基于產教融合的生物類專業實習實訓教學探索與實踐—以湖南科技學院為例

劉小文，齊成媚，袁志輝，劉永昌，鄧勝國，姜紅宇，廖 陽，何福林

(湖南科技學院 化學與生物工程學院，湖南 永州 425199)

教育部、國家發改委、財政部聯合下發的《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》(教發[2015]7號)中指出當前高校“生產服務一線緊缺的應用型、復合型、創新型人才培養機制尚未完全建立”，應“推動轉型發展高校把辦學思路真正轉到服務地方經濟社會發展上來，轉到產教融合校企合作上來，轉到培養應用型技術技能型人才上來，轉到增強學生就業創業能力上來”[1]。“四個轉到”的提出，其實質是要求地方普通本科院校在教育教學的過程中加強對學生實踐能力的培養。培養途徑之一就是加強校企合作，推進產教深度融合。產教融合是一種學校教學與行業企業工程實踐相結合的教育方式，是目前應用型本科院校實踐教學尤其是實習實訓采用的主要教育模式，是社會經濟發展的必然趨勢，產教融合是實踐教學體系構建的切入點。我們在深入推進應用型人才培養模式改革教學體系中，必須要不斷創新思路，謀求產教深度融合，完善應用型本科實習實訓教學體系，切實提升學生的創新精神和實踐動手能力，實現學生專業學習與企業行業的無縫對接，增強學生的職業適應力和敏感力，為社會培養緊缺的應用型、復合型、創新型人才[2]。

1 目前存在的問題

隨著我國高等教育跨越式邁進大眾化教育以來，各高校的辦學規模迅速擴張，其所帶來的直接問題是學生素質下降和教學資源不足，進而導致教學質量下滑，這個問題在地方性本科院校表現尤為明顯。近年國家為解決這類問題，開始把教育的重點從規模擴張轉移到深化改革、提高質量上來[3]。但一部分地方普通高校在生物類人才培養上依然存在著辦學定位模糊，照搬照抄重點大學培養方案的現象。雖然重點高校生物類專業辦學思想成熟值得地方普通高校學習，但存在資源、學生、教師等校情的層階差別，這就決定不能千篇一律地搞研究創新型人才培養。近些年地方高校開展教改以來，極大地推動了地方高校的改革與發展，但在高校與企業銜接、互動、資源共享和人才對接上還沒有摸索出一套切實可行的方案，具體問題表現如下：

一是社會經濟發展變化迅猛，急需適應現代企業生產經營的人才，而封閉的校園教育和落后的教材內容難以與之對接，學生所學的專業知識與企業和社會需求相距甚遠。學校培養的畢業生在地方經濟建設中很難發揮應有的助推作用，行業企業在經濟發展中找不到適合其發展的人才。

二是教育擴招導致有經驗的教師比例下降，普遍選取應屆畢業的研究生充實教師隊伍，他們的知識體系主要還是停留在書本和實驗層面上，難以在短時間招攬和培養出知識淵博、實踐經驗豐富適合指導學生實踐的教師。青年教師在教學上照本宣科，脫離生產實際，本科畢業生畢業設計應用類型課題較少，與生產實踐相脫節，很難服務于社會。而且，由于學生數量劇增，師資力量相對不足，教師忙于教學，沒有時間接觸生產實踐，進而加劇了教學與生產實踐相脫節的狀況，而行業企業又難覓能為他們解決實際問題的專家和生產急需技術。

三是學校擴招后科研教學資金短缺，出現實驗教學條件緊張。企業經歷三十年的市場發展，積累了資本，且正處于國家產業升級向創新型轉變階段，即從單一產品加工，向產品換代升級、產品設計、品牌培養及物流營銷的轉變中，急需適應現代行業企業發展的高層次人才。

四是以往單方面學校為主的校企聯合培養人才模式容易偏離校企聯合培養人才的本質目標，不易調動行業企業主動合作的積極性，不利于合作的內部機制和外部條件的健全和完善[4]。

2 改革的內容

近年來，我校已經意識到人才培養與社會需求脫節的問題，信息社會技術的日新月異使得長期在虛擬課題下訓練的學生很難適應。學校通過教學改革與實踐來提高實踐教學的有效性，直接把社會生產實踐任務引入，作為大學教學和課程的補充和延伸。充分肯定社會生產實踐任務本身的獨立地位，進而從一種相互融合的思路進行大學課程改革。這種模式最大的優點是實現學校與社會的零距離培養，最大局限性是難以與教學計劃的系統性相銜接，主要進行了以下探索：

2.1 建設先進的產教融合一體化實習實訓資源平臺

學校積極向企業行業開放大型儀器設備，吸引企業將技術研發中心、檢測中心搬到學校來，設立聯合技術中心，由老師帶領學生參與聯合技術中心的建設。積極與企業聯合建設優秀實習實訓基地、校企合作人才培養示范基地，形成一批穩定、先進的產教融合一體化實習實訓資源平臺。學生實習在校內聯合技術中心進行技術難題攻關或對產品檢測實習、也可在企業行業實習基地進行生產實習。

2.2 聯合行業企業制定設置實習實訓教學計劃

根據企業對人才的需求來制定生物類各專業實習實訓教學課程和教學內容，設置適合學生專業發展的實習實訓大綱。按照行業企業要求對學生進行專業知識培養和技能訓練，強化學生符合行業需求的專業知識和技能，增強學生動手能力和解決實際問題的能力。

2.3 完善實習實訓教學質量管理制度

建立行業企業學校一體化的實習實訓質量考核標準，以規范化的實習實訓資源平臺為載體，建立自我約束、自我管理的實習實訓教學管理制度。包括實踐教學質量跟蹤機制、實習師生雙向反饋機制、實習實訓教學評價體系等內容，注重以職業人的標準，促進建設包含自評、他評、互評的多元評價體系，從方法、知識、技能、態度等全方位評價學生實習實訓活動質量。在實習實訓教學實施過程中，動態跟蹤教學進展情況、并依此為依據，來不斷修正、改進實習實訓教學中存在的問題，提高學生實習實訓教學滿意度，達到良好的實習實訓教學效果，保障實習實訓教學質量。

2.4 探索建立實習實訓教師隊伍培養機制

為解決目前生物類專業年輕教師教學經驗和實踐經驗不足問題，探索建立與企業行業共享學科專業平臺、共建技術研發中心、選派教師到企業行業掛職鍛煉、教師參與項目、產品開發、引進行業企業經歷高級人才、聘請企業技術骨干、教師帶領學生參與實習等形式，培養了一批實踐經驗足的雙師雙能型人才隊伍。

2.5 構建生物類專業實習實訓新模式

學生實習實訓通過見習、行業特色課程學習、行業實習來完成，學生一、二年級見習，每個學年不少與1周；三年級行業特色課程學習；四年級行業企業生產實習；實習實訓分為三種模式，一是校內企業技術研發中心或實訓基地實習實訓，主要是在指導老師的帶領下進行產品開發、技術攻關、科學研究等實踐活動，提高學生的技術研發能力；二是派駐到校外實習基地進行生產實習見習，在校內外老師的聯合指導下開展企業生產、研發、技術管理等實踐活動，提高學生的動手操作能力；三是派駐到有實力的企業進行實習就業一體化實踐活動，采取訂單式培養，由企業和學校雙重管理[5]，主要開展與就業相關技術研發、生產、管理等實踐活動，實現學生實習就業無縫對接，提高學生的就業能力。整個實習時間4個月至1年，實習單位可根據實際情況延長，全程由專業老師和實習指導老師進行指導、管理、考核等。

3 取得的實效

學校通過深化生物類專業實習實訓教學的改革，將實習時間延長至4個月至1年，學生分批進駐企業進行定崗實習，實施以來，情況反應良好，有效緩解以前實習單位難找，實習經費不夠、實習內容單一、實習學生積極性不高等問題，甚至出現了供不應求的局面，連續三年年生物類專業實習得到了企業、學生的一致認可，并具備了一定的實踐基礎，主要表現在：

一是積極與縣區、行業企業開展產學研合作。先后與永州市九縣兩區簽訂產學研合作協議，通過技術合作攻關、技術咨詢等形式先后與東安縣湖南中科農業公司、江永香姜農民合作社、湖南恒偉藥業股份有限公司、湖南果秀食品有限公司、湖南和廣生物科技有限公司、永州利好科技有限公司、永州市異蛇科技實業有限公司、湖南湘妹食品有限公司、永州市煙葉生產技術中心等20余家企事業公司開展產學研合作，拓寬實習實訓資源平臺。

二是學院聯合企業進行技術攻關。積極向企業行業開放大型儀器設備，吸引企業將技術研發中心、檢測中心搬到學校來，設立聯合技術中心，由老師帶領學生參與聯合技術中心的建設，目前，學校與湖南恒偉藥業、湖南和廣生物、永州異蛇科技實業在學校設立了聯合研發中心，并設立了10個企業橫向課題，有近50余個學生在老師的指導下開展技術攻關。

三是加強實習實訓隊伍建設。選派教師到企業行業掛職鍛煉、教師參與項目、產品開發，引進行業企業經歷高級人才、聘請企業技術骨干、帶領學生參與實習，培養了一批實踐經驗足的雙師雙能型人才隊伍，從而更加有效地指導學生校內外實習實訓活動。目前已選派省三區人才20人，省市科技特派員7人到行業企業掛職，聘請了20余名企業工程師擔任兼職教師。

五是合作建設了大量的實習就業基地。學校在北京、珠三角、長三角、省會長沙、開辟了眾多的實習就業一體化基地，包括浙江我武生物科技股份有限公司、上海國生生物醫藥有限公司、江蘇康禾生物制藥有限公司、湖南華納大藥廠有限公司、湖南天地恒一醫藥有限公司、深圳通量、深圳三方圓等20余家大型企業。

六是構建生物類專業實習實訓新模式。通過多年與企業行業的協同合作，圍繞學生培養，我們已將企業行業、高校等各方優勢資源高度整合[6]，即將高校創新平臺與企業技術中心、教師科研項目與企業技術攻關項目、高校教師與企業技術骨干等有機融合，共同培養應用型人才[7]，生物類專業產教融合專業實習實訓新模式得以構建，促進了企業的快速發展和創新能力的大幅提升，我校生物工程專業是國家“十二五”專業綜合改革試點項目，在2015年教育廳組織專業綜合改革試點工作驗收中獲得優秀，并在湖南省普通高等學校“十二五”專業綜合改革試點工作經驗交流會上典型發言。