正陽(yáng)縣花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及主要舉措

近年來(lái)，正陽(yáng)縣按照中央和省、市關(guān)于“三農(nóng)”工作的決策部署，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，按照“四優(yōu)四化”的要求，以做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的主攻方向，積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，推動(dòng)了全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效。2016年，正陽(yáng)縣被確定為“全省一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)縣”“河南省主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣”“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)核心區(qū)”。2017年，正陽(yáng)縣被定位為全國(guó)首批種養(yǎng)結(jié)合整縣推進(jìn)試點(diǎn)縣，其中產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)被評(píng)為全省“十快”和“一星級(jí)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”，并且被國(guó)家發(fā)改委第三方評(píng)審后，國(guó)務(wù)院也將正式下文上升到國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。

一、花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

近年來(lái)，正陽(yáng)縣委、縣政府圍繞“小花生、大產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)，做好花生這篇大文章，通過(guò)政府引導(dǎo)、項(xiàng)目支持、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)等措施積極擴(kuò)大種植面積。全縣花生種植面積常年保持在11.33 萬(wàn)hm2左右，單產(chǎn)達(dá)到300 kg，總產(chǎn)量50萬(wàn)t，是全國(guó)小果型花生生產(chǎn)規(guī)模最大、最集中的產(chǎn)區(qū)。

正陽(yáng)縣被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局多次授予“全國(guó)花生種植第一大縣”“全國(guó)油料生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)冠軍縣”和“全國(guó)花生生產(chǎn)第一大縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。花生已成為縣域經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的一大支柱產(chǎn)業(yè)，與“小麥”“生豬”兩大產(chǎn)業(yè)合稱正陽(yáng)縣“三張名片”。正陽(yáng)花生連續(xù)兩屆被評(píng)為“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”，被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。

2014年“正陽(yáng)花生”以20.18億元的品牌價(jià)值，位居367個(gè)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌榜的第59位。2015年“正陽(yáng)花生”品牌價(jià)值達(dá)到21.56億元。中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)王強(qiáng)到正陽(yáng)調(diào)研后，對(duì)正陽(yáng)花生給予了“世界花生看中國(guó)，中國(guó)花生看正陽(yáng)”的高度評(píng)價(jià)。

二、主要舉措

多年來(lái)，正陽(yáng)縣堅(jiān)持推進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，并始終把種植效益高的花生作為主攻方向，通過(guò)持續(xù)努力，實(shí)現(xiàn)了正陽(yáng)花生產(chǎn)業(yè)的五大跨越。

（一）花生品種實(shí)現(xiàn)了由老化混雜向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的跨越

正陽(yáng)縣與中國(guó)工程院院士、花生專家張新友團(tuán)隊(duì)合作，引入具有野生花生遺傳基因的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種遠(yuǎn)雜9102，并大面積種植，增產(chǎn)顯著。近年來(lái)，全縣又引進(jìn)新審定的遠(yuǎn)雜系列、豫花系列等多個(gè)新品種，建立了花生良種繁育基地。花生良種與普通商品花生相比，價(jià)格高出2～4元/kg，僅此一項(xiàng)，全縣年增加收入3億～6億元，農(nóng)民人均增加收入1000元。2016年，正陽(yáng)縣又與美國(guó)瑪氏集團(tuán)、新加坡益海嘉里集團(tuán)簽訂了意向協(xié)議，著手建立高油酸花生生產(chǎn)基地，促進(jìn)正陽(yáng)花生走向國(guó)際化。

（二）種植方式實(shí)現(xiàn)了由耕作粗放向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的跨越

2007年，縣農(nóng)業(yè)部門和質(zhì)監(jiān)部門制定發(fā)布了包括夏花生高產(chǎn)栽培技術(shù)在內(nèi)的10個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著正陽(yáng)花生標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系初步形成，其中“正陽(yáng)花生”生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)于2008年上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。自2009年以來(lái)，縣農(nóng)業(yè)局科技人員研究了以起壟種植、測(cè)土配方施肥、病蟲草害綜合防治、化學(xué)調(diào)控、黃曲霉毒素防控等高產(chǎn)高效無(wú)公害栽培集成技術(shù)模式，被國(guó)家、省花生專家稱為“正陽(yáng)模式”。這種種植模式不但可大大提高花生產(chǎn)量，而且有效改善了花生品質(zhì)。

（三）生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)了由人工耕作向全程機(jī)械化的跨越

目前，正陽(yáng)花生生產(chǎn)從種植、收獲到初加工已形成了完整的機(jī)械化生產(chǎn)鏈，正陽(yáng)花生生產(chǎn)機(jī)械保有量、花生機(jī)收率都處于全國(guó)領(lǐng)先水平，對(duì)穩(wěn)定花生種植面積起到了關(guān)鍵性的作用。正陽(yáng)花生收獲期由原來(lái)的45 d縮短為現(xiàn)在的7 d，大大降低了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度。全縣現(xiàn)有各類花生機(jī)械16.54萬(wàn)臺(tái)，其中99%的花生生產(chǎn)機(jī)械為正陽(yáng)縣自主研發(fā)生產(chǎn)。正陽(yáng)縣圍繞著花生的種、收、加自主研發(fā)的機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)38家，其中有11家企業(yè)生產(chǎn)的8個(gè)種類花生機(jī)械進(jìn)入河南省農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄。正陽(yáng)縣的花生機(jī)械除滿足本縣需求外，還銷售到湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、新疆、海南、廣西。2016年，正陽(yáng)縣成為全省首批命名的“主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣”。

（四）花生產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了由賣“原字號(hào)”向精深加工的跨越

正陽(yáng)縣圍繞延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈和提高附加值，大力發(fā)展花生精深加工業(yè)。截至目前，全縣發(fā)展花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產(chǎn)品加工企業(yè)23家，相繼引進(jìn)了君樂(lè)寶乳業(yè)、維維集團(tuán)、牧原集團(tuán)等知名上市企業(yè)；積極搞好花生秸稈、花生殼的綜合利用，以及牧原集團(tuán)的飼料生產(chǎn)、天潤(rùn)農(nóng)業(yè)的湖羊養(yǎng)殖、綠源專業(yè)合作社的食用菌種植等，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個(gè)部位基本上達(dá)到了“吃干榨凈”。

（五）花生品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了由無(wú)公害生產(chǎn)向綠色食品的跨越

多年來(lái)，正陽(yáng)縣加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生物毒素檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所等科研單位的技術(shù)協(xié)作，加大花生產(chǎn)品抽樣檢測(cè)力度。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生物毒素檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所于2009—2015年對(duì)從正陽(yáng)市場(chǎng)、農(nóng)戶家、加工點(diǎn)等抽樣點(diǎn)抽取的185個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，黃曲霉毒素有4年未檢出；2012年、2014年屬零星污染，其均值未超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；7年的樣品重金屬含量均不超標(biāo)，均未檢出農(nóng)藥殘留。省、市、縣農(nóng)業(yè)部門在每年的例行檢測(cè)中，各個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)也都在食品安全范圍內(nèi)。從農(nóng)藥殘留、重金屬含量、黃曲霉毒素污染等三大質(zhì)量指標(biāo)來(lái)看，正陽(yáng)花生達(dá)到了國(guó)家綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

三、主要做法

（一）政府引導(dǎo)，部門推動(dòng)

2002年，正陽(yáng)縣成立了由縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加的花生生產(chǎn)專業(yè)組；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了百畝、千畝、萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范方；縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人都建立有自己的花生示范田；村級(jí)建有花生品種展示田和科技示范戶高產(chǎn)攻關(guān)田，全縣形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)示范體系。為加強(qiáng)花生科研工作，加快新品種的推廣步伐，1995年正陽(yáng)經(jīng)成立了“正陽(yáng)縣花生研究所”，1999年縣政府批準(zhǔn)成立了“正陽(yáng)縣花生協(xié)會(huì)”。 自2006年以來(lái)，正陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)部門先后承擔(dān)完成了國(guó)家、省、市科研課題74項(xiàng)，引進(jìn)推廣花生新品種16個(gè)，研究推廣先進(jìn)適用技術(shù)7項(xiàng)，取得發(fā)明專利2項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文56篇，獲得市級(jí)以上科技成果獎(jiǎng)12項(xiàng)，其中省部級(jí)3項(xiàng)。目前，正陽(yáng)縣花生研究所已被中國(guó)農(nóng)科院油料所、河南省農(nóng)科院設(shè)立為花生新品種、新技術(shù)中試基地。

（二）加強(qiáng)技術(shù)合作，提高生產(chǎn)水平

全縣以正陽(yáng)縣花生研究所為平臺(tái)，通過(guò)國(guó)際科技項(xiàng)目合作，建立了與澳大利亞昆士蘭州初級(jí)產(chǎn)品工業(yè)部、瑞士先正達(dá)公司等有關(guān)國(guó)際花生產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的合作。2012年依托正陽(yáng)縣花生研究所建立了駐馬店市小果型花生工程技術(shù)研究中心，與中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所、河南省農(nóng)科院、駐馬店市農(nóng)科院建立了長(zhǎng)期科技合作關(guān)系。自2008年以來(lái)，全縣共開展科技合作項(xiàng)目41項(xiàng)，引進(jìn)技術(shù)人才12名，其中博士5人、研究員8人，專業(yè)涵蓋育種、土肥與耕作、植保、產(chǎn)品加工及質(zhì)量安全等專業(yè)，為正陽(yáng)縣花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)力的技術(shù)支撐。

（三）開拓花生市場(chǎng)，拓寬外銷渠道

正陽(yáng)縣委、縣政府立足縣情，加大花生銷售的有形市場(chǎng)和無(wú)形市場(chǎng)建設(shè)，現(xiàn)已建成包括中小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市在內(nèi)的花生批發(fā)交易市場(chǎng)18個(gè)，花生經(jīng)紀(jì)人有700人，花生年交易量達(dá)20萬(wàn)t，產(chǎn)品通過(guò)青島轉(zhuǎn)港出口到日本、東南亞、歐洲等國(guó)家和地區(qū)，并在中國(guó)花生供求信息網(wǎng)、金農(nóng)網(wǎng)和佰德網(wǎng)等網(wǎng)站上設(shè)置正陽(yáng)花生營(yíng)銷專頁(yè)，利用網(wǎng)絡(luò)資源，構(gòu)建無(wú)形市場(chǎng)，拓寬營(yíng)銷渠道。