漸行漸遠的千元機和如家

周志華

今年年初，我看到一篇題為《消失的漢庭和如家》的文章，第一反應是嚇了一跳：我這一年多沒出門遠游，如家都混不下去了？后來看了內容才發現，哦，其實文章的主題思想并非標題的字面意思， 而是說，國內幾大連鎖酒店集團開始在中端酒店發力，支撐論據則是2017年間新開的酒店類型以及單店收益等方面數據。比如：華住收購桔子酒店，錦江收購維也納，都是在中端酒店的大舉布局。此外，錦江不斷創立出喆啡和麗楓等更像是精品酒店的新品牌，而如家則忙于將原本低端的如家連鎖升級成為如家精選。

事實上，該文的觀點還是站得住腳的，如今出行的主體人群已經由60、70后慢慢變成為了80、90后，后者更愿意選擇精致而輕奢的酒店下榻，并為之買單。

智能手機：兩千元機替代“千元機”

與之相映成趣的是，日常機不離手的智能手機行情。曾經一度火爆的“千元機”已經日趨邊緣化，不管是相關論壇的討論還是京東淘寶的出貨行情，都已經鮮有人提起。從新鮮出爐的2017中國手機銷量榜單也能看到不少端倪：排名第一的是華為，賣出了一億多部手機，在售的十幾款的手機產品中，僅有一款在千元以下，華為子品牌榮耀則有3款手機售價低于一千，剩下11款都在千元以上。而排名第二的OPPO則壓根就不賣千元以下的手機。排名第三的VIVO實際與OPPO是幸福快樂的一家，在售產品僅有一款千元以下機型，但并沒有出現在官網的“熱賣區”一欄中。前三名的共同特征是：兩三千元價位機型成為出貨主力。

2017消費者選擇餐廳最關注——就餐環境

中國烹飪協會發布的《2017年度美食消費報告》顯示：在餐飲消費的人群中，年輕一代已成為新的主力，其中“90后”和“00后”貢獻了餐飲消費50%左右的訂單。2017全國餐飲收入預計將超3.9萬億元，全國的餐飲收入呈逐年上升的趨勢，對整個消費市場增長的貢獻率和拉動作用明顯。

在過去的一年里，消費者在選擇餐廳時，最關注的因素排在首位的是就餐環境，占19.2%，其次是菜品口味，占17.8%，不斷追求優質的消費體驗和消費環境。食品安全因素排在第三位，占14.7%，仍是備受關注的熱點話題。價格因素僅列在第四位。消費者日漸注重吃好、吃得舒服、吃得開心，消費需求不斷升級。