不同播期·種植密度和施肥量對玉油1號農藝性狀及產量的影響

胡新洲，楊進成*，李紅彥，劉堅堅，安正云，李 祥，張立松

(1.玉溪市農業科學院，云南玉溪 653100；2.通海縣植保植檢站，云南通海 652700)

油菜是我國乃至整個世界最主要的油料作物之一，油菜籽是我國食用植物油的最主要來源，菜籽餅是潛在的僅次于豆類的大宗飼用蛋白源，菜籽油約占我國食用植物油消費量的35%[1]。油菜又是云南省第一大油料作物，玉溪是云南省重要的油菜種植區，年種植面積約1.67 萬hm2，目前玉溪市菜籽油自給缺口2.1 萬t，還需要耕地2.85 萬hm2，食用油安全形勢嚴峻[2-4]。食用植物油是城鄉居民重要的生活必需品，面對食用植物油供給日趨緊缺的現狀，抓好作為食用植物油主要原料作物的高含油量雙低(芥酸含量低于1%、硫甙含量低于30 μmol/L)優質油菜新品種選育及配套高產種植技術示范應用，對于穩定食用植物油市場、滿足消費需求、持續供給養殖業蛋白源、促進農民增產增收、促進油菜產業持續發展具有十分重大而深遠的意義[5]。

玉溪農業科技人員針對油菜品種選育及栽培技術上做了大量研究[2,6-11]，力爭改善油菜產量、品質退化嚴重、農民種植積極性低下等突出現象，并從中篩選出適宜該地栽種的高含油量雙低油菜新品種——玉油1號，該品種于2014 年6 月9 日通過了云南省農作物品種審定委員會審定 (審定編號：滇審油菜2014002 號)[12]。在此基礎上，探索出玉油1號適宜的配套栽培技術措施，使產量和質量都上一個臺階就顯得尤為重要。鑒于此，筆者應用正交試驗設計原理和正交分析方法[13]，在云南玉溪地區研究了不同播種期、種植密度和施肥量對玉油1號農藝性狀及產量的影響，旨在更大潛力地挖掘高含油量雙低油菜新品種玉油1號的特性，探索出高產栽培配套技術，實現良種和高產栽培技術相配套，以便在云南省適宜區推廣應用。

1 材料與方法

1.1試驗材料供試油菜品種為玉溪市農業科學院自主選育優良雙低油菜品種玉油1號。

1.2試驗方法試驗在玉溪市紅塔區研和鎮賈井四組玉溪市農業科學院基地(海拔1 600 m)水肥條件均一的田塊進行。在多因子多水平的試驗中，開展全面試驗困難很大。而正交試驗可從全面試驗的所有處理中選擇一部分處理進行試驗，以體現全部試驗的主要代表性結果，且能得到很好的效果[13-15]。因此該試驗采用3因子3水平正交試驗設計(表1)，3因子為播種期(A)、密度(B)、尿素施用量(C)，采用隨機區組設計，3次重復，小區面積13.33 m2，統一采用打塘直播的方式，磷、鉀肥統一如下：底種肥施普鈣450 kg/hm2；硼砂(純B≥9%)15.0 kg/hm2；苗肥施硫酸鉀150 kg/hm2，尿素用量根據各處理按要求施用；試驗記載各處理生育時期、株高、生長勢及主要農藝性狀。

1.3數據處理采用浙江大學唐啟義教授的DPS數據處理系統[16]及Excel表格進行數據分析。

2 結果與分析

2.1不同處理對主要農藝性狀的影響從表2可以看出，隨著播種期的延遲，油菜的生育期也隨之縮短，由大到小依次為10月15日(全生育期172 d)、10月20日(全生育期170 d)、10月25日(全生育期167 d)，不同施肥水平對生育期影響不大，株高隨著密度的增加而降低，播種期10月20日的株高最高，10月25日最低，不同施肥水平對株高影響不大；分枝部位高基本隨著株高增加而增加；一次有效分枝數隨著密度增加而減少，播種期10月20日的最高，10月15日最少；主花序有效長為10月20日播種的處理最長，10月25日播種的最短；3個播種期的單株有效角果數從大到小的順序依次為A2(222.3)、A1(163.4)、A3(149.3)，同一播種期內比較單株有效角果數，結果顯示其隨著密度的增加呈減少的趨勢，單株有效角果數從大到小依次為A1B1C1(170.0)、 A1B2C2(160.9)、 A1B3C3(159.4)，A3B1C3(174.0)、 A3B2C1(139.3)、 A3B3C2(135.9)；莢粒數及千粒重均隨播種期的延遲而呈現減少趨勢，莢粒數由大到小的順序為A1(24.1)、A2(23.3)、A3(22.4)，千粒重為A1(3.54 g)、A2(3.42 g)、A3(3.34 g)；比較單株產量可發現，播種期為10月20的最大，10月25的最小，由大到小的順序為A2(17.72 g)、A1(13.94 g)、A3(11.20 g)，單株產量基本也隨著密度的增加而降低。

表1 正交試驗處理設計

表2 不同處理對主要農藝性狀的影響

2.2不同處理對產量的影響從表3看，小區產量居第一位的是處理A2B1C2，為3 750.00 kg/hm2；第二位是處理A2B2C3，為3 745.05 kg/hm2；第三位是處理A1B2C2，為3 715.05 kg/hm2；產量最低的是處理A3B1C3、A3B2C1，均為2 659.95 kg/hm2。方差分析結果表明，處理A2B1C2、A2B2C3與處理A3B1C3、A3B2C1間存在極顯著差異，處理A2B1C2、A2B2C3與處理A1B1C1、A1B2C2、A1B3C3、A2B3C1、A3B3C2間不存在極顯著差異，處理A1B1C1、A1B2C2、A1B3C3、A2B3C1、A3B3C2與其他處理間不存在極顯著差異；處理A1B2C2、A1B3C3、A2B1C2、A2B2C3、A2B3C1與處理A3B1C3、A3B2C1間存在顯著差異，處理A1B1C1、A3B3C2與其他處理間不存在顯著差異。各因子對產量的影響可用極差來衡量，極差越大，表明這個因子對產量的影響越大；極差越小，表明這個因子對產量的影響越小。由表3可知，3個因子的極差表現由大到小依次為A、C、B，說明3個因子中以播種期對產量的影響最大，尿素施用量次之，而密度對油菜產量的影響最小。

2.3不同因子對產量的影響由表4可知，播種期對產量的影響由大到小依次為A2、A1、A3，其中A2對油菜產量的影響與A3達到顯著差異，A2和A1間產量差異不顯著；密度對油菜產量的影響由大到小依次為B3、B2、B1，其中B1、B2、B3間不存在顯著差異；尿素施用量對產量的影響由大到小依次為C2、C3、C1，其中C1、C2、C3間也無顯著差異。

表3 不同處理對產量的影響

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)；同列不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)

Note:Different lowercases in the same column indicated significant differences (P< 0.05); and different capital letters indicated extremely significant differences (P< 0.01)

表4 不同因子對產量的影響

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)；同列不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)

Note:Different lowercases in the same column indicated significant differences (P<0.05); and different capital letters indicated extremely significant differences (P<0.01)

3 討論

該研究針對影響油菜產量的3個重要因素設計了3因子3水平的正交試驗，以期探尋出高含油量雙低油菜新品種玉油1號的最佳播期、密度和施肥量組合，本地為該地油菜產業發展提供相應技術支撐。通過試驗發現，3個因子對產量影響由大到小依次為A(播種期)、C(尿素施用量)、B(密度)，播種期對油菜產量的影響達到了顯著水平，播種期成為影響產量構成極為重要的因素。

前人研究表明，氮肥施用量及密度對油菜角粒數及千粒重的變化影響不顯著，但對單株有效角果有顯著影響[17]，與該研究結果一致。也有研究認為播種期對油菜產量的影響很小，從而更多地研究了施肥水平和種植密度對油菜產量的影響[18 -19]。曹國軍等[20]研究認為3個因子對油菜產量的影響由大到小依次為施氮肥量、密度、播種期；而張小容等[21]研究認對油菜產量的影響為是密度、播種期、施氮肥量。該研究結果和以往文獻論著有2個明顯不同：一是研究對象的環境條件不同，該研究的環境是在海拔1 600 m的低緯度高原壩區，而以往研究多是在長江中下游海拔較低的平原或丘陵地區；二是研究結論也不盡相同，該研究認為播種期對油菜產量的影響達到了顯著水平，播種期成為影響產量構成極為重要的因素。

該研究僅研究了玉油1號在中海拔環境的最適宜組合因子，今后對于適宜油菜的較高、較低海拔種植區域還需要深入研究。不同區域間氣候、土壤等存在顯著差異，因此一定要因地制宜，通過試驗研究集成與當地油菜產業發展相適應的配套栽培技術，從而更好地為油菜產業健康發展服務。

4 結論

綜上所述，玉油1號在中海拔油菜種植區域的最適宜播種期應選擇在10月15—20日，密度為18萬～21 萬株/hm2，種肥及苗肥共施用525 kg/hm2尿素。其中，播種期的選擇極為關鍵，隨著播種期延遲，油菜整個生育期、主要農藝性狀及產量都會受到嚴重影響。

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