清代名醫張錫純妙方精選

李成文

山藥雞蛋方

馬氏女，自十四歲月事已通，至十五歲秋際，因食瓜果過多，泄瀉月余方愈，從此月事遂閉。延醫診治，至十六歲季夏，病情增劇。其父見愚所著《衷中參西錄》，因求為診治。其身形瘦弱異常，氣息微喘，干嗽無痰，過午潮熱，夜間尤甚，飲食減少，大便泄瀉。其脈數近六至，微細無力。俾先用生懷山藥細末八錢，水調煮作粥，又將熟雞子黃四枚，捻碎摻粥中，再煮一兩沸，空心時服。每日服用兩次，服至四日，其瀉已止。又服數日，諸病亦稍見輕。

桂圓山藥白術椒目方

一婦人年四十許，初因心中發熱，氣分不舒，醫者投以清火理氣之劑，遂泄瀉不止。更延他醫投以溫補之劑，初服稍輕，久服則瀉仍不止，一日夜四五次，遷延半載以為無藥可醫。后愚為診視，脈雖濡弱而無弦數之象，知猶可治。但瀉久身弱，虛汗淋漓，心中怔忡，飲食減少，躊躇再三，為擬方用桂圓、生山藥、炒白術各一兩，補脾兼補心腎，數劑瀉止，而汗則加多。遂于方中加生龍骨、生牡蠣各六錢，兩劑汗止，又變為漫腫。蓋從前瀉時小便短少，瀉止后小便仍少，水氣下無出路，故蒸為汗，汗止又為漫腫也，斯非分利小便使水氣下行不可。平素常覺腰際涼甚，利小便之藥，涼者斷不可服，遂去龍骨、牡蠣，加椒目三錢，連服十劑痊愈。

山藥川貝粥

王某夫人，患吐血證，來院診治。其脈微數，按之不實。其吐血之先，必連聲咳嗽，劇時即繼之以吐血。因思此證若先治愈其咳嗽，其吐血當自愈。遂用川貝八錢，煎取清湯四盅，調入生懷山藥細末一兩，煮作粥，分數次服之。一日連進兩劑，咳嗽頓止。以后日進一劑，嗽愈，吐血亦愈。

期頤餅

組成 生芡實六兩，生雞內金三兩，白面八兩，白砂糖不拘多少。

主治 老人氣虛不能行痰，致痰氣郁結，胸次滿悶，脅下作痛。凡氣虛痰盛之人，服之皆效，兼治疝氣。

用法 先將芡實用水淘去浮皮，曬干，軋細，過籮。再將雞內金（中有瓦石糟粕去凈，分量還足）軋細，過籮，置盆內浸以滾水，半日許。再入芡實、白砂糖、白面，用所浸原水，和作極薄小餅，烙成焦黃色，隨意食之。然芡實、雞內金須自監視，如法制好，不可委之于坊間也。

方論 雞內金乃雞之脾胃也，其中偶有瓦石銅鐵，皆有消化痕跡，脾胃之堅壯可知。故用以補助脾胃，大能運化飲食，消磨淤積。食化積消，痰涎自除。再者，老人痰涎壅盛，多是下焦虛憊，氣化不攝，痰涎隨沖氣上泛。芡實大能斂沖固氣，統攝下焦氣化。且與麥面同用，一補心，一補腎，使心腎相濟，水火調和，而痰氣自平矣。

或問 老人之痰，既由于氣虛不行，何不加以補助氣分之品？答曰：凡補氣之藥，久服轉有他弊。此方所用藥品，二谷食，一肉食，復以砂糖調之，可作尋常服食之物，與他藥餌不同。且食之，能令人飲食增多，則氣虛者自實也。

（注：方中一兩=30克，一錢=3克）（溫馨提示：以上方劑均應在醫師指導下應用。）