農產品流通服務供應鏈集成對流通績效的影響

貝斐

內容摘要：提高農產品流通服務供應鏈集成度，有利于減少流通環節、降低流通成本并縮減流通時間，進而提升農產品流通績效。本文在闡述農產品流通服務供應鏈集成及相關理論基礎上，構建農產品流通服務供應鏈集成對流通績效產生影響的理論模型。選取農產品專業合作社作為研究對象，通過調查數據對理論模型進行驗證。結果顯示，農產品流通服務供應鏈集成三個維度變量對流通績效四個維度變量影響的顯著性不同，其中，協同機制對流通績效的四個維度變量均產生正向顯著影響，而合作關系與信息共享對流通績效的影向并不全面。據此，提出培育供應鏈集成商、建立農產品信息服務平臺、加強農產品配送設施建設等建議，為促進農產品供應鏈集成發展，提升農產品流通服務水平提供參考。

關鍵詞：農產品供應鏈 流通服務 供應鏈集成 流通績效

農產品流通服務供應鏈的內涵及集成

農產品流通服務供應鏈的內涵。農產品流通服務供應鏈是在服務供應鏈的基礎上提出的。但是目前，對農產品流通服務供應鏈的研究較少，沒有形成統一的定義，一般通常從農產品流通和農產品供應鏈兩個方面進行分析。農產品流通指農產品收購、運輸、儲存、銷售等一系列過程。農產品供應鏈是實現農產品流通整體功能的網鏈結構，鏈上主體包括農產品供應商、制造商、分銷商、零售商以及消費者，并通過對商流、信息流、物流、資金流的控制，將農產品送到消費者手中。在此基礎上，本文給出農產品流通服務供應鏈的定義，即農產品流通服務供應鏈是以農產品流通服務為基礎，以最大化滿足消費者需求為目標，由農產品供應鏈各主體組成的農產品綜合服務網絡。并且，農產品供應鏈各主體，均通過農產品流通服務供應鏈有機結合起來，從而形成完善穩定的農產品服務體系。具體而言，在農產品生產-加工-銷售的全部流通過程中，流通服務供應鏈為供應鏈各主體提供物流、倉儲、信息、廣告及融資等各類專業化服務，并為消費者提供全方位、無時限、全過程的產品服務與其他衍生服務。

農產品流通服務供應鏈的集成。集成是指通過某種方式將分散的事物或元素集中起來，從而形成有機整體的過程。而農產品流通服務供應鏈的集成，主要側重于服務內容的集成，將傳統流通企業所提供的單一服務，進行統一整合與規劃，實現農產品流通服務的一體化。關于農產品流通服務供應鏈的服務內容集成，共分為三個維度，包括信息共享、合作關系以及協同機制。其中，信息共享涉及到單個或多個農產品流通企業的需求信息聯系，通過集成與相互協調的信息系統，實現農產品信息的及時有效共享，消除供應鏈的牛鞭效應，以提升農產品流通供應鏈的協同程度。而合作關系的緊密度，直接影響企業間信息共享的水平和質量，同時也對協同機制的協同效應產生積極作用，所以合作關系成為農產品流通服務供應鏈集成維度中的基礎所在。另外，協同機制能夠有效整合整個供應鏈的優勢資源，并擴大農產品的營銷理念與服務可能性，通過設計、加工、采購、營銷等各個環節，實現優勢聯結，進而實現整個農產品流通供應鏈的效益最大化。

研究假設與理論模型構建

流通績效的評價，可以從質量安全效率、時間效率、綜合效率和成本效率、技術效率、市場整和度、交易費用、消費者體驗、流通時長、產品質量以及柔性等多個方面，進行綜合指標考量。已有的實證研究表明，對農產品供應鏈流通績效產生影響的主要變量有柔性、時間、交付質量及成本等（方秀麗，2016）。基于這些分析并結合我國農產品供應鏈實際，本文將農產品流通服務供應鏈集成設為自變量，具體包括合作關系、信息共享和協同機制等3個維度變量；同時，將農產品流通績效作為因變量，具體包括柔性、時間、交付質量和成本等4個維度變量。并且，提出自變量3個維度變量對因變量4個維度變量均產生正向影響的假設，具體如表1所示。基于表1假設，構建本研究的理論模型，如圖1所示。

問卷設計與數據來源

探討農產品流通服務供應鏈集成與流通績效的關系，農產品流通是主要衡量對象，因而暫不考慮技術、資本、信息等要素，主要是面向農產品專業合作社進行研究，故選取的樣本為上海市內的農產品專業合作社。要求問卷調查對象（合作社負責人）能夠深刻理解合作社以及整條供應鏈的運行情況，確保問卷的真實性和可靠性。

問卷內容主要涉及以下四部分：第一部分是概述問卷調查目的和農產品流通服務供應鏈；第二部分是被調查對象的基本信息，包括成員數量、合作社經營類型、物流模式、運營時間等；第三部分是供應鏈集成情況，包括合作關系、信息共享和協同機制具體題項及說明；第四部分是流通績效狀況，包括柔性、時間、交付質量和成本的具體題項及說明。第三部分和第四部分采用李克特（Likert）5點記分法進行量化描述，1到5分別表示“極不符合”至“非常符合”，接受調研的對象在填寫問卷時，要根據實際情況與題項的契合度來填寫。

在2016年10月至12月期間，本研究利用問卷（電子）調查方式，通過郵件、QQ、微信等方式發放調查問卷。合計發放問卷360份，回收330份，剔除存在缺失值的樣本后，有效問卷303份，有效率為91.82%。在被調查的農業合作社中，合作社運營時間低于3年的占18.71%，3-5年的占29.15%，5-10年的占49.18%，10年以上僅占2.96%。在合作社的成員數量方面，100戶以上的占48.72%，30戶以內的占29.12%，30至50戶的占10.38%，50至100戶的占11.78%。可見本次調查問卷數據具有一定參考性，因此，本文將303份調查問卷的數據作為樣本數據。

實證分析

信度檢驗。為了分析調查問卷的可靠性，需進行信度檢驗。運用“Cronbach?s α”系數法分析結果如表2、表3所示。農產品流通服務供應鏈集成與流通績效的總量表信度系數分別為0.943和0.915，表明兩個總量表內部一致性和可靠性很高，量表的信度很理想。同時，農產品流通服務供應鏈集成的三個因子及流通績效的四個因子Cronbach?s α系數均大于0.7，表明農產品流通服務供應鏈集成以及流通績效的因子量表均具有較好的信度。因此，判別出問卷題項具有較高的一致性和可靠性，量表整體可信度較高，能夠展開下一步分析。

因子分析。采用KMO檢驗和巴特萊特球體檢驗對農產品流通服務供應鏈集成和績效進行效度檢驗，得到農產品流通服務供應鏈集成合作關系、信息共享、協同機制的KMO分別為0.765、0.812和0.831，農產品流通服務供應鏈流通績效中柔性、時間、交付質量和成本的KMO分別為0.767和0.806、0.742和0.823，KMO值都大于0.5，且巴特萊特球體檢驗的顯著性概率低于0.01，可以進行因子分析。因子分析結果顯示，農產品流通服務供應鏈提取了3個因子，農產品流通服務供應鏈流通績效提取了4個因子，與理論劃分的維度一致。同時，農產品流通服務供應鏈集成與農產品流通績效的方差累積貢獻率分別為76.28%和83.57%，且7個因子方差均大于0.5，變量能夠較好被因子解釋，說明量表具有較好的結構效度。

相關性分析。進一步應用SPSS22.0軟件，對本研究的七個維度變量進行相關性分析，結果如表4所示。從表4中可到得到三點結果：第一，農產品流通服務供應鏈集成的三個維度之間相關系數，即合作關系與信息共享為0.325（P<0.01），合作關系與協同機制為0.244（P<0.05），信息共享與協同機制為0.464（P<0.01）。第二，農產品流通服務供應鏈集成與農產品流通績效的相關系數表現不同，其中，合作關系只與流通績效柔性和時間表現顯著相關，相關系數分別為0.278（P<0.05）和0.337（P<0.01）；信息共享僅對流通績效柔性現顯著相關（0.328，P<0.01），而協同機制對流通績效四個維度均表現出顯著相關（P<0.01或P<0.001）。第三，農產品流通服務供應鏈流通績效四個維度之間沒有表現出顯著相關性。

結果分析與討論。綜上所述，本文只有部分研究假設得到了支持與驗證，分別是H1a、H1b、H2a、H3a、H3b、H3c和H3d。出現這種現象的主要原因應該是當前我國農產品流通服務供應鏈總體的管理模式和運行機制等方面比較落后，農產品流通服務供應鏈的發展還處在初級階段，良好的供應鏈集成效益沒有完全顯現。具體表現為，協同機制能夠積極影響農產品供應鏈的運作，而合作關系、信息共享對流通績效的正向影響并不全面。由此表明，我國應進一步完善農產品流通服務供應鏈，促使流通服務供應鏈的集成度提高，進而提升整個農產品供應鏈的流通績效。

政策建議

通過上述的分析發現，農產品流通服務供應鏈集成的三個維度變量均對農產品流通績效柔性變量產生顯著正向影響，對農產品流通績效時間變量產生顯著正向影響的有合作關系和協同機制，而對農產品流通績效交付質量和成本變量產生顯著正向影響的只有協同機制。對此，筆者提出提升農產品流通服務供應鏈集成效果、提高農產品流通績效的政策建議：

其一，扶持平臺型農產品流通服務供應鏈的集成商。農產品流通服務供應鏈的有效集成，能夠充分提高流通績效。然而，當前我國供應鏈集成度較低，仍然停留于初級階段，且服務供應鏈集成商的專業化水平不高。因此，我國應加大對平臺型農產品流通服務供應鏈集成商的培育與扶持，在這方面可以借鑒國外的成功經驗。如英爾特供應鏈管理公司，依托網絡化的經營與科技優勢，有效整合與集成流通服務資源，專門針對農產品專業合作社，提供農產品流通的集成化服務。

其二，建立農產品信息服務平臺，促進供應鏈成員間的信息共享。政府方面應該在農產品流通服務供應鏈信息化建設方面加大資金投入，統一農產品供求信息交換平臺，并不斷予以完善。同時，相關部門應該通過推動各參與主體的數據對接，建設一體化物流信息服務平臺，進而加深物流信息的互通與共享，以大力促進農產品物流運營效率的提升。此外，我國應該利用物聯網、大數據等技術，實時管理農產品從生產到流通的各個環節，并且對價格、庫存、運輸等各類信息及時公布，有效規避由信息不對稱引發的農產品價格波動、庫存積壓、需求過剩等風險。

其三，加強農產品配送設施建設，提高流通績效。當前，我國應加強農產品配送網絡體系的構建，進一步建設各級配送網絡平臺，如農產品物流分撥中心、公共配送中心及末端配送站，提高流通績效。并且，我國還應重視農產品末端配送網點的建設與完善，加強與連鎖便利商店的合作力度，充分整合物流企業以及社會優勢資源，深入優化配送設施布局。此外，可以引入現代化技術，建立農產品信息化智能包裹站，實現農產品全天候的快捷配送服務。

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