13項食品及相關產品領域國標征求意見

2018年10月15日，國家標準委發布通知，對《啤酒》等13項食品及相關產品領域國家標準(報批稿)征求意見。

其中《葡萄酒、果酒通用分析方法》按照GB/T1.1-2009給出的規則起草，代替GB/T15038-2006，與GB/T15038-2006相比主要變化如下：

增加了總糖和還原糖測定方法 液相色譜法、費林試劑-間接碘量點位滴定、費林試劑-間接碘量滴定法;增加了二氧化碳的測定方法 分析儀器法;修改了揮發酸的樣品前處理，并增加了電位滴定法;將游離二氧化硫的測定方法調到附錄方法中;刪除了甲醇、總二氧化硫、抗壞血酸的測定方法;增加了附錄C總糖的測定方法 酶法;增加了附錄D酒精度的測定方法 儀器法;增加了附錄E干浸出物的方法 儀器法;附錄G中修改了白藜蘆醇的測定方法 液相色譜法，刪除了氣相色譜質譜法;刪除了葡萄糖酒中糖分和有機酸的測定(HPLC法);刪除了山葡萄酒評分細則。

(信息來源：儀器信息網)