黑龍江省西部地區(qū)發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)探討

楊大偉，史紹林，季曉慧，趙凌全

(1．黑龍江省瀕危野生動物救護(hù)繁育中心賓西示范林場，黑龍江 哈爾濱 150043；2．黑龍江省森林與環(huán)境科學(xué)研究院，黑龍江 齊齊哈爾 161005)

美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的提出，使鄉(xiāng)村建設(shè)成為熱門話題，如何進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好農(nóng)村新面貌，實(shí)現(xiàn)政治、經(jīng)濟(jì)、文化可持續(xù)發(fā)展成為鄉(xiāng)村建設(shè)的巨大難題。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)作為美麗中國建設(shè)的難點(diǎn)和重點(diǎn)，發(fā)展?fàn)顩r直接影響并決定著整個美麗中國建設(shè)的成敗[1]。

庭院經(jīng)濟(jì)，是指利用農(nóng)村房前屋后的閑置零散土地進(jìn)行以商品生產(chǎn)為目的的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的統(tǒng)稱。一般包括種植、養(yǎng)殖和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)等。庭院經(jīng)濟(jì)作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，越來越受到人們的關(guān)注[2-5]。黑龍江省西部地區(qū)庭院較大，一般都在1 000～2 000 m2。過去由于缺乏科學(xué)指導(dǎo)等綜合原因，除了種植少量的自家消費(fèi)蔬菜外，主要種植玉米、大豆等農(nóng)作物，還有大部分庭院存在閑置的狀況。這使得庭院獲得效益較低，沒有充分發(fā)揮庭院優(yōu)勢。筆者結(jié)合國家公益行業(yè)相關(guān)課題研究探索黑龍江西部地區(qū)庭院種植經(jīng)濟(jì)植物篩選，旨在為黑龍江西部地區(qū)庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供參考。

1 庭院種植經(jīng)濟(jì)植物選擇

1.1 宿根花卉類

宿根花卉是指秋末其地上部分枯萎 ,宿存地面芽或地下芽及根部越冬后翌年早春再度萌發(fā)的多年生草本觀賞植物[6,7]。由于宿根花卉品種繁多、栽植、管理成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于應(yīng)季花卉而越來越受到園林部門的歡迎，需求量日益增加。過去黑龍江省西部地區(qū)應(yīng)用的宿根花卉主要從遼寧等地購買，由于距離較遠(yuǎn)，運(yùn)輸費(fèi)成為綠化成本的重要部分，如果引種之后，在庭院經(jīng)濟(jì)中應(yīng)用，農(nóng)戶在技術(shù)人員指導(dǎo)下自己繁殖、栽培，成苗后就近銷售，對應(yīng)用者來說省去運(yùn)輸成本，當(dāng)?shù)卦耘喾N抗性也好于外地引進(jìn)品種，會得到應(yīng)用者的普通認(rèn)可。近幾年我們先后引進(jìn)多批宿根花卉種植于黑龍江西部地區(qū)，淘汰部分不耐寒的品種后，有一部分表現(xiàn)良好，能夠忍受黑龍江省的低溫，這些品種包括多種花色的福祿考(大玫紅、小玫紅、白雪、橙紅、粉紅心)、叢生福祿考、狼尾草、西洋濱菊、荷蘭菊、蓍草、鳶尾(血石鳶尾、藍(lán)蝴蝶)、桔梗、景天(八寶景天、三七景天)等。這些品種中有些品種已經(jīng)在黑龍江省各大公園、綠地、高檔住宅園林中應(yīng)用，應(yīng)用范圍將越來越大，我們認(rèn)為可在西部地區(qū)庭院經(jīng)濟(jì)中應(yīng)用。

1.2 山野菜類

山野菜是世界植物資源中極其珍貴的部分，已被國內(nèi)外公認(rèn)為天然綠色食品[8]。山野菜種類繁多、分布廣泛。近年來，山野菜資源已由原來的自采自食階段轉(zhuǎn)向栽培種植—加工—銷售模式，山野菜加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個新興產(chǎn)業(yè)。我省東部林區(qū)甚至北部的大興安嶺等地的山野菜種植面積都遠(yuǎn)超西部地區(qū)，原因在于大小興安嶺周邊地區(qū)過去就有自采自食的悠久歷史，后經(jīng)過資源枯竭后開始人工栽培。由于山野菜市場潛力巨大，黑龍江省西部地區(qū)庭院種植亦有多種山野菜資源可以種植、加工、銷售的選擇。適合黑龍江西部地區(qū)栽培的山野菜品種主要有黃花菜、刺嫩芽、老山芹、大葉芹、東風(fēng)菜、小根蒜、桔梗、紫蘇、蒲公英、龍須菜等。庭院種植山野菜的優(yōu)勢在于：(1)山野菜經(jīng)過長期的自然選擇，抗病蟲害能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)蔬菜，是發(fā)展有機(jī)蔬菜的主要選擇；(2)市場定價(jià)高于常規(guī)蔬菜，可以獲得更高的效益；(3)山野菜來源于野外，栽培種植過程中除雜、中耕、澆水等精細(xì)工作特別適合農(nóng)村剩余勞動力或工作之余利用早、中、晚時間進(jìn)行。(4)栽培山野菜尤其是有機(jī)蔬菜，可以消耗農(nóng)村豬、馬、牛、羊等家畜糞便，為山野菜增加有機(jī)肥，同時為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供整潔、衛(wèi)生的村容村貌。

1.3 黑果枸杞

黑枸杞(Lyciumruthenicm. Murr)是一種稀有、潛在的、待開發(fā)利用的干旱、半干旱地區(qū)植被恢復(fù)與重建的生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹種。國內(nèi)主要分布于青海、新疆、甘肅等地,國外分布在中亞、高加索和歐洲等地區(qū)[9]。國內(nèi)尤其西部地區(qū)科學(xué)工作者重點(diǎn)研究了黑果枸杞在花青素、多糖、黃酮、花色苷等含量方面的研究及抗氧化、清除自由基、增強(qiáng)免疫力、降低血糖等方面的研究[10-13]。發(fā)現(xiàn)黑果枸杞在保健、醫(yī)藥、食品、天然染料開發(fā)等領(lǐng)域都有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和潛力。近年來黑果枸杞已在黑龍江肇東、泰來等地栽培，能夠安全越冬，并正常開花、結(jié)實(shí)。在黑龍江西部地區(qū)庭院中種植黑果枸杞具有以下優(yōu)勢：(1)黑果枸杞經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，需要通過細(xì)致的除雜、修枝、整形、施肥、灌溉等措施才能達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益；(2)庭院式栽培方式能充分利用零散水、土資源，農(nóng)民利用早、中、晚空閑時間即可作業(yè)。(3)黑果枸杞屬于荒漠植物，還具有一定的耐堿性，適合在黑龍江省西部地區(qū)的眾多半干旱地區(qū)栽培。

1.4 栽植和制作造型樹種

打造修剪精品園林造型，塑造園林修剪精品是未來園林修剪造型的發(fā)展趨勢。隨著城市園林綠化的普及，一味地?cái)U(kuò)大綠化面積和栽種規(guī)模已不能滿足園林綠化事業(yè)的需求。園林綠化品種同質(zhì)性問題越發(fā)凸顯，小型公司或個人栽植戶逐漸被大公司淘汰，但栽植和制作精品造型樹種屬于精、細(xì)、慢的栽植模式，適合在家庭庭院內(nèi)栽植。黑龍江西部地區(qū)庭院種植中選擇如紫葉稠李、金葉榆、山里紅、榆樹等品種修剪成形態(tài)各異、富有個性化需求的藝術(shù)造型，使千篇一律的苗木改頭換面，使之比之前更為靚麗、美觀，突出個性化和特色化，提升美化度和文化內(nèi)涵，創(chuàng)建出富有藝術(shù)特色、五彩繽紛、風(fēng)格迥異的園林景觀效果。

2 小結(jié)

美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不能單追求農(nóng)村美化的表象，更要達(dá)到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)全面可持續(xù)發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化、共同富裕，建設(shè)美麗中國的目標(biāo)。黑龍江省西部地區(qū)氣候冬季寒冷、春季多風(fēng)，生物多樣性差。針對黑龍江西部地區(qū)特殊的氣候、文化環(huán)境，探索黑龍江省西部地區(qū)庭院種植中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的項(xiàng)目，我們認(rèn)為栽種宿根花卉、山野菜、黑枸杞和打造精品造型樹種等項(xiàng)目目前比較適合西部地區(qū)庭院。他們具有的共同特點(diǎn)是都需要一定的農(nóng)業(yè)技術(shù)支持、利用零散的土地資源和早、中、晚等時間，具體栽植時根據(jù)自身?xiàng)l件可宜花栽花，宜苗栽苗，不可盲目種植機(jī)械效仿。