山地養雞實用技術要點

1.品種選擇

山地養雞的特點是放牧，在品種選擇上應當選擇適宜放牧、抗病力強的土雞或土雜雞為宜，如陽山雞、清遠麻雞、三黃胡須雞、中山沙欄雞、杏花雞、信宜懷鄉雞、廣西雞等地方優良品種均適宜山地飼養。這些品種都是經過長期選育逐漸形成適宜山地放牧飼養的優良品種，雖然生長速度較慢，飼料報酬低，但肉質鮮美，價格高，利潤大，應作為山地飼養的首選品種。

2.飼料選擇

一般來說，優質土雞的生長速度較慢，對飼料營養水平的要求比較低，但也不能只喂單一飼料，以免造成營養缺乏，影響生長發育，降低成活率。應當選擇優質土雞系列全價顆粒料或混合飼料。另外，可以用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。

3.場地選擇

山地養雞的場地選擇是否得當，關系到衛生防疫、雞的生長以及飼養人員的工作效率，關系到養雞的成敗和效益。場地選擇應遵循如下幾項原則：

（1）既有利于防疫，又要交通方便。

（2）場地宜選在高朗、干爽、排水良好的地方。

（3）場地內要有遮蔭設備，以防暴曬中暑或淋雨感冒。

（4）場地要有水源和電源，并且圈得住，以防走失和帶進病菌。

另外，雞舍設計的要求是：通風、干爽、冬暖、夏涼，座向宜坐北向南。

5.飼養管理

（1）雛雞飼養管理要點。雛雞的生長發育特點是體溫調節能力差、生長速度快、消化機能不完善、抗病能力差、敏感性強、喜群居、膽小。因此，在飼養管理上要抓好如下幾點：

1）滿足雛雞對外界環境條件的要求

溫度。是育雛的首要條件。育雛室內溫度要求是：0～1 周齡，33～30℃；1～2 周齡，30～37℃；2～3 周齡，27～24℃；3～4 周齡，24～21℃；5周齡以后保持常溫。

濕度。主要是注意濕度過高或過低的天氣。

通風。糞便和墊料，在微生物、溫度與水分的作用下，會分解產生大量的有害氣體---氨和硫化氫，所以雞舍要求通風良好，多開對流窗或裝排氣扇。

光照。一周齡內可保持24小時連續光照，一般要求是隨著雛雞日齡增大而相對減小光照時間和強度。

密度。為保證雛雞群獲得充分的運動和減少疾病的產生，密度要求是：1～10日齡，70～80 只/平方米；11～20 日齡，50～70 只/平方米；21～30 日齡，30～40 只/平方米；31～40日齡，20～30只/平方米；41日齡以后，10只/平方米左右。

2）滿足雛雞的營養需要，提供充足的飲水和全價飼料。

3）管理上注意觀察雞群的生活動態，以便及時發現問題得到及時處理。

4）按照免疫程序接種好疫苗，這是養雞成功與否的關鍵性措施。

（2）放養階段的飼養管理要點。放養包括中雞階段（40～90日齡）和大雞階段（90～150日齡），中雞階段主要是形成骨骼和肌肉，大雞階段既長脂肪又長羽毛，根據其生長發育特點，在飼養管理上抓好如下幾點：

1）中雞初期給予足夠的營養物質，尤其是蛋白質、礦物質和維生素。

2）由室內飼養轉為放養和由小雞飼料轉為中雞飼料必須有7～10天的過渡期逐漸過渡，以免應激造成損失。

3）小公雞要適時閹割（45日齡左右），成功率高，應激少。

4）放牧場地要求寬闊、圈得住、沒積水、有遮蔭、有青草和砂粒。

5）定期驅蟲，60日齡左右一次，90～100日齡一次，進入育肥期前2～3天一次，共三次。

6）大雞階段的飼料應適當增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達到育肥上市的目的。

7）育肥期的管理要求減少雞的運動、適當遮光、保持安靜、舍內溫度在20℃左右。

6.疾病控制

導致雞病發生的原因很多。物理因素，如飼料配合不當、溫度過高過低、應激與外傷等；化學因素，如藥物過量、誤吃農藥吸入有害氣體等；生物因素，主要是病原微生物入侵。所以，在疾病防治上應抓好如下幾點：

1）牢固樹立防重于治的觀點。這是疾病防治的基本方針，事實上大多數養殖戶都是重治輕防，導致雞發病率高、死亡大、成本重、效益低。

2）樹立用疫（菌）苗防治疾病的觀點。這是防治疾病最重要、最有效、最經濟的措施。多數重大傳染病都可通過接種疫苗進行預防，疫苗接種成功與否，與雞的母源抗體、接種方式和接種時間有直接的關系，因此，不同的雞場各有不同的免疫程序。

3）樹立綜合防治的觀點。即從建場、進苗到飼養管理的各個環節都要從有利于防疫的角度去考慮，這是防疫規則的總要求，是養雞業走向產業化、集約化的基本要求。

（據食品伙伴網）

四五月份蝦蟹養殖生產管理技術要點

1.檢測水質各項指標，解毒養水，穩定水質環境，防水變。

2.合理使用肥水調水產品，穩定水質，少量多次補肥追肥，防倒藻。

3.適當使用生物底改、氧化底改和分解底改，減少底質污物的積累，防底臭。

4.處理水草，拉草、割頭、控草、壯草，促草長根，保養水草，防草臟、草敗。

5.治理青苔，后改底、解毒、養水、肥水、養草。

6.適量投餌，并補充鈣磷礦物鹽、微量元素離子鹽、復合多種維生素和能量。增加營養、增強體質，防控應激。

7.注意天氣變化，并防控缺氧，加水、沖水、增氧、改底、降解污染。

8.少量多次使用微生物制劑（EM原露、光合細菌、乳酸菌、芽孢桿菌等）保護水生態環境。

9.防控藍藻的發生，改底、調水、平衡pH值并控制磷肥過量使用。

10.套捕青蝦上市,蟹苗種培育池做好準備工作。

隨著養殖密度加大，溫度升高，長期投喂產生積聚，塘底污染加重，底層環境不斷惡化，所以重復多次持續改底更顯得尤其重要。到了一定的季節和時期，殘餌、糞便、動植物尸體、殘渣以及人為不適當投入品等的積累達到一定程度，且也包括溫度升高和天氣變化帶來水體中生物生命周期縮短并衰老死亡、沉積水底的菌藻蟲草尸體和代謝產物污染等，再則溫度和腐爛發酵成正比，加快了底臭的進程和速度。

要求我們人為調控養護，勤改底。使用生物分解底改、化學分解底改、過氧化物氧化分解底改，通過產品的高頻率交替投入去處理污染，降解轉換，這才能保住池底環境不惡化，和保住水草根系發達、水草正常的生命過程中的吸收利用，平衡水質。

養殖前期可能是10天半月改底一次，現階段要求7～10天一次，視各個塘口情況，可能部分原先工作沒做好或污染嚴重的池塘則應3～5天進行一次，待情況好轉后堅持5～7天就要改底一次，以此來分解底層殘餌、糞便、動植物尸體、腐屑、殘渣等污染，減少底層有毒有害物質的積累，提高底層的氧化分解轉換功能，以保持水體水質的穩定。

（據中國水產養殖網）

養豬場治療豬流感的幾種妙方

現在各個豬場都有豬流感，怎么防治和豬流感，以下幾種方法大家可以試試。

豬流感是由豬流感病毒引起的豬的一種呼吸道疾病，臨床以起病急、病程短、傳染性大、高熱40℃以上，明顯呼吸道癥狀為主要特征，多因并發肺炎、支氣管肺炎、胸膜炎、豬肺疫、鏈球菌等而死亡。建議使用以下幾種方法，可巧妙治療豬流感。

方劑1：辣椒末0.5克、滑石粉0.3克混合均勻后吹入豬鼻孔內。

方劑2：蔥白100克、生姜30克、食鹽10克煎水，1次灌服。

方劑3：大蒜100克、生姜50克煎水混料喂服，每天2次，連用2天。

方劑4：板藍根、蒲公英各100克煎水拌料喂服。

方劑5：蒼耳子10克炒黑研末拌料喂服。

方劑6：復方板藍根注射液、復方大青葉注射液、復方柴胡注射液、30%安乃近注射液按說明用。

方劑7：金剛烷胺1片內服，每天2次。

方劑8：新鮮雞蛋清（用無菌注射用水稀釋）5毫升，加入青霉素80萬IU溶解后肌注，每天2次。

方劑9：柴胡、知母、連翹、雙花、萊菔子各10克煎湯拌料喂服，早、晚2次，每天1劑。

（據養殖巴巴網）

大黃魚養殖病害預測及防治

5月份是春夏之交的轉換期，水溫由低到高，養殖大黃魚病害多發，以爛背鰭病、刺激隱核蟲病、腸炎病為主，建議采取以下措施：

爛背鰭病

5月初由于營養沒有得到足夠的補充，爛背鰭病會繼續發生，但隨著大黃魚進食恢復和趨于正常及在餌料中適量添加維生素C，該病會消失。

刺激隱核蟲病

隨著水溫上升，待水溫達到20-25℃時，該病會大面積發生，癥狀表現為魚體表面出現白色小斑點，當水溫上升到28℃以上時，該病會自動消失。如果大黃魚的個體表面出現大量白色小斑點時，會引起細菌性疾病，最后導致魚死亡，但該病總體死亡率不高。防治措施主要是敵百蟲掛袋。

腸炎病

魚體經過長時間越冬，體內腸胃都是空的，該階段代謝機能尚未完全恢復，如果大量投料，會引發腸炎病，癥狀表現為肛門紅腫，肛門外留有一根細小黃色線狀分泌物，有個別魚還表現為肚子膨脹，解剖發現腸子是空的，腸內留有少量黃色狀物質，腸壁有出血狀，腸壁增厚，個別魚腹腔腹水。防治措施有投喂新鮮優質餌料，投料時要分散、慢投、控制投料量等，待魚的代謝機能完全恢復后再進行正常投喂。

（據南方漁網）