畜禽養殖場動物防疫監管規范化研究

陸嚴靜 汪愛芳

摘 要：隨著我國經濟的增長，各個企業都開始抓住發展機遇，而我國的畜禽養殖行業的發展規模也越來越大，呈現明顯的上升趨勢。畜禽養殖場主要是針對一種或者多種畜禽進行養殖，多以盈利性為目的進行養殖工作，然而隨著畜禽養殖場數量的不斷增加，暴露出來的問題也有不少，其中污染、疾病問題占據首要位置。其廢水廢氣的產生以及動物的疾病傳染都是與人們的生活健康與環境息息相關的話題。所以，有關部門應該加強畜禽養殖場的動物防疫監管工作，爭取做到規范化管理。為此，本文做以下分析。

關鍵詞：畜禽養殖場；動物防疫監管；規范化

我國的畜禽養殖行業一直關系著大眾的生活與環境質量問題，在快速發展的今天，畜禽養殖場仍有許多急需我們解決的問題。在實際生活中，大多數的畜禽養殖場都有防疫差、不規范、不遵守法律等問題，這些給人們的生活環境和健康都造成了極大的影響。畜禽養殖場的動物一旦流入市場，人們的食品健康問題根本就無法得到保證，所以，這就需要加強動物防疫監管，使之能夠進行規范化管理，采取一些舉措，使得食品質量和環境質量都能夠得到保障。

1 畜禽養殖場防疫監管工作的規范化管理的重要意義

畜禽養殖場發展到今天對我們的生態環境以及食品安全具有重要影響，因此其中的動物的防疫監管工作也是意義重大。首先，是體現在我國畜牧業的發展上，我國正處于畜牧業發展的轉折點上，防疫及監管工作落實有利于加快我國的畜牧業轉型，促進行業的健康發展。而且防疫監管的目的就是在于減少和避免發生動物出現疫病的情況，疫病一旦出現，就會快速傳染，傳播范圍還廣，這樣就會阻礙我國畜牧業的健康發展，造成一定的經濟損失。其次，使畜禽養殖場的動物防疫監管工作變得規范化有利于對于我國的監管體制改革，尤其是在畜禽養殖行業的管理方面，使得疫病來臨能夠進行有效控制以及在沒有來臨時就做好預防工作，形成良好的科學管理制度體系，有利于控制畜禽養殖場內的動物疫病的發生。另外，它的規范化管理，還能對環境起到一定作用，現在養殖廠都會產生垃圾和廢水，處理不好就會造成空氣污染以及水污染等，對周圍環境也會遭到相應的破壞，使得生態平衡受到嚴重影響。因此，實現畜禽養殖場的動物防疫監管工作的規范化具有重要意義。

2 規范化管理的具體內容

2.1 畜禽動物防疫條件監管和檢查

畜禽養殖場總體水平主要體現在動物防疫工作上，防疫是養殖場基礎設施完備的重要體現，也是畜產品質量安全的前提和重要保證。目前，我國部分養殖場的基礎條件差，在建設中缺少科學合理的規劃，導致部分養殖場不符合養殖場動物防疫條件標準。根據我國相關法律規定，畜禽養殖場需要依法接受動物衛生監督機構對養殖場的防疫條件進行現場檢查，對動物防疫條件驗收合格的養殖場，發放由農業部統一制作的動物防疫條件合格證；驗收不合格的養殖場由動物衛生監督機構下達整改意見，責令限期對養殖場動物防疫條件進行整改；并對已經驗收合格的養殖場進行長期的跟蹤檢查，以確保形成有效的管理機制，促進養殖場動物防疫檢疫條件的不斷完備。動物衛生監督部門應加強后續管理工作，對畜禽養殖場進行長期而科學的監管，以確保畜禽養殖場達到防疫檢疫條件的標準要求。

2.2 監督和控制畜禽疫情

畜禽養殖場在進行防疫監管工作時，監督和控制是必要的手段，這是實現管理的規范化的基礎。畜禽的疫病問題是最讓人們擔心和最應該預防的，在動物沒有發生疫病時就要做到有效的監督是必然要求；而控制則是在動物已經出現疫病時應該采取的有效的管理手段，最大范圍內的控制疫病傳播也是一種規范化管理。實際應用中，在養殖階段就要對動物進行抗體監測，但是多數的養殖場是禁止有關畜禽行政工作人員來進行檢測的，多會找借口搪塞，這就很大程度上阻礙了監測的進行。所以，為健全制度，我國有關方面做出規定，如果畜禽養殖場主沒有積極配合，就會給予警告或者罰款，以加大嚴懲力度，從而確保監督以及控制工作的有效進行。

2.3 疫情計劃的政策扶持

在加強監管和規范化管理上，我國提供了有效的政策扶持。畜禽養殖場的動物開展防疫工作也是我國的政策就是強制免疫。但是在實際的工作過程中，我們會發現有些人員執行的不徹底，導致接種疫苗方面受到阻礙和影響，這就無形中增加了疫病發生的幾率。因此，有關部門更應該配合政府的扶持政策，加大監管力度，有責任心，推進疫情計劃。

2.4 做好畜禽疫病綜合防控工作

首先，明確防疫責任。要想做好畜禽養殖場綜合防疫工作，保證畜禽動物健康成長，除了做好科學的飼養管理工作之外，還應該認真做好疾病診斷、免疫接種、藥物防治等多種工作。畜禽養殖場應該在當地獸醫部門指導下制定獸醫衛生防疫工作計劃，制定各個部門防疫衛生責任標準，建立畜禽動物疫病防疫機制，全面掌握地區的動物疫病的流行和生活狀態，根據獸醫衛生工作計劃，開展傳染性疾病、寄生蟲疾病和普通疾病的防控工作；其次，疫病診斷。迅速準確的進行疫病診斷是防控疫病的有效措施。在診斷過程中需要結合生物學、病理學、臨床獸醫學、傳染病學等診斷方法，快速準確的診斷出疾病；再次，預防接種。在疫病流行過的區域和養殖場要重視定期做好該種疫病的免疫注射工作，并定期檢測動物體內的免疫抗體，做好強化免疫工作，確保動物體內都有充足的免疫抗體，避免疫情再次發生；最后，及時藥物防治。當養殖場動物出現發病癥狀之后，要及時將動物進行隔離，并對圈舍進行全面消毒，在準確診斷的基礎上，選擇合適藥物和針對性藥物進行治療。

3 飼料投放的合理監管

養殖場飼料的有效使用應該作為今后管理工作的重點內容，伴隨飼料銷售形式的不斷變化，現在大部分養殖場都是從廠家直接進行飼料的購買，沒有經過流通的環節，因此必須加強對飼料的檢驗工作，只有這樣才能促進養殖場形成規范的進貨模式，才能保證畜禽產品的安全性。

4 結束語

畜禽，大多都是我國的食品材料，經過加工能夠進行生產和投放市場以供人們進行食品買賣。

食品，是我們維持生存的方法，每天都要吃飯來補充身體所需營養，讓身體健康成長。因此，畜禽作為食物的主要材料，應該加以重視，食品安全問題不容忽視。而大多數的畜禽都是從畜禽養殖場中而來的，這就一定程度上要求其環境衛生等方面要達標。然而，現在的畜禽養殖場主責任感比較差，專業養殖知識也比較缺乏，在動物的防疫監管方面不能進行有效的管理，沒有形成一定的管理制度。所以，這就要求畜禽養殖場要加大防疫監管工作力度，實現規范化管理，保證人們的食品安全以及自然環境的和諧發展。

參考文獻

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