景德鎮(zhèn)進(jìn)坑古村落旅游景觀環(huán)境改造探討★

徐 進(jìn) 范學(xué)唯

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333403)

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的飛速發(fā)展，在這個(gè)大眾旅游時(shí)代的背景下，鄉(xiāng)村旅游成為現(xiàn)在正流行的一種旅游方式，它在滿足游客觀光旅游的同時(shí)還可以促進(jìn)鄉(xiāng)村文化和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，迅速成為當(dāng)下旅游學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)，古村落更是以傳統(tǒng)文化背景而備受游客歡迎。進(jìn)坑古村落的制瓷背景和優(yōu)美的自然環(huán)境都是獨(dú)一無(wú)二的旅游資源，做好進(jìn)坑村旅游景觀環(huán)境的改造能吸引更多的游客，促進(jìn)村落經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也使村落的風(fēng)貌能更完整地展現(xiàn)在大眾眼前。

1 景德鎮(zhèn)進(jìn)坑古村落概況

進(jìn)坑村位于景德鎮(zhèn)市區(qū)8 km的地方，這里從宋代到民國(guó)時(shí)期制瓷業(yè)發(fā)達(dá)，有著豐富的古窯址遺跡。景德鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，這里四季日照充足，雨水充沛，溫和濕潤(rùn)，四季分明，河流密布，山水環(huán)繞。進(jìn)坑村處在這樣的氣候條件下，木材資源豐富，泥土也好，有一條貫穿村莊小河流，這些自然條件都為進(jìn)坑村成為制瓷寶地提供了得天獨(dú)厚的條件。據(jù)調(diào)查，進(jìn)坑村目前有700多戶人家，但有著56個(gè)姓，究其原因是進(jìn)坑村自古以來(lái)都是制瓷寶地，吸引著各地的匠人到此定居，因此村里沒(méi)有祠堂、族譜，沒(méi)有保護(hù)宗祠和保護(hù)古建筑的概念。據(jù)宋人蔣祈《陶記》記載：“進(jìn)坑石泥，制之精巧，湖坑、嶺背、界田之所產(chǎn)已為次矣。如此天生麗質(zhì)，著實(shí)霸占了地利之靈。”至今進(jìn)坑村發(fā)現(xiàn)的古礦坑有5個(gè)、古窯址15個(gè)、古水碓16個(gè)以及6 km長(zhǎng)的千年瓷石古道。可見(jiàn)從古以來(lái)進(jìn)坑村既是優(yōu)質(zhì)瓷土礦出產(chǎn)地，又有加工、運(yùn)輸?shù)街谱鳠傻墓盘沾缮a(chǎn)的一系列工藝程序。這些保存至今的古代窯業(yè)遺存為進(jìn)坑的鄉(xiāng)村旅游提供了獨(dú)特的魅力。

2 進(jìn)坑村旅游環(huán)境現(xiàn)狀

2.1 目前主要景點(diǎn)介紹

近幾年，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，進(jìn)坑古村落受到人們的關(guān)注，來(lái)到這里游玩、考古的人越來(lái)越多，2014年6月，古陶瓷學(xué)者黃清華、黃薇夫婦創(chuàng)辦的東郊學(xué)堂進(jìn)駐進(jìn)坑村，在考古調(diào)查的同時(shí)發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)古礦坑、古水碓、古窯址和瓷石古道進(jìn)行保護(hù)，并相應(yīng)設(shè)立了幾個(gè)景點(diǎn)，介紹如下：

1)廊橋。進(jìn)坑村的廊橋搭建穿行于田壟之間，2016年由進(jìn)坑村村民們建造，初衷是為了荷花藝術(shù)節(jié)讓人們更好地觀賞荷花。漫步在廊橋上賞荷花，人們穿梭于田壟之間可以感受進(jìn)坑村的秀麗風(fēng)光。

2)古水碓。水碓也是進(jìn)坑村的一大特色，通過(guò)水帶動(dòng)水碓源頭的大水輪，大水輪上的板葉又帶動(dòng)碓桿敲打瓷石，是制瓷重要的一道加工環(huán)節(jié)，但是在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候還可以用來(lái)打年糕，稱為水碓年糕。進(jìn)坑村有16個(gè)古水碓，從這個(gè)數(shù)量可以看出當(dāng)時(shí)在這個(gè)村落制瓷的繁華景象，經(jīng)過(guò)千年的歲月變遷，都已處于荒廢狀態(tài)，目前進(jìn)坑村已有一處水碓進(jìn)行了修復(fù)，人們又可以在這看到水碓在水動(dòng)力的推動(dòng)下進(jìn)行工作，人們可以在這打年糕，既恢復(fù)了民俗又展示了傳統(tǒng)制瓷工具工作原理，對(duì)于傳統(tǒng)文化的保護(hù)起了重大作用。

3)古窯址、古礦坑。在進(jìn)坑村這個(gè)地方，到處都分散著古窯址、古礦坑。目前發(fā)現(xiàn)的古礦坑有5個(gè)，古窯址已發(fā)現(xiàn)的就有15個(gè)之多，在窯壁上還刻著文字，這對(duì)于考古來(lái)說(shuō)有極大的學(xué)術(shù)價(jià)值。

4)千年瓷石古道。從宋朝進(jìn)坑村就出產(chǎn)著最為優(yōu)質(zhì)的瓷土，古時(shí)進(jìn)坑村的村民都是農(nóng)忙時(shí)種田，閑時(shí)運(yùn)瓷石，因此村里有著一條千年的瓷石古道，盡管現(xiàn)在這條路上已經(jīng)沒(méi)人運(yùn)瓷石了，但是我們走在這條路上依然可以聯(lián)想到幾百上千年前我們勤勞勇敢的祖先是如何揮灑著汗水在這條道路上辛勤勞作。直到20世紀(jì)60年代開(kāi)始在進(jìn)坑村修建水庫(kù)，由此大半運(yùn)瓷古道遭到破壞，但它背后的歷史文化價(jià)值值得我們?nèi)ネ诰颉?/p>

2.2 進(jìn)坑村旅游景觀環(huán)境存在的問(wèn)題

1)缺乏系統(tǒng)的古遺址保護(hù)與旅游規(guī)劃。目前只是停留在一些簡(jiǎn)單的、零星的景點(diǎn)建造上，沒(méi)有系統(tǒng)的保護(hù)與旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)方案。要在對(duì)古代窯業(yè)遺址保護(hù)的前提下，進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)，保護(hù)與活化歷史遺存，首先應(yīng)該提出一個(gè)科學(xué)合理的保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃方案，再逐步的實(shí)施。

2)對(duì)陶瓷文化、歷史展示不夠。從現(xiàn)狀來(lái)看，雖然目前進(jìn)坑村在旅游景觀上有進(jìn)行一些簡(jiǎn)單修復(fù)，但這還是不夠的。一般而言，在古村落中能找到許多人們古時(shí)候的生產(chǎn)、生活的痕跡，因此古村落的旅游景觀一般都具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，充分展示古村落的歷史文化背景，是古村落旅游發(fā)展的關(guān)鍵。進(jìn)坑古村落出土的瓷石，燒出了世界上最美的青白瓷，也就是影青瓷的前身，北宋時(shí)期為景德鎮(zhèn)獨(dú)創(chuàng)，影青瓷的制作方法流程和關(guān)于影青瓷的歷史故事這都是進(jìn)坑村值得挖掘和展示的寶貴歷史遺產(chǎn)，但是這并未在進(jìn)坑村的旅游景觀中有所體現(xiàn)。

3)村內(nèi)整體景觀環(huán)境有待改善。在進(jìn)坑村，雖然自然環(huán)境優(yōu)美，但村內(nèi)景觀設(shè)計(jì)整體較為雜亂、簡(jiǎn)單，景觀游覽性較差，如果不了解進(jìn)坑村的游客走進(jìn)村莊雖然會(huì)被優(yōu)質(zhì)的空氣吸引，但很難產(chǎn)生對(duì)這個(gè)村落要一探究竟的欲望，這使得游客很可能會(huì)由于景觀環(huán)境不良而錯(cuò)過(guò)一些有價(jià)值的東西。

4)存在安全隱患。據(jù)實(shí)地走訪觀察，目前進(jìn)坑村的旅游景觀中存在一些明顯的安全隱患，如廊橋建在田埂上，所以橋面較為窄，并且無(wú)護(hù)欄保護(hù)，廊橋四周都是稻田和池塘，人在上面行走有落水的危險(xiǎn)。還有就是一處古水碓已經(jīng)恢復(fù)運(yùn)作，如果有的旅客帶了小孩沒(méi)留心看管，可能會(huì)造成小孩砸傷。

3 進(jìn)坑古村落旅游景觀改造方法策略

3.1 融入傳統(tǒng)地域文化

進(jìn)坑村，這個(gè)看似寧?kù)o古樸的村莊，從宋朝時(shí)期就出產(chǎn)全國(guó)最好的瓷土，村民們很多都是自古不同時(shí)期從四面八方到進(jìn)坑定居的匠人，這里保存著許多的歷史制瓷遺跡，這都是極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。根據(jù)進(jìn)坑古村落歷史文化背景，旅游景觀可以通過(guò)恢復(fù)傳統(tǒng)場(chǎng)景的方法來(lái)進(jìn)行改造，充分保護(hù)和再恢復(fù)歷史遺跡，如重修水碓、修復(fù)運(yùn)瓷路，都能再現(xiàn)當(dāng)年進(jìn)坑村制瓷業(yè)的繁榮情景，激起人們對(duì)進(jìn)坑村落公共空間的興趣，吸引人們?cè)诖送Ａ簟３酥猓彼斡扒啻傻闹圃煲彩沁M(jìn)坑村重要的特色之一。《韓熙載夜宴圖》中就出現(xiàn)了景德鎮(zhèn)窯的影青釉注子注碗，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)影青瓷都是珍品，供皇宮貴族使用。作為優(yōu)質(zhì)影青瓷的出產(chǎn)地之一的進(jìn)坑村，要想把旅游發(fā)展起來(lái)，在旅游景觀環(huán)境改造中更是免不了要融入這一元素。例如，在古瓷道旁邊每隔一段距離就設(shè)置一面文化墻，在墻畫上展示影青瓷的制造過(guò)程并結(jié)合一些文字寫一些關(guān)于進(jìn)坑村制瓷歷史的小故事來(lái)吸引人們興趣，在旅游的同時(shí)又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。

3.2 與自然相融合

踏入進(jìn)坑村第一感覺(jué)，空氣好極了，山清水秀、鳥語(yǔ)花香，一條小溪蜿蜒清澈，如世外桃源一般。有如此好的自然環(huán)境，進(jìn)坑村便有了營(yíng)造優(yōu)質(zhì)旅游景觀的有利條件。鄉(xiāng)村旅游景觀不僅僅是需要人文背景，更要尊重自然，依勢(shì)而造，在不破壞原有水中植物的情況下在池塘中造一些水景，讓水景與周圍的植物配色協(xié)調(diào)，為整體景觀效果增彩。

3.3 人性化設(shè)計(jì)

一切的旅游景觀都是為人而打造的，所以游客的旅游體驗(yàn)是至關(guān)重要的，設(shè)計(jì)應(yīng)該以人為本，考慮到不同人群的游覽感受，改善旅游景觀中一些不人性化的設(shè)計(jì)。如考慮到人身安全問(wèn)題，應(yīng)在水上廊道設(shè)置護(hù)欄，防止人落水。另外考慮到進(jìn)坑古村落離景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)較近，假期不乏有大學(xué)生到此寫生，可以多在旅游景觀中搭小草棚或弄一些仿古石凳，不僅可以供游人休息，也可以讓學(xué)生寫生。

4 結(jié)語(yǔ)

對(duì)古村落旅游景觀的改造設(shè)計(jì)不能只是一味地把當(dāng)下流行的東西塞進(jìn)去，而是應(yīng)該結(jié)合實(shí)際，在不破壞古村落原來(lái)環(huán)境的前提下，融入村落傳統(tǒng)文化，探索出適合方法。不同地方不同區(qū)域的古村落旅游景觀環(huán)境改造不能一概而論，本文是通過(guò)對(duì)進(jìn)坑古村落的考察了解，通過(guò)分析進(jìn)坑村旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，提出適合進(jìn)坑古村的旅游景觀環(huán)境改造設(shè)計(jì)方法，實(shí)現(xiàn)更高的歷史文化價(jià)值和旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

[1] 張 靜，張建星.景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游城市形象塑造[J].科技資訊,2008(23)：13-14.

[2] 郁海平，郁海亮.鄉(xiāng)村景觀環(huán)境改造初探——以南京浦口區(qū)湯泉街道泉西村景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)為例[J].美與時(shí)代(中旬),2014(9)：21-24.

[3] 陳 泓.徽州古村落旅游差異化經(jīng)營(yíng)策略探析[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2015(5)：69-73.

[4] 張 藝.基于游客感知的景德鎮(zhèn)旅游目的地形象營(yíng)銷研究[D].桂林:桂林理工大學(xué),2012.