遼寧省果樹栽培的現狀與發展對策初探

趙艷平 胡鳳蘭

一、概述遼寧果樹栽培的現狀

遼寧省的農村經濟主導產業便是果樹，近年來隨著科學技術的發展，遼寧果樹的規模也有所擴大，有效提升了農村經濟的發展。根據相關數據統計，當前，遼寧果樹的種植面積以遠遠超過5萬hm2，其中草莓占總面積的60%，蘋果、桃樹、等其他果樹種植面積也較為廣泛。已初步形成了以丹東、沈陽、營口等地位中心的果樹栽培生產基地。但當前其存在的主要問題有以下幾點：

第一，品種雜亂。遼寧省果樹種植面積雖廣泛，但其品種的選擇上相對盲目，且在種植過程中常選擇以往經濟效益較高的品種，而忽略的當前市場導向。在栽培過程中缺乏早、中熟搭配混載的意識。在種植面積上存在不平衡等問題。

第二，技術應用不到位。在果樹栽培過程中，雖然現代科學技術有所發展，但由于鄉村信息不通常以及種植人員文化程度受到一定限制，導致無法全面實施科學種植理念。

此外，果樹栽培過程中的施肥管理、人才缺失等方面都對其發展造成了一定的影響。

二、遼寧果樹的發展對策

（一）根據市場導向、合理選擇產品

現如今市場是多變的，且其變化總是瞬息萬變，缺乏一定的預警。因此，在果樹栽培過程中，不能根據以往具有經濟效益的果樹為經驗，如果今年仍大量種植該品種，則可能導致滯銷，損失經濟效益。首先，根據以往種植銷售經驗，總結去年銷售情況以推斷今年該品種是否符合市場變化。再根據市場導向，人們消費水平以及消費趨勢進行深入研究，整體觀測以確定今年的果樹栽培品種，是否應考慮多種類型同時栽種。其次，根據相關研究，以及種植基地的地理環境選擇合理的種植品種。盡量選擇花粉量大、品種優良的品種。適當增加果樹栽培數量，結合早、中熟合理搭配，以適應市場對不同產品的需求。

（二）加大技術投入

果樹栽培過程中需要依靠先進的科學技術與先進的種植理念，才能使得果品優良，產量豐富。在其種植過程中，加入先進的種植技術。

例如：蘋果的種植技術——幼苗栽培。即在新建果園中，采用新品種，引進蘋果苗具有野生程度較高、土壤適應能力較強以及抗病能力較強的果苗，嚴格做好土地深耕工作，并做好充足的施肥管理。將幼苗有所修整，在生長過程中嚴格加強管理，修建枯枝，擴大樹冠。同時，做好病蟲害防治舉措，必要時可采取“包果”技術，避免病蟲害的蔓延。

除此以外，在果樹生長過程中要對其進行施肥管理，根據品種的不同，選擇無公害綠色有機肥料，控制農藥等有毒物質的使用。同時，根據果樹長勢合理控制施肥量，以免追肥過度反而影響果樹座果率。

（三）加大力度培養人才

科學技術是第一生產力，在果樹栽培過程中，既要有傳統的栽培工藝，也要結合現代的種植技術與理念，培養符合市場發展的優質果樹。然而技術的支持必然需要人才的輔助。因此，首要目標便是遼寧政府能夠加大力度培養相關專業人才，加大相關科研院校對果樹栽培的研究。同時，在部分省市建立果樹栽培實訓基地，以便科研院與高校研制出的成果能夠及時進行實踐，并用于果樹栽培過程中，提高生產力。具體來講，政府及有關部門應下發相關政策，對于研制出相關科研成果有所獎勵，以此激發起工作熱情。同時輔助以資金支持，并嚴加監管，隨時檢查科研成果的進度。而科研院校以及各大農業高效則應以培育相關專業人才為重要任務，并設立相關專業，加大師資隊伍的投入。遼寧政府也應積極組織農戶將自家果樹種植聯合起來形成實踐基地，為高效實習、科研實驗提供一定場地，為優秀專業人才提供實習機會。并提出一定的優秀福利待遇，為專業人才提供發展空間。

只有加大人才的引入以及科研成果的實踐，才能做到果樹栽培過程中有專業的技術支持，增加產量，增加果樹的質量。

（四）強化品牌意識、完善銷售體系

當前，遼寧果樹尚未形成完整的銷售體系，且缺乏一定的品牌效應。因此，在果樹栽培與生產后，應完善銷售網絡，僅僅依靠小商小販的銷售模式不能完全占領市場，一旦出現滯銷現象將導致經濟直線下滑。

現如今，網絡銷售平臺的建立越來越重要，O2O的銷售模式在各大領域也逐漸顯現優勢。遼寧果樹的品種具有一定優勢，因此，加強網絡銷售模式定會有顯著效果。與此同時，通過互聯網等方式，增強遼寧果樹的品牌效應，打造專業的、高大上的遼寧果樹品牌，完善銷售體系。

也就是說，通過網絡，建立線上、線下的完善銷售模式，線上支付，線下驗貨取貨，在各大網絡運營平臺均有所展示與宣傳，聘請各大時尚明星為遼寧果樹代言，積極發揮網絡宣傳優勢，增強其果樹的品牌效應。隨后，結合市場各大商圈，以及優秀果蔬市場，做好線下銷售鏈條，并結合生產、加工等舉措增加水果的附加值，進而提升水果的經濟效益。總體來講，將遼寧果樹打造成生產、加工、線上銷售、線下銷售的完整銷售體系，并結合龍頭企業、中介組織，以及果農分工協作等方式實現果樹的價值最大化。

（作者單位：125303 遼寧省葫蘆島市建昌縣娘娘廟鄉果蠶站）