水稻種植中的抗病技術應用實踐闡釋

張俊 馮小青

廣西南丹縣地處云貴高原與廣西丘陵過渡地帶，屬高寒山區(qū)，年平均氣溫 1 7 ℃ 左右。水稻是當?shù)氐闹饕Z食作物之一，受氣候影響，一年只能種植一季中稻，每年因病蟲害造成的損失在100萬kg左右，病蟲害成為制約當?shù)厮靖弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的因素之一。水稻抗病技術的合理應用，可以為農(nóng)業(yè)工作者提供安全高效的水稻病害防治指導意見，對進一步提高該縣水稻產(chǎn)量及種植經(jīng)濟效益，實現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收具有重要意義。

1 當?shù)厮痉N植現(xiàn)狀

南丹縣水田面積12.676萬畝，年稻谷總產(chǎn)量5.6萬噸以上。2017年，全縣推廣優(yōu)質稻種植9.81萬畝，主導品種包括中浙優(yōu)8號、廣8優(yōu)199、野香優(yōu)688、野香優(yōu)3號、中研優(yōu)1號、五山絲苗、黔兩優(yōu)58等。獨特的自然氣候和土壤、水質資源條件，使南丹縣成為桂西北的一個優(yōu)質稻糧倉，優(yōu)質谷生產(chǎn)已成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，造就了南丹巴平大米和富硒大米兩大知名品牌，有力促進了該縣優(yōu)質稻產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2017年秋糧收購稻谷市場均價2.74元/公斤，儲備糧直補訂單糧食稻谷收購價格2.98元/公斤，優(yōu)質巴平米稻谷收購價格3.2～3.5元/公斤，訂單式巴平稻香稻谷收購價5.2元/公斤，富硒米稻谷收購價格3.6元/公斤。

2 合理性應用水稻抗病技術的意義

在水稻種植工作開展后，要結合實際種植需求，建立健全科學化的抗病處理機制，才能有效保證地區(qū)水稻種植業(yè)的發(fā)展效果。基于此，要整合種植業(yè)經(jīng)濟效益，在滿足實際發(fā)展需求的同時，為地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎。也就是說，在水稻種植過程中，抗病技術的應用對產(chǎn)量和后期質量具有關鍵性的作用。除此之外，在國家科學技術不斷發(fā)展的背景下，我國各個地區(qū)已經(jīng)對水稻種植抗病技術予以重視，種植戶要從根本上踐行科學理念，積極研發(fā)和運用抗病技術，結合水稻病害的實際問題，確保分析和處理結構的全面性，也為后續(xù)病害防治技術的優(yōu)化奠定堅實基礎。相關農(nóng)業(yè)部門要結合地區(qū)實際發(fā)展和水稻種植需求，建立階段性農(nóng)戶培訓體系，提高農(nóng)戶種植素質，促進能力水平的全面優(yōu)化，從而減少影響水稻產(chǎn)量以及質量的問題。

近年來，中央大力支持開展綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，南丹作為承擔實施2017年農(nóng)業(yè)部、財政部水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目的項目縣，水稻抗病技術的合理性應用，能有效深入推進當?shù)厮揪G色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，推進規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增加優(yōu)質綠色水稻的供給。

3 水稻種植中的抗病技術應用實踐

在水稻種植工作開展過程中，不僅僅整合了農(nóng)業(yè)科技服務體系，也對相關工作和計算性農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了具體要求，要結合基礎性工作框架，維護階段性農(nóng)業(yè)發(fā)展的運維水平，滿足農(nóng)業(yè)科技管理水平。也就是說，只有從根本上完善水稻種植抗病技術體系，才能為示范基地標準化生產(chǎn)框架的建立提供保障，真正有效推廣集成先進實用的良種良法，建構植保防災、病蟲害綜合防控以及生態(tài)農(nóng)業(yè)運維結構，從而一定程度上實現(xiàn)廣西南丹縣高產(chǎn)優(yōu)質、生態(tài)環(huán)保、節(jié)本增效的安全性種植管理目標。

3.1 稻瘟病抗病技術

結合當?shù)貙嶋H情況，最常見的水稻疾病就是稻瘟病，水稻的整個生育期均可發(fā)生，可造成大幅度減產(chǎn)，甚至絕收。基于此，要建構有效的稻瘟病抗病技術框架，制定系統(tǒng)化的處理機制和管控措施，提高抗病力。

第一，種植農(nóng)戶要關注稻瘟病防治項目，運用科學的防治策略。按照發(fā)病時間和患病部位的不同，稻瘟病分為苗瘟、葉瘟、枝梗瘟、節(jié)瘟、谷粒瘟及穗頸瘟，其中穗頸瘟危害最為嚴重，需要種植農(nóng)戶對其進行更加有效的監(jiān)測和防控。首先要落實完整的浸種操作措施，主要是利用三環(huán)唑等抗菌劑藥物進行浸種消毒，例如采取20%三環(huán)唑1000倍液浸種24小時，能全面提高水稻種子的抗病能力，從源頭上減少病原菌對水稻產(chǎn)生的不良影響。其次在栽培過程中，則要適當增加藥物治療濃度，尤其是已經(jīng)出現(xiàn)水稻感染稻瘟病的患病植株，要合理利用藥物有針對性采取防治管理措施。

第二，稻瘟病管理工作中，種子處理工作結束后要對田間留存的病稻草進行集中處理，從根本上消除菌源問題。并且，種植農(nóng)戶要按照水稻需求肥料的規(guī)律有效落實配方施肥操作，針對一季中稻采取有效的配方施肥措施，增強水稻的整體抗病能力。

第三，藥劑防治工作的開展也要結合實際情況，集中治理的同時，將重點落在葉瘟和穗瘟問題上，在水稻發(fā)病初期，噴施濃度為20%的三環(huán)唑可濕性粉劑100倍液可起到有效的保護作用，在防治適期施加咪鮮胺、稻瘟靈、春雷霉素，兼有預防和治療作用，能有效提高稻瘟病的防治效率，從而實現(xiàn)管理效率的全面優(yōu)化。

3.2 水稻紋枯病抗病技術

水稻紋枯病也是水稻常見的病害之一，在種植過程中應結合實際需求進行防治，有效完善防治方案，只有從根本上踐行系統(tǒng)化產(chǎn)量和質量監(jiān)督機制，才能最大程度減少紋枯病對水稻產(chǎn)生的危害。一方面，要優(yōu)化常規(guī)化田間管理措施，定期清理田間雜草，合理密植，避免種植密度過高給水稻紋枯病創(chuàng)造環(huán)境，并且建構轉化治療方案，保證治療水平和治療監(jiān)督機制的完整性。另一方面，要制備有效藥物對田間進行集中噴灑和處理，在維護生長水平的基礎上，提高水稻種植的經(jīng)濟效益，建立科學化應用抗病技術結構，在提高水稻種植技術量化水平的基礎上，完善發(fā)展體系的完整性。

總而言之，在水稻種植工作開展過程中，要結合當?shù)氐貐^(qū)實際需求和特點，落實有效的水稻病害抗病處理技術，從而拓寬應用渠道，實現(xiàn)水稻行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。