影響河南省蠶繭質(zhì)量的原因及改善措施

蠶繭質(zhì)量的好壞，不但影響絲綢工業(yè)的成本和絲的品質(zhì)，而且直接影響蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，進(jìn)而影響蠶業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。所以，南召縣蠶業(yè)局在大力發(fā)展生產(chǎn)增加蠶繭數(shù)量的同時，也不可忽視質(zhì)量。當(dāng)前的蠶業(yè)發(fā)展普遍存在重數(shù)量、輕質(zhì)量，重生產(chǎn)、輕收購的傾向，給生產(chǎn)、收烘、加工造成一定損失。

一、繭質(zhì)現(xiàn)狀

河南省蠶繭質(zhì)量同江浙等老蠶區(qū)相比，繭層率低，江浙為22%～23%，河南大多為18%～21%；上繭率低，江浙為75%，河南為74%；上車率低，江浙繅絲繭為90%左右，河南內(nèi)繭只有80%～85%；烘折大，江浙為117 kg，河南為125 kg左右；繅折大，全國一般毛折在160 kg左右，河南為178.5 kg；解舒率低，江浙在70%左右，河南只有63.1%；色澤差，江浙大多繭潔白，河南繭色次白或米黃較多。

二、影響繭質(zhì)的因素

（一）生產(chǎn)方面

1.飼養(yǎng)品種繁雜。由于品種不同，抗逆性、產(chǎn)繭量、繭形、繭色、繭的大小、解舒、絲量、繭絲纖度等形狀差異甚大，給生產(chǎn)、收烘、繅絲織綢帶來不利的影響。

2.飼養(yǎng)技術(shù)落后。有些地方對一些行之有效的技術(shù)措施沒有認(rèn)真貫徹到蠶農(nóng)之中，因此，蠶前消毒不嚴(yán)，甚至不消毒，飼養(yǎng)粗放，膿病、軟化病、僵病、蠅蛆病常有發(fā)生，曾在部分縣造成減產(chǎn)。從全省來看，下腳繭的比例高達(dá)10%。春季和晚秋農(nóng)村養(yǎng)蠶不補(bǔ)溫，全齡經(jīng)過30 d，不能做到良桑飽食，無助于產(chǎn)量的增加和質(zhì)量的提高。

3.簇具雜亂，簇中保護(hù)不合理，對繭質(zhì)的影響極大。目前，大多數(shù)農(nóng)村養(yǎng)蠶都用麥稈、稻草等工具上蔟，加上上蔟密度過大，簇具欠干燥，在悶濕或陽光直射不良的環(huán)境下吐絲結(jié)繭，導(dǎo)致柴印繭、黃斑繭、綿繭、雙宮繭增加，上繭率、上車率降低，解舒不良。

（二）收烘方面

1.收烘設(shè)備簡陋。河南多數(shù)地區(qū)是新蠶區(qū)，收烘設(shè)備不足而簡陋。很多收購站，有繭灶無晾棚，也無繭庫。鮮繭進(jìn)站后，沒有良好而足夠的晾繭設(shè)備，不能按規(guī)定攤晾，使之出蛆，出蛾，蒸熱霉變，繭質(zhì)下降同時繭灶性能不良，升溫困難，灶內(nèi)上下左右各層各格溫度不一致，形成低溫長烘，干濕不均。烘繭時間長達(dá)一晝夜，影響解舒。有的繭灶年久失修，煙道漏煙、漏火，干繭被烘焦，色澤不好，繅折增大。

2.收烘技術(shù)落后。基層收購點的收烘人員不固定，技術(shù)不熟練，不能正確掌握收購等級標(biāo)準(zhǔn)，不能準(zhǔn)確區(qū)分上繭、次繭、下腳繭。收購用具缺乏，公分秤、大秤沒有隨時校正，影響繭層率的準(zhǔn)確性 ，收購質(zhì)量不高。在烘繭方面，有關(guān)人員責(zé)任心不強(qiáng)，沒有認(rèn)真做到“三輕”“五揀”，定量鋪格，按標(biāo)準(zhǔn)溫度烘繭，按時進(jìn)出灶，烘繭過程中不翻繭調(diào)格，進(jìn)灶后不管理，也不檢查干濕程度，沒有認(rèn)真貫徹烘繭技術(shù)操作規(guī)程，因此烘繭質(zhì)量不高，影響出絲率、鮮舒率。

三、改善繭質(zhì)的措施

（一）生產(chǎn)方面

1.選育和推廣。適合河南的自然條件和飼養(yǎng)技術(shù)，選擇產(chǎn)量高、發(fā)病率低、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種，選擇最有利的雜交組合。如表現(xiàn)較好，就保持相當(dāng)時期的穩(wěn)定，不要輕易變動，有利于提高產(chǎn)量，改善繭質(zhì)。

2.飼育技術(shù)方面。要加強(qiáng)消毒防病。目前要求無需太高，只要在廣大農(nóng)村認(rèn)真用好石灰、漂白粉、防僵粉、樂果等消毒防病藥品。飼育方面，推廣集中催青、小蠶共育、大蠶分戶養(yǎng)的形式，有利于保全蠶頭。同時，精心飼養(yǎng)管理 ，良桑飽食，創(chuàng)造有利于蠶兒生長發(fā)育，不利于病菌滋生蔓延的環(huán)境條件，即可達(dá)到增加產(chǎn)量和提高質(zhì)量的目的。

3.簇具的選擇和簇中保護(hù)。簇具的選擇應(yīng)適宜河南省農(nóng)村的現(xiàn)有條件，不可操之過急，要求太高。方格簇雖好，但成本高，增加蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，推廣的條件還不具備。目前尚能普遍使用的是取材方便、制作簡單的草簇、折簇。上簇稀密適中，適熟上簇。簇中保護(hù)要避免低溫多濕、高溫多濕、高溫干燥、強(qiáng)光直射等不良環(huán)境，就可大大減少下腳繭，增加繅絲繭，為國家提供優(yōu)質(zhì)原料，增加蠶農(nóng)收入。

（二）收烘方面

1.改善收烘設(shè)備。大煤灶和簡易小土灶升溫慢，耗煤量大，操作不便，勞動強(qiáng)度大，烘繭時間長，干濕不勻，需進(jìn)行改良。在零星分散產(chǎn)區(qū)可推廣電加熱，升溫快，加快干燥速度，節(jié)省燃料。集中產(chǎn)區(qū)可推廣風(fēng)扇車子灶，此灶利用電風(fēng)扇調(diào)節(jié)灶內(nèi)各層溫度使之一致，無需翻繭調(diào)格，節(jié)省燃料，縮短烘繭時間，只需6 h即可全干，而且干濕均勻。利用繭車可減輕勞動強(qiáng)度。在改良繭灶的同時應(yīng)適當(dāng)增加晾繭場和晾繭設(shè)備，防止鮮繭堆放過厚，時間過長，造成霉變損失，以保全繭質(zhì)。

2.加強(qiáng)收烘技術(shù)培訓(xùn)。有關(guān)部門應(yīng)定期舉辦收烘技術(shù)訓(xùn)練班，以提高收烘技術(shù)。收烘人員要保持相對穩(wěn)定。收購上認(rèn)真執(zhí)行按鮮繭繭層率計價收購的等級標(biāo)準(zhǔn)和升降補(bǔ)正條件，做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快，防止評繭偏差，確保收購質(zhì)量。烘繭中要嚴(yán)格操作規(guī)程，定量鋪格，按標(biāo)準(zhǔn)溫度烘繭，適時排氣、給氣 ，翻繭調(diào)格。同時認(rèn)真貫徹“三輕”“五揀”技術(shù)和適干標(biāo)準(zhǔn)，以提高烘繭質(zhì)量。