甘蔗產業(yè)機械化收獲的重要性探究

蘇華

摘 要：澳大利亞、美國等發(fā)達國家甘蔗生產早已實現了甘蔗生產的全程機械化，部分生產環(huán)節(jié)機械化正在向自動化、智能化方向發(fā)展，從而使生產效率不斷提高，經濟效應不斷增長、競爭優(yōu)勢不斷提升。然而到目前為止，我國甘蔗生產除耕整地、運輸實現機械化外，勞動量最大的種植、收獲等環(huán)節(jié)主要依靠人力去完成，仍然不得不延續(xù)古老的手工勞作方式，導致生產效率極低。同時，伴隨著農村勞動力的短缺和人工費用的上漲，生產成本居高不下，國際競爭力愈趨減退，因此積極探索甘蔗產業(yè)機械化收獲尤為重要。

關鍵詞：甘蔗產業(yè)；機械化收獲；重要性

一、甘蔗機械收獲的重要性

縱觀我國甘蔗產業(yè)的發(fā)展，我國甘蔗生產的模式仍主要依靠人畜力勞作，勞動強度高，管理粗放，人均負荷大，勞動力不足，導致人工成本的加大和生產效益的降低，加之我國原料蔗生產成本是國外發(fā)達產蔗國家的近2倍，進一步阻礙了我國甘蔗產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和國際競爭力，因此，需要加強甘蔗機械收獲，其重要性主要表現在以下兩方面：

1.有助于推行機械化生產。隨著甘蔗產業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快，政府部門也加大了對該產業(yè)的扶持力度，先后出臺了多種補貼政策，比如說，農戶購買甘蔗農業(yè)機械時，可以享受30%以上的農機購置補貼等，不僅調動了農戶購買的積極性，而且對于機械化生產推行也具有重要意義。2.能夠提供機械化技術保障。近年來，廣西大學、中國農業(yè)機械化科學研究院、華南農業(yè)大學等單位在甘蔗機械化生產方面做了大量的基礎理論研究與關鍵技術課題攻關，取得了如8PJ-75型軟管卷盤式噴灌機的技術成果，為甘蔗機械化生產提供了可靠的技術保障。

二、機械收獲的優(yōu)點

機械收獲具有以下優(yōu)點：1.機械收獲能有效的釋放勞動力，減輕勞動強度，緩解勞動力不足所造成的影響；2.機械收獲的工作效率高，能有效及時的進行田間管理作業(yè)，不耽誤生產農時，且管理質量和效益優(yōu)于傳統(tǒng)管理；3.機械收獲的效益顯著，不僅能有效地調動蔗農植蔗的積極性，還能促進糖廠增收、國家增稅，促進我國甘蔗產業(yè)的發(fā)展。可見，針對我國甘蔗產業(yè)愈趨嚴重的國內外形勢，機械收獲已成為我國甘蔗產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的的必經之路 。

三、我國甘蔗機械化收獲存在的問題

就目前我國甘蔗收獲機械化的現狀，不管是國產機型還是進口機型，都受到來自我國蔗區(qū)地形氣候、農業(yè)生產體制、農機農藝配套、蔗農觀念、甘蔗品種、收割機性能、機手素質、社會治安、制糖企業(yè)、政府調控等多方面因素的限制。

1.地形氣候及社會治安問題

（1）地形氣候：我國甘蔗30%以上種植在地勢凹凸不定、坡度大的丘陵地帶，甘蔗收獲機械難于運行，特別是大型收割機；未對蔗地進行徹底清理，蔗地的石塊、樹根、樹樁等易造成甘蔗收獲機械的損耗，導致機收成本增加、工作效率降低；蔗地的不平整，不利于收獲機的行走，影響機械化收獲的效益；潮濕的蔗地易使收獲機械陷入蔗地，特別是大型收獲機，影響機收的效率和作業(yè)質量，如收獲后的甘蔗含雜率很高，收割質量也降低。

（2）社會治安：由于蔗區(qū)治安不是很好，收獲機械放于田間不是很安全，常發(fā)生丟失或零配件的缺失，因此需要建設機庫來存放收割機械。收割機械收工后要開回機庫，無形中增大收割機械的運營成本和管理費用。

2.蔗農觀念及機手素質問題

（1）蔗農觀念：蔗農的思想保守，小農經濟觀念較強，對機械化收獲還持有懷疑態(tài)度。有的蔗農只有在請不到工人砍收的蔗地，才會租用甘蔗收割機收獲；許多蔗農不知道購置農機有政府補貼等政策；蔗農普遍認為寬行距會降低單位產蔗量。

（2）機手素質：由于機手駕駛收割機不熟練，收割機速度不快，影響生產效率；收割效果不是很好，含雜率和田間損失率增大；零配件供應不齊全，維修和故障排除能力差，導致噸蔗收獲成本高等。

3.農機、農藝及其配套問題

（1）收獲機性能。我國研制出來的收割機經試用后普遍存在的問題有：田間運行操作不靈活；剝葉元件易磨損、含雜率高；難以控制合理的切梢長度，切稍合格率低；宿根蔗破頭率高，達不到農藝要求；損失率大等。目前的甘蔗割鋪機生產率不高，需甘蔗剝葉機配合剝葉，輔助工多，如甘蔗的喂入、收集、打捆、堆放等，勞動強度仍然很大。我國目前自行研制的甘蔗聯合收割機在蔗株大小均勻，倒伏不嚴重的情況下，基本上能正常工作，但在倒伏嚴重、雜草叢生的惡劣條件下，仍無法正常工作。國外引進的CASE切段式甘蔗聯合收割機常發(fā)生零配件不配套，燃料供應不及時，維修難等問題。

（2）甘蔗品種。主產蔗區(qū)的當家品種抗倒伏能力不是很強，我國主產蔗區(qū)大多分布在熱帶、亞熱帶季風氣候影響區(qū)，每年夏季受到臺風、大風、暴雨的影響，甘蔗倒伏率高達30%～40%。而我國甘蔗機械化收獲還沒有克服相關的難點：收獲機械目前還很難收割倒伏嚴重的甘蔗；甘蔗品種的脫葉性不是很好，導致機收后的含雜率較高，嚴重考驗現階段糖廠的接受能力；甘蔗品種的芽型、氣生根的多少和宿根再生能力的強弱也影響機收的效果。

四、甘蔗機械化收獲發(fā)展主要對策

1.加大政策性補貼

對于我國當前甘蔗產業(yè)發(fā)展而言，實現全程機械化收獲需要有大量的先進設備作為支撐，但大量的購置必定會給農戶帶來經濟困難，針對這一問題，國家相關部門應提高農戶購買機械的扶持力度，盡可能為農戶提供資金支持，幫助農戶解決后顧之憂，以提高甘蔗產業(yè)機械化程度。

2.實行農業(yè)技術試驗示范

依靠農業(yè)技術試驗示范項目的引導對農機化先進技術進行大力推廣，提高對農業(yè)基本項目建設的重視程度，這就要求相關部門要根據當前甘蔗產業(yè)的發(fā)展現狀，對不同類型機具的可靠性、經濟性、適用性進行全面考核，提高機具研制水平。

3.機械化砍蔗技術措施的保障

（1）要嚴格遵守甘蔗收獲機的技術操作規(guī)程，工作行駛速度要求根據不同收割機的型號、甘蔗地塊具體情況和天氣等因素決定，但最高不超過4～6km/h，一級風扇風速最低不低于900～1000r/min，底刀要求離地面高度控制在3～5cm，碰到過石頭后一定要及時檢查刀具，底刀和長刀沒有明顯的2處（含2）以上崩口或卷口，否則要及時更換。順風向（甘蔗傾倒方向）作業(yè)，斜坡地從高往低處開始作業(yè)。

（2）田間卡的日常清理和正確操作。田間卡卸蔗時，嚴禁抖卡，卸到最后卸不干凈時不能抖卡（這樣容易傷卡同時把卡底的泥巴全抖下去），要求機手每天清理卡底泥巴一次，小心謹慎操作，避免卸蔗時掉落甘蔗。田間道路不夠寬時禁止橫砍開路，開行時要先順著第一、二行的甘蔗斜順行進入砍蔗。

五、結語

在甘蔗產業(yè)發(fā)展的過程中可以發(fā)現先進技術的引用還存在一定的弊端，致使機械化收獲無法發(fā)揮出應有的作用，先進技術和設備無法實現應有的價值。以蔗產業(yè)機械化收獲的重要性入手，分析甘蔗產業(yè)機械化生產中存在的問題，并對機械收獲的重要作用進行探討，研究甘蔗產業(yè)機械化收獲的主要對策。