“富士”蘋果樹有機肥施用效果對比試驗研究

陳永利

“富士”蘋果在天津地區有一定的栽培面積，雖產量比前幾年有上升的趨勢，但果品品質較差，商品率較低，主要原因是有機肥施量不足，偏重施用化肥。要想提高果品質量，必須增加有機肥的施用量，保證營養的全面供應。2016年8月-2017年8月，對“富士”蘋果樹進行施用有機肥試驗，現總結如下。

1、材料和方法

（1）試驗地點：薊州區下營鎮小港村農戶果園

（2）供試品種：“富士”（10年生）

（3）供試肥料：有機肥（天津市大環生物制肥有限公司生產，主要原料為蚯蚓糞、羊糞、腐殖酸、蘑菇菌渣等，按比例配料，經堆制發酵腐熟而制成。有機質含量為45%，氮+磷（P2O5）+鉀（K2O）≥5.0%。）還有尿素（含氮46.4%，山東華魯恒升化工股份有限公司產品）、磷酸二銨（含P2O546%，含氮18%，云南三環中化美盛化肥有限公司產品）和硫酸鉀（含鉀K2O含50%，青上化工（天津）有限公司產品）。

（4）試驗處理：①有機肥20kg/株；②有機肥30kg/株；③有機肥40kg/株；④有機肥10kg+尿素0.25kg/株+磷酸二銨0.5kg+硫酸鉀0.4kg/株；⑤尿素0.25kg/株+磷酸二銨0.4kg+硫酸鉀0.4kg/株。試驗以5株為小區，株行距4m×3m，重復3次，隨機排列。施肥于每年8月中旬進行。施肥方法是挖環形溝，寬40cm、深40cm，肥與土充分混拌后施入。其他管理同生產園。2017年9月上旬采收時測單株產量和百果重。

試驗地土壤養分狀況見表1。

2、結果與分析

2.1產量分析

有機肥對“富士”蘋果產量和質量的影響試驗結果（表2）表明，產量以施有機肥+氮磷鉀肥的最高，為21.4kg/株；其次為單一施有機肥40kg/株和30kg/株的，分別為19.6kg/株、18.1kg/株。百果重的變化趨勢與產量一致。只施氮磷鉀肥的與有機肥20kg/株的相近。

總之，從產量看，以有機肥+氮磷鉀肥的最高，有機肥40kg/株的稍低。試驗說明有機肥，尤其是數量較充足時，在提高產量和質量上效果明顯；少量有機肥與化肥配合施用有最高的產量，單果較重、果皮著色好、果型周正；單一施化肥的果品品質最差。

2.2經濟效益分析

由表3可以看出，施有機肥40kg/株的蘋果質量最好，售價最高，為4.00元/kg；其次為有機肥+氮磷鉀肥的，質量較好，售價較高，為3.60元/kg；只施氮磷鉀肥的質量最差，售價最低，為2.20元/kg。與價格相應的單株產值，施有機肥40kg/株的為78.40元/株，有機肥+氮磷鉀肥的為77.04，只施氮磷鉀肥的為37.84元/株。扣除肥料投入的支出，單株產值依次為54.4、70.54、32.43元/株。

3、小結與討論

從上述試驗結果看出：有機肥能顯著提高果品質量，在數量較充足時也有較好的增產效果，在果品生產創造優質高效上，有機肥是不可缺少的。在單一施用有機肥的前提下，十多年生的“富士”樹，以株施30～40kg為宜。尤其是較有經濟實力的生產者，宜開發有機食品生產，形成品牌，以優質優價創造經濟效益。對于致富過程中的生產者來說，宜以產量和質量兼顧來創造經濟效益，在施肥上以低量有機肥和適量化肥相配合即可創高產，也有較高的質量，并減少肥料投入的支出，以較低的投入取得高效益，不失為良好的施肥選擇。本試驗中有機肥10kg/株+尿素0.25kg/株+磷酸二銨0.5kg/株+硫酸鉀0.4處理的，盡管質量和售價不是最好最高，但肥料投入的支出為4.00元/株，扣除肥料支出，產值卻是最高的。這是一般果農愿意接受的，也是能夠接受的。