淺談農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境及其保護(hù)

陳少榮 江曉凱 盧培昌 林丹虹

揭東地處粵東潮汕平原，全區(qū)耕地面積23萬多畝，以種植水稻、甘薯、蔬菜、水果（主要竹筍、龍眼、荔枝、香蕉等嶺南特色水果），是一個(gè)以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主體的農(nóng)業(yè)大縣。目前，全縣已初步形成以糧食生產(chǎn)為主的糧食、竹筍、水果、蔬菜、水產(chǎn)、禽畜六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局。

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境指的是農(nóng)作物生長發(fā)育與自然界之間的關(guān)系，它是生態(tài)環(huán)境中的一個(gè)部分。一個(gè)良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境有利于提高單位面積的產(chǎn)量和質(zhì)量，促使農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，相反，惡劣的環(huán)境抑制著作物的生長，甚至使農(nóng)作物死亡。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，環(huán)境污染對(duì)人類本身的威脅日趨嚴(yán)重，特別是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，更威脅到農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和人類的生存。然而這方面的保護(hù)似乎被人們遺忘，縱觀農(nóng)業(yè)教科書上所記述的，多數(shù)是土壤條件、溫度、水分、肥料、品種、病蟲防治等，都只闡述農(nóng)作物生長的必要條件，只是片面追求單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值，而對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)涉及甚少，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的提法缺乏全面的、系統(tǒng)的論述，顯得滄海一粟。

目前揭東農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日趨惡化，已逐漸制約著農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，其具體表現(xiàn)在：

1. 土壤地力下降，有機(jī)質(zhì)貧乏。

現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，大量化學(xué)肥料的生產(chǎn)，在滿足了農(nóng)作物某些大量元素需求的同時(shí)，也帶來了負(fù)面影響，化學(xué)肥料的施用，使人們忽視了有機(jī)質(zhì)肥料的作用，這種依賴化學(xué)肥料生產(chǎn)的結(jié)果，導(dǎo)致了土壤養(yǎng)份的不均衡和地力下降以及有機(jī)質(zhì)肥料的貧乏。下面一組數(shù)據(jù)可供佐證（如表一所示）

從表中可見，土壤有機(jī)質(zhì)含量呈逐年下降，而其它養(yǎng)分不均衡，磷元素因作物需用量較少而出現(xiàn)濫施現(xiàn)象，造成土壤養(yǎng)分不均衡和水體的污染。而且土壤的通透性等物理性狀也明顯下降，這些都是有機(jī)質(zhì)貧乏帶來的后果。

2. 土壤及農(nóng)用水源污染嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品重金屬含量超標(biāo)。

化肥、農(nóng)藥的大量施用，造成田間土壤、水源的污染，工業(yè)廢水含大量有毒有害物質(zhì)，加深了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的惡化，使大面積農(nóng)作物受害，出現(xiàn)了產(chǎn)量下降、產(chǎn)品質(zhì)量差，甚至作物枯死。比如某地一500多畝農(nóng)田因上游某化工企業(yè)排出污水造成水稻不能正常抽穗揚(yáng)花、蔬菜重金屬含量超標(biāo)等。

3. 病蟲草鼠害的威脅日益嚴(yán)重。

人類的許多活動(dòng)，無意中助長了雜草和植物病蟲害的傳播。在人們大量狩獵和捕蛇的同時(shí)，鼠害也迅速加重起來。化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，在控制害蟲的同時(shí)，也殺死大量益蟲，破壞了田間生態(tài)平衡，這種平衡遭到破壞，對(duì)農(nóng)業(yè)的影響是不可估量的。

所有這些，都說明了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日趨惡化，已經(jīng)嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。因此，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是我們刻不容緩的一項(xiàng)重要任務(wù)。

二、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)

我國勞動(dòng)人民在長期與自然作斗爭中積累豐富的經(jīng)驗(yàn)。比如植防風(fēng)林、增施有機(jī)質(zhì)肥料、筑壩蓄水改善農(nóng)業(yè)用水、利用害蟲天敵綜合防治病蟲害等都是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的有效措施。但是，要做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，我認(rèn)為還要做好下面幾點(diǎn)：

1.必須有一套完整的理論作為指導(dǎo)。必須全面的、系統(tǒng)的闡述保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的意義、內(nèi)容和方法，提高人類對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識(shí)，改變?nèi)藗兊挠^念，使它成為人類在生產(chǎn)活動(dòng)中自覺參與。

2.國家以及地方政府應(yīng)予以大力支持。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程 ，一方面要有大量的資金投入做保障，各級(jí)政府應(yīng)把它納入財(cái)政預(yù)算。另一方面，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)是全局性的，要協(xié)調(diào)好這些關(guān)系，只有上級(jí)機(jī)構(gòu)才能做得到。

3.要制訂和完善有關(guān)保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的法律法規(guī)。以國家強(qiáng)制力作為后盾，才能有效制止破壞性生產(chǎn)行為；才能封鎖疫區(qū)，做好動(dòng)植物檢疫工作，防止病蟲害擴(kuò)散蔓延；才能防止水土流失和農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)。

4.要減少化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥的施用。我們可以通過合理輪作、利用天敵、利用昆蟲性誘劑、誘蟲殺蟲燈等物理防治方法來減少病蟲為害；也可以通過統(tǒng)防統(tǒng)治方法來提高防治效果，從而達(dá)到減少農(nóng)藥施用量的目的。眾所周知，上世紀(jì)七十年代，水稻三化螟蟲為害仍十分猖獗，人們通過推遲晚稻播種期，隔斷了三化螟產(chǎn)卵的橋梁田，創(chuàng)造了一個(gè)不利于三化螟生長繁殖的環(huán)境，這種耕作制度的改變，使三化螟為害突減。這是通過生態(tài)環(huán)境改變而達(dá)到防蟲控害最好例證。

5.要發(fā)掘和保護(hù)農(nóng)業(yè)資源。各種植物及其病蟲害的生存，構(gòu)成生物鏈的平衡，利用處理好這些關(guān)系，把它變?yōu)榉?wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也是我們不可忽視的一個(gè)因素。

（作者單位：515500 廣東省揭陽市揭東區(qū)農(nóng)作物病蟲測報(bào)站、揭陽市揭東區(qū)農(nóng)業(yè)科研中心、揭陽市揭東區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理辦公室、揭陽市揭東區(qū)農(nóng)作物病蟲測報(bào)站）