探討遼寧少數(shù)民族傳統(tǒng)建筑“火炕”文化★

王 麗

(遼寧科技大學(xué)建筑與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，遼寧 鞍山 114051)

遼寧地域文明的歷史空間比傳統(tǒng)的中華文明史早1000年。這里是對(duì)中原文明有極大影響力的地方，在中華民族形成之際，遼寧地域就是重要的搖籃。在這片廣袤的土地上產(chǎn)生并走出了許許多多的民族，他們對(duì)中國(guó)歷史進(jìn)程發(fā)生了重要影響，中國(guó)歷史上的一大半兒時(shí)間是在遼寧地域民族的影響下發(fā)展過來的[1]。生活在遼寧大地上的祖先，幾千年來在營(yíng)造人居環(huán)境中積累的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)和建造智慧值得今天的學(xué)者們?nèi)ド钊胪诰颍⒃诋?dāng)代的城鄉(xiāng)建設(shè)中進(jìn)行傳承和發(fā)展，讓祖先留下來的寶貴財(cái)富成為造福中華子孫后代的福祉。

1 “火炕”文化的物資功能性

遼寧少數(shù)民族傳統(tǒng)居住建筑中“火炕”的產(chǎn)生離不開遼寧地域的自然環(huán)境和氣候特點(diǎn)。遼寧地域寒冷的氣候條件，獨(dú)特的地形地貌和獨(dú)特的資源，歷來是北方少數(shù)民族的發(fā)祥地和聚居地，北方的游牧、漁獵文化曾是這里的主導(dǎo)文化，有著鮮明的地域文化特色，后又經(jīng)過幾次中原漢人的大規(guī)模移民，使這里又具有多民族融合的文化特征。作為文化載體的遼寧傳統(tǒng)建筑注定要體現(xiàn)遼河流域的地域性特點(diǎn)，無論是早期的穴居建筑，還是后期的地面建筑，無論是數(shù)量最多的民居，還是帝王上朝的宮殿，遼寧各少數(shù)民族建筑中都有火炕這種形式獨(dú)特的取暖設(shè)施，它也形成遼寧寒冷地區(qū)建筑的特色室內(nèi)空間。

“火炕”是經(jīng)得起人類長(zhǎng)時(shí)間驗(yàn)證最適合寒冷地區(qū)的布局形式。這種方式是人類最早掌握并使用的生活取暖方式之成果集成，也是遼寧少數(shù)民族長(zhǎng)期在嚴(yán)寒的氣候條件下生活的智慧結(jié)晶。它既節(jié)約了建筑室內(nèi)交通面積，又減少了建筑的外保護(hù)面積，通過降低空間散失的熱量，從而提高建筑的整體保溫性能。傳統(tǒng)火炕構(gòu)造簡(jiǎn)單，搭建火炕的材料通常用土坯或者黏土磚，砌筑高度約為70 cm，緊鄰火炕室內(nèi)隔墻的另一側(cè)設(shè)有爐灶，靠室外邊墻設(shè)有煙囪，炕體由上部的炕板和炕板下面縱橫交錯(cuò)的煙道組成。居民燒火做飯時(shí)產(chǎn)生的煙火，一般就能滿足冬季日常生活供暖需求，因而火炕成本極為低廉，并高效地利用了可再生的生物質(zhì)能源。

在漫長(zhǎng)而寒冷的冬季，遼寧少數(shù)民族多數(shù)的室內(nèi)活動(dòng)都是在火炕面上進(jìn)行的。“火炕”除了具有散熱設(shè)施的取暖功能之外，還有著日常行為核心場(chǎng)所的主要活動(dòng)功能，正是大面積的炕面空間為居民起居、用餐、辦公等活動(dòng)提供了必要的室內(nèi)空間使用條件。火炕在居住生活中起著非常重要作用。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)遼寧地區(qū)的傳統(tǒng)居住建筑中，火炕室內(nèi)布局常常是南炕型、北炕型、中間炕型、綜合炕型這幾種基本類型。“火炕”面積大小決定了室內(nèi)散熱面積的大小，越是寒冷地區(qū)火炕所占室內(nèi)面積越大，在遼寧傳統(tǒng)建筑中還會(huì)出現(xiàn)“萬字炕”和“南北炕”的室內(nèi)獨(dú)特格局。

2 “火炕”文化的精神向心性

在長(zhǎng)期的歷史變革發(fā)展、多次的社會(huì)移民變遷中，少數(shù)民族在與漢族長(zhǎng)期共同生活中，積極虛心的向漢族農(nóng)耕文化學(xué)習(xí)，久而久之形成了遼寧少數(shù)民族文化獨(dú)特的向心性。遼寧氣候冬季長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月～8個(gè)月，最低溫度可達(dá)零下30多度，甚至更低。這冬季嚴(yán)酷的氣候特征制約了居民戶外交往活動(dòng)的正常發(fā)生，所以在遼寧地區(qū)室內(nèi)建筑空間需要承載人們更多的集體活動(dòng)與交往功能，這便要求在房屋使用中能更好地讓人們聚合起來。尤其是到了漫長(zhǎng)的冬季，一家人圍坐在暖暖的火炕上面，圍在一起喝酒吃飯、議事閑談，環(huán)境溫暖舒適，心情氣氛融洽，傳統(tǒng)里的火炕空間就相當(dāng)于我們今天住屋里的客廳空間。家中如有客人來訪，請(qǐng)客人脫鞋上炕，也是親密之舉尊重之道。在現(xiàn)今一些新建農(nóng)宅中，雖然很多住屋在室內(nèi)增設(shè)了客廳空間，但是火炕仍然是室內(nèi)重要的活動(dòng)空間，承擔(dān)著親密尊重的待客功能，尤其是接見關(guān)系親近的或者重要的客人，還是更喜歡坐在熱乎乎的炕上溝通交流。遼寧少數(shù)民族傳統(tǒng)建筑“火炕”文化創(chuàng)造了更能適宜的室內(nèi)交流環(huán)境，很好的呼應(yīng)了少數(shù)民族獨(dú)特向心性的文化淵源。

同時(shí)，火炕也體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)尊卑等級(jí)觀念。傳統(tǒng)文化上就有“西炕為大”的習(xí)俗，西炕為至尊的位置，不但不許家人坐臥，也還不許客人坐臥，更不能在西炕進(jìn)食，不允許置放一般人的照片畫像，更不允許亂放衣服帽子、生活用具等雜物。如果房屋因?yàn)槊娣e不夠大，全家人需要住在一鋪炕上，通常從炕頭的熱端到炕稍的涼端，依次睡覺的主次排序是老人、男主人，女主人、孩子。現(xiàn)在少數(shù)新建農(nóng)宅中有效仿城市擺設(shè)木床代替火炕的做法，也有在不同房間里分別設(shè)有木床和火炕的做法，但到了漫長(zhǎng)的冬季，許多居民還是選擇要睡熱火炕，尤其是老年人更難以離開的物資與精神需求。長(zhǎng)期的氣候條件和經(jīng)濟(jì)條件所形成的居住文化和行為模式，它促成和發(fā)展了具有寒冷地區(qū)民居特色的室內(nèi)炕居文化格局形態(tài)，也成為遼寧少數(shù)民族居住行為和生活習(xí)俗的一種固化精神而延續(xù)至今。

3 “火炕”文化的傳承發(fā)展性

東北地區(qū)火炕的使用至少有2000多年的歷史。今天還常常聽人們說“南人習(xí)床，北人尚炕”這句語(yǔ)，它表達(dá)了寒冷地區(qū)人們對(duì)火炕至今仍然應(yīng)用喜愛的生活文化現(xiàn)象。傳統(tǒng)“火炕”不僅構(gòu)造簡(jiǎn)單，而且成本非常低廉，最關(guān)鍵的是燃料利用人類可再生的生物質(zhì)能源為主。一般是以植物茅草、秸稈或者少量的煤為燃料，通過炊灶生火時(shí)產(chǎn)生的高溫?zé)煔膺M(jìn)入到炕體內(nèi)的煙道來加熱炕體，使炕體表面溫度快速升高，再通過整個(gè)炕面向室內(nèi)直接輻射熱量而達(dá)到室內(nèi)快速升溫取暖的效果。這種傳統(tǒng)“火炕”取暖方式，是產(chǎn)生于當(dāng)時(shí)的客觀條件和技術(shù)水平，盡管擁有可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)內(nèi)涵和豐富智慧經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀成果，但隨著社會(huì)科技的進(jìn)步，若還把它們?cè)獠粍?dòng)地套用到今天時(shí)代，必然時(shí)過境遷，不合時(shí)宜。傳統(tǒng)“火炕”難以滿足今天人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活需要，主要原因在于：火炕以直接燃料燃燒的方式作為取暖熱源，并且高溫?zé)煔饨?jīng)過煙道后直接排出室外，這樣難以保證燃料充分燃燒，難以調(diào)節(jié)和控制室內(nèi)溫度，會(huì)造成熱能源的極大浪費(fèi)；同時(shí)火炕內(nèi)部的大量煙道占用了大面積的室內(nèi)空間，影響了房屋室內(nèi)使用面積效果；尤其是燃料燃燒產(chǎn)生的煙塵和灰燼不僅給新農(nóng)村帶來室外生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重污染，而且還給新農(nóng)村室內(nèi)衛(wèi)生狀況帶來諸多不利影響。

在當(dāng)下遼寧新農(nóng)村建設(shè)中，各地都積極尋求新的能源技術(shù)由傳統(tǒng)燃料能源進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，例如用沼氣、秸稈汽化等轉(zhuǎn)化措施來替代傳統(tǒng)秸稈直接燃燒的做法，可是新型能源結(jié)構(gòu)的調(diào)整仍然不能滿足人們冬季對(duì)熱舒適度不斷提高的需求。隨著現(xiàn)代太陽(yáng)能科技環(huán)保技術(shù)的發(fā)展，人們開始考慮可以使用太陽(yáng)能等新能源對(duì)其進(jìn)行改造，在保持其傳統(tǒng)物資精神文化優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更能賦予其新的文化內(nèi)涵功能。例如使用科技研究開發(fā)的太陽(yáng)能輻射采暖系統(tǒng)，它是使用可再生能源——太陽(yáng)能作為熱源，通過敷設(shè)于炕體內(nèi)的盤管加熱炕體，利用輻射和對(duì)流對(duì)炕體進(jìn)行供暖的新型太陽(yáng)能采暖系統(tǒng)。其傳熱方式與傳統(tǒng)火炕相同，通過對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，由太陽(yáng)能作為主要能源，輔以沼氣等其他輔助能源，在保留傳統(tǒng)火炕采暖舒適性好等優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，徹底克服了其存在的缺點(diǎn)，并增加了生活熱水供應(yīng)等新的功能，形成了一種新型的采暖系統(tǒng)——太陽(yáng)炕系統(tǒng)[2]。這種太陽(yáng)炕系統(tǒng)在延伸原有火炕文化內(nèi)涵的同時(shí)，又大大提高了火炕的舒適度，還能賦予傳統(tǒng)火炕以新的內(nèi)涵，是一次利用新技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)做法進(jìn)行傳承的創(chuàng)新性發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

遼寧少數(shù)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是具有極為豐富的多民族遼寧文化傳承和發(fā)展的根本。遼寧少數(shù)民族傳統(tǒng)文化是從遼寧少數(shù)民族5000多年的歷史發(fā)展與傳承中得來的，是從少數(shù)民族適應(yīng)生態(tài)環(huán)境的生存需要和生活經(jīng)驗(yàn)中得來的。博大精深的“火炕”特色文化，具有超脫物質(zhì)載體的力量，卻能作用于每一位使用者的心靈深處，能喚起使用者的情感共鳴。遼寧地域文化可以從傳統(tǒng)建筑中充分體現(xiàn)出來，遼寧的傳統(tǒng)建筑在長(zhǎng)期的發(fā)展進(jìn)程中呈現(xiàn)出的寒地建筑鮮明特點(diǎn)，有很多值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的地方。