日本新開發(fā)可以緩解花粉癥的功能性保健食品
2018-03-25 09:35:16
食品與生物技術學報 2018年10期
2018年9月9 日，日本愛媛大學與食品制造商“名水冰”共同開發(fā)了一款可以緩解花粉癥等過敏癥狀的冰棒。
商品的名稱為“W橘子酸奶冰棒”，將酸奶與清爽柑橘氣味相融合，并且使用了4國乳業(yè)和伊方服務共同申請的功能性食品“N plus”作為原料。N plus是一種將柑橘果皮和乳制品提取物相組合制成的酸奶，對花粉癥等具有抗過敏效果。
［信息來源］食品伙伴網(wǎng).日本新開發(fā)可以緩解花粉癥的功能性保健食品 [EB/OL].（2018-9-9）.http://news.foodmate.net/2018/09/484022.html
