□ 西安理工大學幼兒園 李靜

1.設立“衛生安全員”,主要由小朋友擔任,負責協助老師提醒小朋友注意操作過程中的衛生。
2.設立“衛生明星獎”,每次活動后進行評比,以此強化幼兒注意餐飲衛生的良好習慣及意識。
3.無法進行高溫消毒的餐具可以選擇有紫外線消毒功能的消毒柜。
4.邀請幼兒園炊事班師傅參與,既可以讓孩子學到更多的膳食知識,也可以讓孩子進一步了解廚師的工作,增進與炊事人員等后勤老師的情感,更愛幼兒園。
一日生活皆教育,不論是老師,還是幼兒園其他部門工作人員,亦或是家庭,都隱藏著各種教育契機,要有一雙善于發現的眼睛!■