預防癌癥提出四點警示，被世界衛生組織認可并向全世界推薦參考，指出這是全人類通用的對付癌魔的最佳利器。

飲食不要過熱。比如不喝滾燙的熱水，不吃剛出鍋的食物，像熱元宵或熱餃子。調查表明，哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區的人愛喝大碗燙粥，目前這些人群的居住地都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發區。原因很簡單，滾燙的飲食會燙傷食道黏膜，引發口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，便可能發生癌變。近年來全球食道癌呈高發態勢，人們吃的太熱太燙是主要原因。

多果蔬，少魚肉。多肉高脂的飲食習慣不僅是目前的“三高癥”高發的主要誘因，還是伴發癌癥的禍首之一。蔬果中的膳食纖維能促進腸道蠕動，帶走有害物質，果蔬攝入過少會增加罹患結腸癌的風險。臨床研究發現，明顯缺少β-胡蘿卜素會導致肺癌發病率比普通人高7倍；缺乏維生素A，患肺癌、胃癌的可能性更大。因此，每天最好吃一斤左右的蔬菜，而吃紅肉別超過二兩。

晚上別熬夜。一項權威研究顯示，超過六成的癌癥患者有常年熬夜不睡的習慣。20多年前美國科學家發現經常上夜班的紡織女工罹患癌癥的可能是不上夜班工人的2.7倍。原來，熬夜會造成生物鐘紊亂，而且夜間燈光會破壞人體褪黑素分泌，這是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它易讓乳腺癌、前列腺癌等找上門來。按時就寢，也是健康生活習慣的重要環節，不可或缺。

堅持運動。仔細觀察就會發現，偶爾運動的人不少，但養成習慣，常年堅持的不多。而運動對健康的益處關鍵體現在堅持。要知道，人體免疫細胞的數量會隨活動量的增加而增加，久坐的人體內免疫細胞減少，會大大增加患癌幾率。尤其是結腸癌與前列腺癌都與久坐不動有一定關系。所以世界衛生專家建議，每天活動不少于一萬步是最佳的保健良方。但前提是持之以恒，堅持不懈。