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“三生有信”民宿連鎖模式的構建

2018-04-03 16:43:57沈旭方楊梓華梁肖光曹晨軒
韶關學院學報 2018年5期
關鍵詞:旅游

鐘 維,沈旭方,周 奕,楊梓華,梁肖光,曹晨軒,袁 琦

(韶關學院 體育學院,廣東 韶關512005)

自20世紀90年代以來,互聯網共享經濟的飛速發展使生活變得快速而便捷化,電子產品、社交平臺、交流方式、生活媒介更新換代之快,迅速提升了人們對新事物的接納速度,而且開始挖掘潛商機和新興產業,民宿業也隨之應運而生,各種民宿預定平臺(airbnb、住百家)的出現和社交媒體(微博、微信)的快速傳播,共享經濟的社群效應趨勢越來越明顯。同樣得益于互聯網信息共享平臺的輔助,高校的附加價值引起各類培訓團隊和旅游愛好者的注意——高等學府以其優越的地理位置和文化環境被看做是短期旅游和培訓地點的最佳選擇。互聯網的高透明性和高傳播速度啟發了關于民宿產業的創業新思路。正如雷切爾·波茨曼在《我的就是你的:協同消費的崛起》一書中寫道:“共享模式如所有制的巨業革命一樣偉大。”[1]利用網絡科技將看似毫無關聯的兩者相連接,“三生有信”民宿能夠通過互聯網與校園來打造新概念的連鎖式民宿產業,將市場定位于校園,運轉于科技。本文將從以下幾點來探究如何建立與構造互聯網+校園連鎖式的新概念民宿的內部運轉體系和市場運營模式。

一、共享經濟下的民宿運營走向

(一)互聯網模式的民宿產業的興起

丁毓在他的文章中寫道:“2000年至2009年是經濟型酒店發展的黃金十年。然而,2010年開始,經濟型酒店增速趨緩,逐漸形成巨頭壟斷的格局。2010年以來,經濟型酒店復合年均增長率不足30%。2012年至2014年,經濟型酒店經歷了出租率下滑導致的Rev PAR(即Revenue Per Available Room,可供租出客房產生的平均實際營業收入)下跌。租金(含水電)和人工費是經濟型酒店集團面臨的兩大主要成本,兩者之和占營業成本比重超過50%。”[2]在這種情況下,不少快捷酒店大致通過兩種方式嘗試突圍,一是將產品升級成為中端酒店,向短租公寓市場轉移。然而,這兩種途徑的企業沒能實現真正意義上的行業突圍。第一種明顯是“假突圍”。假如幾年后市場上大部分快捷酒店都完成升級,挑戰仍然持續,中端酒店將重新面臨目前快捷酒店的成本困擾。第二種方式是瞄準物業管理更寬泛的公寓物業,依然秉持著舊式酒店的運營方式,那么很快又會回到快捷酒店面臨的尷尬局面。因此,近幾年來短租公寓和民宿迅速興起。全球房屋短租平臺Airbnb的產生,將酒店行業與“共享經濟”捆綁在一起。Xbed在繼承了Airbnb的一些模式和做法的基礎上,歷經19個月就獲得8 000萬元融資。如果說Airbnb實現了“房間的社會共享化”,那么Xbed則實現了“酒店配套設施共享化”和“客房人力服務的共享化”。互聯網運營模式的創業先鋒們用親身事例告訴我們:純互聯網模式也能經營好民宿[2]。

(二)“三生有信”民宿體系的市場運營模式

Xbed所帶來的巨大成功,使“三生有信”民宿在創業初期明確看到互聯網模式能夠帶來的便捷、高效率和低成本的優勢,故將自己的市場運營模式定位為 “互聯網+校園連鎖式的新概念民宿體系”,在純互聯網模式的民宿體系之上加入了自己的特色——校園連鎖,將兩者結合形成“效率+利潤”的運轉鏈條。

“三生有信”決定啟用“互聯網+”的市場運營模式,正是看中互聯網的影響范圍廣、受眾類型豐富、平臺透明度高廣這三大優勢,傳統民宿以情懷為亮點,往往忽視住宿的便捷性和科技性,重體驗而輕享受,故三生有信在傳統情懷民宿的營銷影響的基礎上,融合“互聯網+”的共享經濟模式,以大數據時代的高效率取代傳統民宿的營銷方式,做到“一鍵入住,一鍵情懷,一鍵暢享”,區別于傳統民宿的偏向性住宿體驗,做到有情懷亦有舒適感。

1.利用“互聯網+旅游民宿”新經濟理念

所謂“互聯網+旅游民宿”新經濟理念,即利用互聯網的高效性、連通性,免去傳統住宿手續,簡化入住過程,提高外出住宿的便捷性,該理念符合時代發展需求,與時俱進。在大數據與移動互聯網時代,互聯網融入民宿中,能助推民宿經濟走上新臺階,人們已經做到足不出戶,只通過手指輕觸點擊網頁即可預訂平臺參與各項活動。從線上的行前預定、行中購買、行后點評只需要一個手機移動端便可快速完成。在“三生有信”民宿中設置一臺電腦,在線預定到體驗點評均可利用互聯網,給出前期參考與后期反饋,且設有專業的培訓組織團體,統一指導進行網上接單等各項服務流程操作與設置,還可不定期上傳圖文等相關信息,使消費者更好地了解居住特色。

2.采用了O2O模式進行內部運轉

O2O(Online to Offline)是一種線上線下發展運營模式,通過線上平臺即時推出相對應的民宿優惠活動或銷售宣傳,后通過關注用戶,線上信息發送于線下用戶手機客戶端,互聯網關注用戶轉換成自己的線下客戶的一種營銷模式[3]。

將 O2O商業運營模式借鑒應用于“三生有信”民宿的虛擬交易平臺,這樣能夠為民宿的宣傳與銷售提供一個新的機會。較好的辦法就是構建O2O商業平臺,客戶可進行消費預定,管理人員可以清楚地了解顧客的所有信息。運營商在制作網頁設計方面要簡潔時尚,操作簡單,客戶只需提出自己的需求,系統就會提供對應的民宿類型,適用于電腦操作或者手機操作,打造一鍵式網絡入住模式。并且這種線上線下結合營銷模式可對營銷效果進行實時評價,通過互聯網數據庫,較為快速看出銷售情況與顧客的反饋,能夠及時根據市場需求變化調整營銷模式,為市場營銷提供決策方向。并且,結合互聯網共享平臺進行宣傳營銷,成本較低,傳播范圍較廣,能夠起到一個較好的效果。

二、發掘高校商機

隨著共享網絡平臺技術的成熟,人們通過社交平臺共享資源,高校中隱藏的資源也被逐步挖掘,其中較有代表性的便是旅游資源和場地資源。“高校旅游”這個概念1998年在國內的首次提出,主要是利用高校得天獨厚的地理位置和人文底蘊作為商機和賣點,近年來發展勢頭正盛。

(一)高校旅游中的商機

隨著現代人對需求層次的提高,人們開始不滿足于自身的知識儲備,選擇游歷來吸收異地文化,開闊視野。“青草地、大樹成林、紅磚房……”,每個走進哈佛大學的人都被這些美景所陶醉,并從所見所聞感受哈佛“奮進、自信、博大”的精神,以至于去名校旅游已經成為美國人的一種生活方式。進入新世紀后,國內更多的學者開始關注和研究高校旅游,高校旅游由此進入大眾的視野[4]。

成梁等認為高校旅游就是以高等院校作為旅游目的地,以一定的社會效益和經濟效益為目標,融觀光、娛樂、體驗、寓教于樂等為一體的綜合性旅游項目或旅游服務活動。在整個旅游活動過程中,著重于旅游者的精神層面、知識層面的滿足[1]。高校旅游作為一種新興的特色旅游,學界一般認為它是城市旅游與文化旅游的有機結合,“具有教育性、新奇性、時間性以及針對性 4個特征。”[1]

當下個性化旅游和特色旅游已經取代傳統觀光、度假旅游的主導地位,“高校旅游”人群較均勻地分布在各個年齡階層,正如華僑大學周慧穎與黃遠水在其文章中所言:“當代旅游市場需求不斷向追求綜合性滿足的趨勢發展,高校旅游以其不可抗拒的資源魅力決定了它對社會各個階層都有吸引力。”[5]“三生有信”民宿正是抓住了這個機遇,將商業模式定位為校園連鎖式產業,利用高校的人員數量和地理優勢,為“三生有信”民宿連鎖行業提供客源和市場環境等優勢條件,幫助建成連鎖民宿產業。

(二)場地資源的優勢

高等學府具備完善的學術設施和交流裝備,無疑是各類培訓和學術交流的首選場地。對于以參加培訓、公務會議和進行文教、科技交流為目的而在高校附近扎營的培訓團隊而言,昂貴的食宿費用顯然不利于發展。在《廣州高校旅游的客源市場研究——以中山大學(南校區)為例》中顯示,選擇參加高校旅游的比例近15.2%[6],余下的旅游目的皆是觀光旅游一類,可見高校的場地價值在今后還有很大的發展空間,也就意味著其將會為民宿業招攬更多客源。因此,“三生有信”運營團隊與試點所在高校(韶關學院)進行了商業洽談,雙方達成友好的合作關系,將該類校園公關團隊的住宿代理權由“三生有信”民宿包攬,使“三生有信”民宿獲得穩定的客源,為“互聯網+校園連鎖的新概念民宿體系”的順利運營作好鋪墊。

三、基礎條件分析與利用和市場需求

(一)基礎條件分析與利用

1.就市場環境條件而言,高校周邊的市場經濟迅猛發展,商業街模式尤為普遍,各類生活需求行業在此駐扎,為民宿行業的興起提供契機,為民宿市場的定位提供參考。吃、喝、住、行四大生活服務鏈條的有機銜接使得“三生有信”民宿的經營與發展獲得更多優勢。

2.就地理位置而言,高校選址大多位于市郊,民宿可開發的樓房資源較多,房源價格相對合理,有利于減少民宿客棧的成本支出,為“三生有信”民宿可持續發展提供有利條件。

3.關于所營業地的租約階段特性而言,“三生有信”掌握一個巨大的成本優勢就是與營業地的民居業主通過達成“季節性免租期”協議。在寒暑假期,民居業主對“三生有信”民宿實行免租。在此條件下,“三生有信”通過業務拓展,將接待人群擴大到校園公務團隊、項目培訓團隊等,從而降低運營成本。

4.關于項目順利運營,還需要兩翼,即運營資金和運營團隊。在解決運營資金方面,除現金籌集外,還通過銀行貸款、大學生創業貸款,招攬商家進行風險投資和股權融資等多渠道籌集運行成本。

“三生有信”聚集了有創意、有想法、有激情的年輕人才團隊,團隊囊括了經濟型、實干型和專業性人才,掌握IT技術和商業經營手段,凝聚力強,潛力巨大。

(二)市場需求

在校大學生大多不具備厚實的經濟能力,但已形成獨立的審美需求,在住宿選擇上傾向于高質量而相對實惠。“三生有信”針對此市場需求推出的新概念民宿,能夠較大程度地滿足大學生消費要求。

高校的場地資源吸引了各類學術交流、大型國家資格證考試和技能培訓的客源,“三生有信”民宿能夠為他們提供高性價比的個性化住宿選擇。

高校開學季與畢業季將迎來大量學生家屬等季節流動性客戶,“三生有信”同樣可提供大量優質便捷而溫馨的民宿住房。

四、經營現狀

據統計,在2016年9月至12月的試營業期內,“三生有信”民宿在韶關學院周邊的三大試營點營業額情況如下:“三生有信·在大觀園”營業額總計16萬元,運營成本9.6萬元;“三生有信·在佳悅”3個月營業額總計17萬元,運營成本10.8萬元;“三生有信·在銘華三星樓”營業額總計11萬元,運營成本5.8萬元。其中9月集中了開學季和教師培訓活動,客戶流量較大,高峰時“三生有信·在佳悅”一天營業額高達23000元;最低流量是在11月份,最低營業額為1500元,因該月處于穩定期,團隊接待、流動客源都較少。

五、經驗總結

在三個月的經營中體會到初創業的艱辛,學會了如何制定計劃,如何與團隊合作,在各種運營問題上學會取舍和配合,懂得了創業是一條較唐僧西天取經而言更為困難的道路,必須鍛煉出韌勁與耐性,與困難磨合,與團隊磨合,這樣才可持續下去。

[1]李明.高校旅游研究:現狀·問題·建議——我國近十年高校旅游研究綜述[J].資源開發與市場,2007(6):574-576.

[2]丁毓.Xbed 用純互聯網手段運營酒店[J].上海信息化,2017(1):72-75.

[3]葉鵬,何燕燕.大學生民宿創業思路探討——基于江西婺源民宿調查分析[J].農村經濟與科技,2017(12):237-238.

[4]張林.特色定位導向的高校旅游開發研究——以武漢大學為例[J].荊楚學刊,2015(1):73-78.

[5]周慧穎,黃遠水.高校旅游市場開發研究[J].市場周刊(管理探索),2005(1):165-166.

[6]丁健,姚因全,周永章.廣州高校旅游的客源市場研究——以中山大學(南校區)為例[J].桂林旅游高等專科學校學報,2005(3):71-75.

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