家庭園藝的市場現狀分析及展望

許天放

摘要：本文整合“微景觀園藝創業實踐坊”項目的設計與體會，并進行后期拓展。通過對國內外家庭園藝市場現狀分析，初步預測國內家庭園藝市場的發展前景。

關鍵詞：家庭園藝；市場；分析；展望

基金項目：2017年國家大學生創新創業項目（吉農院合字[2017]第2017099）

中圖分類號： S63 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.04.001

本次“‘互聯網+微景觀園藝創業實踐坊”的創業實驗項目，是以本項目組成員充分的市場調查和精細的組織策劃為基礎，在學院領導和教師對項目的資金支持和技術指導下順利開展的。本項目組成員主要由園林專業和財務管理專業的學生組成，依據《植物學》《園林景觀設計》《盆景學》《插花藝術》等學科的專業知識，對植物、花器、裝飾材料和花架等家居或公共空間進行設計，構造園藝微景觀環境，創建有機蔬菜家庭種植空間。通過項目的開展，本項目團隊對家庭園藝有了更深層次的體會和理解。家庭園藝的市場需求正逐步擴大，家庭園藝行業正蓬勃發展。

1 園藝市場現狀調查分析

1.1 我國行業發展的特點

1.1.1我國園藝歷史悠久，近代發展迅速 在中國古代，農藝和園藝出現明顯分工始于周代的“園圃”。現代家庭園藝在我國起步于20世紀80年代初，并于1984年將花卉列為產業。在改革開放所帶來的經濟發展中，人們對居住及生活環境的綠化水平要求逐漸提高，我國家庭園藝行業也伴隨著花卉產業走向快速發展軌道[1]。

1.1.2 園藝與菜園相結合的中國特色 我國傳統上就有開辟空間種植蔬菜的習慣，而將花卉、蔬菜、果樹等作物結合栽培，同時創造景觀空間。家庭園藝的特點就是其展開的空間范圍在室內、庭院、露臺等范圍內。創建有機蔬菜家庭種植空間已經成為中國特色園藝。

1.1.3 家庭園藝產業同房地產業掛鉤 近年來，我國房地產業高速發展，雖然國家出臺相關政策進行調控，但整體房價仍呈現持高態勢。而因于中國人“安身”的傳統觀念的需要及美化居住環境的需求，使得國內家庭園藝市場保持著蓬勃的生命力，并且在未來20年中國園藝用品市場將迎來爆發的契機。

1.1.4 “物聯網”技術應用 “物聯網”技術被應用到家庭園藝養護中，使得家庭園藝智能化成為可能。同時“互聯網+園藝”的銷售模式也得到推廣和發展。借助互聯網思維，擴展家庭園藝的創新，已經成為國內許多人所關注的問題。在技術創新中謀發展，成為了當前國內家庭園藝市場新的發展趨勢。

1.2 國內園藝市場現狀分析

現階段，我國家庭園藝市場發展向好，而消費者的需求推動市場供給。在黨的十九大報告中，已將“人民日益增長的物質文化需要”改為“人民對美好生活的需要”。這一變化可以反映出，在中國特色社會主義新時代里，人們對更高質量的生活的強烈需求。其中，也包括對美好居住環境的需要。此前的一項關于現代城市家庭園藝消費行為的調查顯示，在402份有效調查問卷中，92.57%的受訪者會產生家庭園藝購買行為。同時也表明，現階段的家庭園藝市場前景較好，大多數消費者對于購買植物裝飾家庭環境已經成為習慣。另外，有專家預測，未來幾年中國園藝市場會以每年12%的速度增長[2]。從消費者的行為分析，國內園藝市場發展勢頭良好。

1.3 國外園藝市場現狀分析

放眼國外的園藝市場，美國等發達國家的園藝市場較國內園藝市場更為成熟。國外家庭園藝市場，尤其是一些歐洲國家，發展較早，其產品的供應鏈更為完善和穩定。國內花卉銷售門店在規模和數量上，與歐美國家相比仍有較大的差異。例如，在歐美國家，花卉產品的銷售點大多是花園中心。而在另一方面，國外的育種商還掌握著大量未發售或未對中國發售的品種。所以，與國外園藝市場相比，我國國內的花卉產品的豐富度還有待提高，在整體的花卉品種培育與優化上，仍亟待進一步的發展[3]。整體而論，我國的園藝行業還有很大的發展和提升空間。

2 項目展望

2.1 競爭與創新

國內家庭園藝行業作為一個朝陽產業，其行業內部的競爭不容小覷。家庭園藝市場的產品銷售，從園藝花卉銷售到園藝資材銷售，范圍廣。而應消費市場的需要，近年來，家庭園藝的經營市場也在逐步擴大[4]。國內家庭園藝市場競爭激烈。另一方面，在新時代的背景下，云計算、大數據、人工智能以及物聯網的運用日漸普遍。為達到科技強國，著力打造智能城市已成為我國城市建設目標。所以在激烈的市場競爭中取勝，把握科技創新是必由之路。智能化家庭園藝，正是本項目所把握的核心優勢。

2.2發展目標

本項目團隊在分析和總結當前家庭園藝市場局面的前提下，開展“‘互聯網+微景觀園藝創業實踐坊”的創業實驗項目。順應當前國內家庭園藝市場需求逐漸增大的態勢及消費群體逐步青年化、高知化、個性化的趨向，打造私人訂制化、個性化、智能化的服務。結合互聯網思維，打造“互聯網+”園藝服務，形成一條較為完善的產業鏈，使得銷售模式更為便捷。而項目團隊成員作為園林專業，對專業知識的掌握優勢，也為產品設計創新提供基礎。以創新謀發展，一直是現代社會市場發展的要領。優且新，是國內家庭園藝市場持久追求的目標。

參考文獻

[1]黃瑩，云天化.搶灘家庭園藝服務新領域[N].云南經濟日報，2017-08-31（B04）.

[2]宋倩，周錦業，劉菲，李春牛，王豐順，卜朝陽.面向現代城市家庭園藝消費行為的科普教育調查分析[J].熱帶農業科學，2017，37（07）：112-118.

[3]薛倩.趨向更純粹的家庭園藝[N].中國花卉報，2017-05-23（006）.

[4]薛倩.中國花園中心比歐美差50年[N].中國花卉報，2017-03-21（008）.

作者簡介：藍茹濱，在讀本科生，研究方向：園林植物。

通訊作者：楊波，博士，副教授，研究方向：植物景觀修復。