淺析廣河縣馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀與對(duì)策建議

魏建軍

近年來(lái)發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為我縣保證糧食生產(chǎn)安全、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要舉措，受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門的高度重視，種植面積達(dá)到6.2萬(wàn)畝，成為廣河縣第二大糧食作物。

“國(guó)以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先”，農(nóng)業(yè)新技術(shù)的示范推廣在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了重要的作用，特別是全膜馬鈴薯種植技術(shù)的迅速推廣，使我縣馬鈴薯生產(chǎn)有了新的突破。通過(guò)積極推廣馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和抵御自然災(zāi)害能力不斷增強(qiáng)，糧食連年獲得豐收增產(chǎn)，農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)，取得了良好的成效，農(nóng)民群眾得到了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。但是，如何將馬鈴薯生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，是擺在我們面前的一個(gè)重要課題，現(xiàn)就存在的問(wèn)題及對(duì)策作一探討。

1 我縣馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

廣河縣的自然條件差，干旱少雨，水資源短缺，是我縣的基本縣情，也是制約我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要“瓶頸”。我縣深居內(nèi)陸，屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，全縣現(xiàn)有耕地42萬(wàn)畝，耕地中山旱地有29.4萬(wàn)畝，占到70%，大部分地方都屬于干旱和半干旱區(qū)。年平均降雨量雖然達(dá)到441毫米，但有效降雨量只有300毫米，而且大多集中在7、8、9三個(gè)月，降水季節(jié)錯(cuò)位，時(shí)空分布不均，常年靠天吃飯。全膜馬鈴薯栽培技術(shù)解決了自然降水被大量蒸發(fā)，降水保蓄率和利用率低而導(dǎo)致減產(chǎn)等問(wèn)題。2017年全膜馬鈴薯平均畝產(chǎn)3453.7公斤，較露地馬鈴薯畝增產(chǎn)948.4公斤，增產(chǎn)37.9%，增產(chǎn)效果十分顯著。近年來(lái)我縣采用良種補(bǔ)貼的方式，積極組織調(diào)進(jìn)脫毒種薯，進(jìn)一步加大脫毒馬鈴薯推廣力度，提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。目前廣河縣擁有原原種網(wǎng)棚300畝，開展原種網(wǎng)棚繁育；建立一級(jí)種擴(kuò)繁面積2500畝、二級(jí)種擴(kuò)繁面積1000畝，開展脫毒馬鈴薯一級(jí)種、二級(jí)種繁育，部分實(shí)現(xiàn)了脫毒馬鈴薯良種的本地化繁育。同時(shí)積極推廣馬鈴薯脫毒種薯天薯12號(hào)、定引4號(hào)、晉薯16號(hào)、莊薯3號(hào)、隴薯10號(hào)、青薯9號(hào)等豐產(chǎn)品種。

2 存在的主要問(wèn)題

近年來(lái)，我縣的馬鈴薯高產(chǎn)栽培雖然得到了良好的發(fā)展，但隨著推廣面積的不斷增加，存在的一些問(wèn)題和困難正在逐步顯現(xiàn)，需要在今后工作中認(rèn)真思索和研究，并在實(shí)踐中逐步加以解決。

一是技術(shù)不到位。有些農(nóng)戶由于地塊偏遠(yuǎn)，雖然接受新技術(shù)的積極性很高，但整地質(zhì)量差，耕作粗放，致使整地、播種等環(huán)節(jié)的操作簡(jiǎn)單粗糙，播種過(guò)深或過(guò)淺都影響田間出苗率，在一定程度上影響了高產(chǎn)栽培的推廣質(zhì)量。

二是田間管理不規(guī)范，主要是播種密度不合理，田間雜草較多，薯塊生長(zhǎng)受抑制，從而影響馬鈴薯產(chǎn)量。在施肥方法上，部分群眾偏施氮肥，致使植株上部莖葉生長(zhǎng)繁茂，下部葉片不見陽(yáng)光出現(xiàn)腐爛，頭重腳輕，倒伏嚴(yán)重，造成結(jié)薯晚，淀粉含量及產(chǎn)量低，易發(fā)生病害。起壟不規(guī)范或中期培土不及時(shí)，使馬鈴薯塊莖在地下生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境得不到滿足，塊莖易頂出地表，見光形成青頭。

三是農(nóng)民社會(huì)生產(chǎn)條件差，投入跟不上，增產(chǎn)效益發(fā)揮不出。

四是部分農(nóng)戶輪作倒茬做得不好，馬鈴薯是忌連作的作物，喜歡輪作倒茬。連作的地塊，次年不僅產(chǎn)量降低，塊莖 質(zhì)量也會(huì)下降，且病、蟲、草害危害加重。另外，連作的馬鈴薯，由于營(yíng)養(yǎng)吸收單一，可使土壤中鉀肥含量很快下降，影響土壤肥力和下一茬產(chǎn)量，對(duì)種地養(yǎng)地、培肥地力大為不利。

五是近幾年發(fā)生明顯的病害有早疫病、晚疫病，在全縣的不同地區(qū)、不同品種均有不同程度的發(fā)生；馬鈴薯晚疫病也是歷年生產(chǎn)中最嚴(yán)重的病害之一，造成馬鈴薯種性退化，是產(chǎn)量和品質(zhì)降低的主要原因。由于部分群眾種植面積較小，認(rèn)識(shí)不夠，造成相互感染，已成為我縣發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的主要制約因素。

六是產(chǎn)業(yè)化水平低。馬鈴薯在廣河縣種植歷史悠久，遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幾乎家家戶戶都有種植，但是目前生產(chǎn)還處于自由發(fā)展階段，農(nóng)民一家一戶獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)資金投入分散，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，產(chǎn)業(yè)效益相對(duì)低下，基地帶動(dòng)能力有限，產(chǎn)業(yè)化有待進(jìn)一步完善。

3 對(duì)策與建議

一是加強(qiáng)技術(shù)人員培訓(xùn)，提高技術(shù)水平。由于技術(shù)人員的服務(wù)觀念尚沒(méi)有轉(zhuǎn)變，技術(shù)水平參差不齊。所以要加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員的教育培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和指導(dǎo)能力。切實(shí)做到指導(dǎo)到位、責(zé)任到位、服務(wù)到位。

二是充分發(fā)揮農(nóng)技推廣服務(wù)體系的作用，建立一支協(xié)調(diào)統(tǒng)一、相對(duì)集中、高效廉潔的管理隊(duì)伍，不斷提升我縣技術(shù)人員的整體水平，重點(diǎn)在強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善設(shè)備、規(guī)范管理、優(yōu)化服務(wù)上下功夫。同時(shí)，通過(guò)政策扶持，增加投入，加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)體系基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

三是完善種薯繁育體系，通過(guò)合理配置資源，建立科學(xué)高效規(guī)范的脫毒種薯生產(chǎn)體系，發(fā)揮脫毒種薯生產(chǎn)的本地資源優(yōu)勢(shì)。以馬鈴薯生產(chǎn)香月合作社為重點(diǎn)，充分發(fā)揮合作社的帶動(dòng)作用，加強(qiáng)脫毒原種繁育基地建設(shè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，完善脫毒繁育體系，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

四是充分利用農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度，積極倡導(dǎo)廣大群眾參與農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)扶持政策。在公平、公正，利益共享的前題下，引導(dǎo)商品保險(xiǎn)公司參與我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，為我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保駕護(hù)航。

五是積極推廣馬鈴薯高產(chǎn)栽培和病蟲害綜合防治技術(shù)，大力普及科技知識(shí)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)推廣，提高農(nóng)民素質(zhì)，采用多種形式普及馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)知識(shí)。推廣豐產(chǎn)品種，施足基肥，早施追肥，氮、磷、鉀合理搭配；輪作倒茬、合理密植，高壟栽培，加強(qiáng)田間管理，控制徒長(zhǎng)，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和大田應(yīng)急防治，適期收獲等，尤其是病蟲害綜合防治技術(shù)的應(yīng)用。只有良種配套良法，才能取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

六是抓好宣傳引導(dǎo)。在試驗(yàn)示范推廣工作中，組織村干部和群眾代表現(xiàn)場(chǎng)觀摩，對(duì)比分析效益，用事實(shí)教育群眾，用典型引導(dǎo)農(nóng)戶，讓他們多做宣傳，不斷提高廣大干部群眾的認(rèn)知率；邀請(qǐng)農(nóng)技專家和技術(shù)人員講課、田間培訓(xùn)、組織科技人員入戶等多種形式，廣泛宣傳講解高產(chǎn)栽培技術(shù)原理和增產(chǎn)效益，逐步使越來(lái)越多的群眾得以接受。