防城港市金花茶產業發展探究

李宏春

摘 要 隨著經濟文化的快速發展，人們逐漸加強了對生活質量的重視。作為茶葉大國，茶葉是我國人們待客的必備物品。近年來，在茶業產業不斷發展的新形勢下，防城港市金花茶逐漸以其獨特的優勢，受到了人們的普遍歡迎和喜愛。基于此，對防城港市金花茶的優勢和劣勢展開了分析，同時重點研究防城港市金花茶未來的發展措施。

關鍵詞 金花茶；產業；培育

中圖分類號：F326.12 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.09.047

在改革開放深入實施的現代社會，人們的生活方式日益改變。與此同時，在經濟文化發展的支持下，各行業也取得了突出的成就。就現階段茶業的發展現狀而言，龍井、毛尖、鐵觀音等茶葉均是人們比較喜愛的茶葉種類。據不完全數據統計，2016年防城港市金花茶的總產值已高達16億元，由此看出，防城港市金花茶在我國已經得到了全面性的發展。基于此，探究防城港市金花茶的優劣勢及未來發展措施，為日后提高防城港市金花茶的銷售水平奠定堅實的基礎。

1 防城港市金花茶優劣勢

1.1 防城港市金花茶優勢

防城港市金花茶發展中，有比較突出的優勢[1]。1）氣候適宜。其生產地點為防城港市防城區，屬于亞熱帶季風性氣候。該地區年平均氣溫為22 ℃左右，年平均降雨量在3 450 mm左右。同時，日照充足且氣候溫暖濕潤，無論是土壤環境還是氣候條件，均適合金花茶的生長。2）金花茶的國際知名度較高。自2009年以來，金花茶節已經舉辦了五屆，防城港市多數金花茶企業設置了金花茶銷售網站[2]。金花茶展銷會和各種論壇的出現，不僅使國內廣大民眾知曉了金花茶的作用，同時也提高了金花茶在國際上的知名度，為傳承金花茶文化，提供了有利的條件。3）防城港市金花茶企業的規模較小，但靈活性較高。現階段，防城港市金花茶企業的數量較多，且企業規模相對較小，分為廠長、車間主任和車間工人[3]。雖然規模較小，但其管理靈活性較強，生產量和質量較好。

1.2 防城港市金花茶劣勢

防城港市金花茶發展中，也存在些許劣勢[4]。1）企業管理者缺乏管理意識。部分金花茶企業的管理者在經營期間，仍采用傳統的管理模式，缺乏對企業的創新性管理。同時，忽略了防城港市金花茶發展的重點，過度關注其包裝，而在一定程度上忽視了防城港市金花茶的種植和生產。2）加工企業的技術不足[5]。作為勞動密集型產業，防城港市金花茶在加工期間，其加工技術受到一定的限制。防城港市金花茶企業的機械化生產水平，仍存在相對不足的現象，在金花茶加工中至少90%的工作需要人工完成。3）生產加工程度落后。目前，金花茶在防城港市的生產區域相對閑散，缺乏對金花茶的集約化和規模化生產，導致金花茶的生產種植水平受到嚴重影響。

2 防城港市金花茶產業未來發展措施研究

2.1 加強對金花茶原料生產基地的建設

在金花茶種植期間，加強對金花茶高質量原料的保證，根據金花茶的發展現狀，要積極發展與金花茶種植基地相關聯的各種業務。比如，可以開發金花茶科技文化園，實現對金花茶文化性的傳承和發揚[6]。

2.2 加強對金花茶加工企業標準化的建設

在標準化建設時，主要以QS認證為準，對防城港市金花茶的產業資源進行合理性整合，加強對金花茶的規范性管理，實現金花茶的高效發展。此外，在對金花茶種植基地進行標準化建設期間，要重視對金花茶的采摘。通常情況下，金花茶采摘是在開花蕾半開的時候，一般一天采摘3次。在開花期間，金花茶的花蕾剛好全露金黃色花芯，花瓣金黃，呈半展開狀態，就是采摘的最好時機。若在采摘時發現有已開放的花朵，也要將花朵一同采摘下來。具體的采摘時間應為早上、中午、下午3次，在采摘時注意不要損傷到未成熟的花蕾。由此，保證金茶花在采摘后的香氣和花色。

2.3 加大對金花茶市場的培育

在促進防城港市金花茶產業發展進程中，加大對金花茶市場的培育，是十分重要的。通常情況下，可以從4個方面完成對防城港市金花茶的培育。1）加強對防城港市金花茶茶品的創新。根據現階段防城港市金花茶的國內、國際知名度，以及金花茶的特點，開發具有保健性的品花茶產品和具有養顏性的護膚品。2）注重金花茶產品的種植、生產培育。在金花茶種植期間，要明確金花茶的生長條件，掌握金花茶的生長周期，定期除草，按時采摘。3）加大對防城港市金花茶的宣傳力度。根據防城港市金花茶的保健和營養特征，加強對防城港市金

花茶的宣傳，使人們能夠更深入了解和認識防城港市金花茶。4）拓展海外市場。根據當前防城港市金花茶在國際上的知名度，加強對其質量的重視，滿足海外市場廣大消費者的需求。由此，從上述4個方面出發，充分實現對防城港市金花茶的培育，為促進防城港市金花茶的發展，提供有力保障。

3 結語

在當前社會發展進程中，經濟與文化的繁榮發展，在一定程度上促進了茶葉產業的發展。目前，防城港市金花茶在其獨特的優勢和特點下，已經受到了人們的普遍歡迎。其作為名貴山茶，有“茶族皇后”的美稱，但受諸多因素的影響，防城港市金花茶在發展中仍存在些許不足之處。為此，，主要對防城港市金花茶優勢和劣勢進行重點分析，同時從加強對金花茶種植基地和加工企業的標準化建設、加大對金花茶市場的培育兩方面，分析防城港市金花茶的未來發展措施。期望通過關于防城港市金花茶香港內容的分析，為日后促進防城港市金花茶的發展，提供寶貴的建議。

參考文獻：

[1] 張雷，覃聰穎.韋曉娟：金花茶新種引進及培育[J].廣西林業，2017（6）：15-16.

[2] 周劍峰.一朵金花一個產業[J].當代廣西，2017，2（8）：16-17.

[3] 陳慧，文祎，譚婷.廣西防城港市金花茶產業發展的SWOT分析[J].茶葉通訊，2016，43（4）：50-54.

[4] 李家健，黃冬曉，周隆富.防城“雜草雜木”飄香東南亞[J].農家之友，2016，4（11）：14-15.

[5] 孔瓔紅，覃軍.廣西防城金花茶國家級生態原產地產品保護示范區通過現場評定[J].國土綠化，2015，5（11）：56.

[6] 黃瑞斌.環境因素對防城港市金花茶組植物種群的影響[J].綠色科技，2015，2（5）：54-56.

（責任編輯：劉昀）