鮮果倉儲管理政策建議

胡泉水

[摘要]隨著時代的進步，科技的發展，人民生活水平得到了很大的提高，生活水平的提高從一定程度上讓我們的相關物質條件要進行了改善。人們當下對相關物流的要求也開始變得更高，這對于我們的鮮果存儲也提出了更高的要求。“倉”是保存，儲藏物品的場所；“儲”，是對保存好的東西進行儲存以備隨后的使用。鮮果的倉儲的特殊性必然會對倉庫的管理有更為重要的要求。鮮果由于保質時間短，需要的是更為精細化的管理模式保證鮮果的新鮮度。倉庫的科學化、規范化管理幫助我們的相關鮮果企業在有限的倉庫存儲量的情況下，最大限度的創造經濟價值。通過本文對相關倉儲管理政策的討論，希望我們的倉儲管理更加趨于科學化經營。

[關鍵詞]鮮果 倉儲管理 政策建議

水果的新鮮度很大程度上決定了果農和相關種植企業的經濟利益，為了幫我們當下的企業能夠實現經濟利益最大化，進行相關的管理改革是我們必須去面對的事情。這是深化體制改革的陣痛期，是我們必須做的事情。改革力度和深度的不斷擴大，我們的人民群眾對物質的要求也開始隨著經濟水平的發展開始有了很大的提高，這就導致我們的相關倉儲企業必須進行相關的改革。人民群眾的生活已經脫離了解決溫飽的階段了，現在的人民群眾不單單要求自己能夠吃的飽，還要在情況允許的條件下能夠吃的健康。這是國家經濟發展到一定程度的必然表現，在這個市場經濟為主的當下，能夠適應時代發展的要求是我們所有相關產業鏈上的企業都應該考慮的方向。當下我們只是針對倉儲管理進行相關討論，為我們的鮮果倉儲企業探索一條適合自身發展的道路。

一、倉儲管理的相關概念

倉庫管理就是對貨物存儲場所、存儲到倉庫中的貨物以及相關的服務人員的管理內容的總和。倉儲機構的存在能夠幫助我們的相關企業進行相關方面的專業化管理，對于我們的企業來說減輕了用人的緊張，也不用使用專門的管理人員進行管理，這就大大節約了企業的用人成本。倉儲管理具體來說包括倉庫的作業管理，倉庫資源的獲取，倉庫的庫存控制、倉庫保管、安全管理、相關輔助設備的運營與維護、經營管理等一系列的管理工作。

企業倉儲管理的出發點一定是實現企業效益的最大化，這就要求我們的倉儲管理的出發點要本著生產和經營出發，及時、保質保量地做好相關物資的調配工作，為我們的企業做好后勤保證服務，為企業的經營排憂解難。這個過程中要建立相關的規章制度，具體要求包括以下幾點：

（1）嚴格把好入庫驗收關。入庫的質量很大程度上決定著我們的倉庫管理的嚴格性，由于對相關制度的建立，把好進口關能夠快速的為我們的企業排除不必要的干擾因素，確保了物資能夠合格入庫，為后續的工作開展具有非常重要的作用。

（2）搞好在庫物資的保管和保養工作。因為倉儲工作的重中之重就是物資的安全，所以建立健全相關的規章制度是非常有必要的，我們可以組織相關人員定時對我們物資進行盤點登記，做到倉庫實際物資與記賬本保持一致，為我們的相關管理者排除無用信息，同時定期的物資盤點也能更好地幫助我們的相關管理者發現自己的運營過程中的漏洞，從而優化自己的經營方式。

（3）做好物資供應的工作。企業要想在當下的市場競爭中搶占先機，連續供應鮮果是我們的企業所必須達到的一點，只有速度足夠快，我們的水果才能真正保證真的新鮮，鮮果也就贏在這個“鮮”字上，牢牢把握住“鮮”，也就把握住了市場。精心地經營一定會有回報的。做好物資供應的工作就是對企業形象的維護，只有能夠做到連續供應鮮果的企業才能讓別人信服自己的產業。

二、倉儲管理的意義

倉儲看似一個可有可無的環節，但是很大程度上反映著企業資金運營情況、生產鏈的穩定情況、產品的銷售情況。在實際的企業經營過程中，我們的相關運營狀況能夠通過倉儲信息完整地反饋給我們企業的經營者，幫助他們及時地調整自己的工作方向和企業的發展規劃，幫助我們的企業趨利避害，因此一個企業的經濟運營的好壞很大程度上取決于倉儲管理的信息反饋。具體來說，我們的倉儲管理的意義有以下幾個方面：

（1）倉儲管理是實現社會物資再生產所必須的生產環節。倉儲的目的就是將我們的物資儲存起來，對于我們的鮮果行業來說，就是通過對鮮果的新鮮度的存儲實現企業利益的最大化。經濟的快速發展帶來的就是我們商品消費開始從生產地向消費地開始過渡，這個過渡的過程必然會帶來相關的倉儲運輸方面的問題。倉儲的管理的研究真正的意義就在于平衡時間與空間、生產與消費之間的矛盾。在當下高速發展的社會，生產的現代化是我們的企業要改革的必由之路，這種發展趨勢的推動下，必然會帶來的是生產的專業化程度開始不斷提高。社會的精細化發展，一定會帶來的就是生產力得到很大程度的解放，生產力的解放勢必會將上述矛盾進一步的擴大。

（2）保持物資原有使用價值的重要手段。對于物資而言都是具有保質期的，隨著時間的推移一定會造成物資原有價值的縮水，這種看不見的縮水對于企業而言就是我們企業的經濟利益損失的情況，如果不能為我們的物資提供一個舒適的環境，那么物資的貶值甚至毀壞是不可避免的情況。

三、鮮果倉儲管理的相關建議

（1）倉儲管理人員明確自身職責。制度的制定只是倉儲管理的一部分，制度能夠得到有效地落實才是我們的當下應該進行的工作落實的重點，再好的制度都需要人來落實，我們的倉儲管理也一樣，只有通過對制度詳細解讀才能讓我們的相關管理人員明確自身的職責，為自己的以后的管理打下堅實的基礎。

（2）注意倉庫貨物保養管理。貨物的質量是我們倉儲管理的關鍵，定期進行相關物資的清點和保養，能夠及時地發現問題，保護了我們的物資，減少了相關企業的不必要的消耗，精細化的管理能夠節省企業的生產成本。

（3）加強倉儲信息管理系統管理。互聯網技術的普及為我們的倉儲信息化管理做了很好地鋪墊，這樣的技術支持需要的我們當下相關高素質人才的引進，編寫適合自己企業發展的應用程序，信息化管理時倉儲精細化管理的關鍵一步。是保障倉庫中物資的質量的重要環節！

四、小結

通過對倉儲管理的相關概念的講解，讓我們的讀者能夠在自己的腦海中形成一個比較系統的概念。本文通過對鮮果的倉儲特點進行分析和延展，幫助我們共同分析當下的倉儲存在的問題，并且由于傳統的倉儲已經不能滿足當下的發展要求，這就需要我們的行業的相關企業及時調整自己的發展方向，探索符合自己的企業發展的道路。倉儲的信息化管理是現在和未來發展的趨勢，我們的相關企業領導者應該把握住這次機會，為自己的企業的事業更上一層樓而努力！