氮肥運籌對缽苗水稻群體質(zhì)量的影響

賀云梅，時佩佩，何愛萍，彭秀榮

(江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院黃海研究所，江蘇鹽城 224000)

我國是世界上最大的水稻生產(chǎn)國和稻米消費國，常年種植面積2 860萬～3 000萬hm2，占世界水稻種植面積1/5，其中氮肥的用量占世界氮肥用量的37%。氮是構(gòu)成葉綠素的重要組成部分，可促進光合作用，對水稻生長發(fā)育和產(chǎn)量的形成影響顯著，合理施肥是防止水稻早衰和確保水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的有力保障[1-4]。在一定施氮范圍內(nèi)，水稻的產(chǎn)量隨供氮水平的提高而增加，氮積累總量和利用效率隨著施氮水平的提高而增加，但超過一定的施氮肥水平后，水稻的產(chǎn)量和氮利用效率不再提高，稻米品質(zhì)下降，從而嚴(yán)重影響了種植水稻的經(jīng)濟效益[5]。水稻氮調(diào)控的關(guān)鍵技術(shù)在于前期促進分蘗和擴大葉面積指數(shù)，中期促進幼穗分化和建立健康群體，后期促進灌漿結(jié)實。因此，為達(dá)到提高肥料利用率和提高水稻產(chǎn)量的目標(biāo)，制定科學(xué)合理的肥料運籌方案及采用最佳肥料用量勢在必行[3，6-9]。為探索缽苗機插稻氮肥的吸收特點，筆者研究了適宜缽苗機插粳稻的氮肥總施用量和基肥、蘗肥、穗肥運籌比例，旨在提高氮肥利用率，形成量化氮肥施用高效運籌技術(shù)。

1 材料與方法

1.1試驗地概況試驗于2016年5—11月在江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院黃海農(nóng)科所25#02試驗田進行。土壤為黏性壤土，前茬為小麥，肥力中等，有機質(zhì)含量19.6 g/kg，全氮含量1.72 g/kg，速效磷含量13.23 mg/kg，速效鉀含量119.4 mg/kg。

1.2試驗材料供試品種為甬優(yōu)2640，由大華種業(yè)黃海分公司提供。缽盤由常州亞美柯機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)并提供。

1.3試驗方法試驗設(shè)8個處理，其氮肥運籌見表1。小區(qū)面積30 m2左右，隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次，甬優(yōu)2640栽插規(guī)格為33 cm×14 cm，基本苗52.5萬～60.0 萬/hm2。人工栽插，小區(qū)間筑埂，上覆塑料布，埂寬50 cm，重復(fù)間挖溝，溝寬100 cm。四周設(shè)保護行，保護行內(nèi)不施任何肥料。育秧苗缽盤長61.8 cm、寬31.5 cm、高2.5 cm，每盤448孔，孔徑1.6 cm。播種后擺好采用暗化技術(shù)出苗，出苗后擺入秧板田進行管理。所有處理統(tǒng)一在2016年6月10日進行插栽。

表1不同處理氮肥運籌比較

Table1Comparisonofnitrogenfertilizerapplicationofdifferenttreatments

處理編號Treatmentcode總施氮量Totalnitrogenkg/hm2施用比例Applyingproportion∥%基肥Basefertilizer蘗肥Tilleringfetilizer穗肥Earingfertilizer①390403030②390304030③390205030④3903000⑤39030400⑥330205030⑦450205030⑧(CK)0000

1.4田間管理試驗水稻于5月19日浸種，6月10日定植，10月9日收獲，小區(qū)單打單收，單獨計產(chǎn)量，產(chǎn)量為實產(chǎn)，各處理農(nóng)事操作均在同一天完成。大田主要調(diào)查基本苗、莖蘗動態(tài)、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、實產(chǎn)等。

1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析采用Microsoft Excel 2003軟件對所得數(shù)據(jù)進行處理和繪圖，采用SPSS 19.0統(tǒng)計分析軟件進行差異顯著性檢驗(LSD法)。

2 結(jié)果與分析

2.1不同處理對水稻莖蘗動態(tài)的影響由圖1可知，不同處理水稻自移栽8 d內(nèi)，各處理基本苗情況基本一致，之后不同氮處理下莖蘗數(shù)均快速增加，并在7月9日達(dá)到高峰苗期。其中，處理③的莖蘗數(shù)最高，達(dá)536.88萬/hm2；高氮處理的莖蘗數(shù)高于低氮處理，且顯著高于空白不施氮處理(處理⑧)，之后莖蘗數(shù)隨著時間的延長開始逐漸下降。處理④、⑤與處理⑧后期不施用氮肥，其變化趨勢相同[7]。

圖1 不同處理對水稻莖蘗動態(tài)的影響Fig.1 Effects of different treatments on the tiller dynamic of rice

2.2不同處理對水稻莖蘗及成穗的影響由圖2可知，試驗初期處理③、⑤基本苗相近，處理⑧最多，達(dá)68.85萬/hm2，其余各處理基本苗相近；處理④、⑧由于未施蘗肥，高峰苗明顯少于其他處理。穗肥施用比例相同的不同處理中，處理⑦總氮量達(dá)450 kg/hm2，穗肥用量顯著多于其他處理，可提高水稻分蘗成穗率和葉片含氮量，增加物質(zhì)積累，所以有效穗數(shù)較多；處理④和⑧未施蘗肥和穗肥，有效穗數(shù)分別比處理⑦少19.3%、23.8%，其最終產(chǎn)量也較其他處理低；對照處理⑧成穗率較高，但高峰苗較低，所以有效穗數(shù)較少。處理②、⑦成穗率分別達(dá)49.53%和49.17%，其基肥、蘗肥合理施用，保證前期莖蘗數(shù)，后期穗肥施用保證各莖蘗成穗；處理④未施用蘗肥和穗肥，因此成穗率最低，其不合理的肥料用量未能滿足水稻生長期間對氮肥的需求，導(dǎo)致成穗率較低[9-11]。

2.3不同處理對水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響從表2可以看出，不同處理各產(chǎn)量構(gòu)成因素對籽粒的貢獻(xiàn)存在差異[10]。處理③、⑥、⑦的基肥、蘗肥和穗肥施用比例相同，但總施氮量不同，所以三者產(chǎn)量構(gòu)成因素之間存在差異。其中，處理③有效穗數(shù)、千粒重、產(chǎn)量最高，說明基肥、蘗肥和穗肥施用比例相同時，總氮量為390 kg/hm2的處理水稻產(chǎn)量最高。

圖2 不同處理對水稻群體成穗動態(tài)的影響Fig.2 Effects of different treatments on the tiller dynamics of rice population

處理②、④、⑤三者總氮量一致，基肥用量相同，因此前期莖蘗數(shù)相近；處理④未施蘗肥、穗肥，葉片含氮水平較低，導(dǎo)致分蘗少，有效穗數(shù)低，產(chǎn)量低于處理②和⑤[9-12]，所以基、蘗肥合理施用有利于分蘗成穗，提高產(chǎn)量。穗肥可促進幼穗分化，攻取大穗，增加穗粒數(shù)和粒重，處理②穗肥施用量大于處理⑤，因此處理②的實粒數(shù)和千粒重均高于處理⑤，且產(chǎn)量最高。

處理①、②、③、⑥、⑦的穗肥施用比例相同，但總氮水平不同，處理③、⑥千粒重、每穗實粒數(shù)、結(jié)實率相差較小，與處理⑦存在顯著性差異；處理③有效穗數(shù)最大，實產(chǎn)最高。即總氮不同，但穗肥施用比例相同時，處理③較有利于水稻產(chǎn)量的提高；處理①、②、③三者總氮水平相同，其中處理②實產(chǎn)最高，分別比處理①、③高 405、300 kg/hm2，說明相同總氮水平下，處理②施肥比例更有利于水稻增產(chǎn)[13]。

綜上所述，處理②較有利于水稻增產(chǎn)，即在總氮量為390 kg/hm2，施肥比例為3∶4∶3的情況下，水稻產(chǎn)量最高[14-17]。

表2 不同處理對水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

注：同列不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)

Note：Different lowercases in the same column indicated significant differences(P<0.05)

3 小結(jié)

(1)氮肥基肥—追肥運籌方式達(dá)到適宜比例時不僅可提高氮肥利用效率，還可顯著增加水稻產(chǎn)量。8種不同施氮水平

下的基肥—追肥運籌方式中，當(dāng)總施氮水平為390 kg/hm2，基肥、蘗肥和穗肥比例為3∶4∶3時，水稻產(chǎn)量最高，氮肥被最大程度利用。

(2)在黃海農(nóng)科所水稻種植區(qū)，施用氮肥對水稻生長發(fā)育具有明顯促進作用，水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)性狀改善，籽粒產(chǎn)量提高，經(jīng)濟收益增多。與不施氮肥的對照相比，施氮可增產(chǎn)2.20%～30.15%，平均提高約10.61%，增產(chǎn)效應(yīng)達(dá)5%顯著水平。

(3)氮肥不同施用時期和比例對水稻產(chǎn)量有重要影響。要達(dá)到高產(chǎn)，首先要把握好基肥和蘗肥的施用時期和比例，保證適宜的群體，然后主攻每穗實粒；其次在最佳穗數(shù)基礎(chǔ)上提高結(jié)實率，主攻大穗，增加千粒重，保證三因素之間協(xié)調(diào)，促使“大”穗“飽”粒形成，從而實現(xiàn)肥料有效利用和水稻高產(chǎn)的目的[18]。

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