鹽堿地生態養殖技術

冉永明

鹽堿地是鹽類集積的一個種類，是指土壤里面所含的鹽分影響到作物的正常生長，根據聯合國教科文組織和糧農組織不完全統計，全世界鹽堿地的面積為9.5438億公頃，其中我國為9913萬公頃。我國堿土和堿化土壤的形成，大部分與土壤中碳酸鹽的累計有關，因而堿化度普遍較高，嚴重的鹽堿土壤地區植物幾乎不能生存。筆者根據多年的工作經驗，主要針對鹽堿地生態養殖技術進組分析和討論。

一、我國水產養殖現狀

1、缺乏科學的水產養殖

目前我國水產養殖的數量及面積正在不斷增加，但漁民的專業養魚水平卻不高，亂用、濫用藥物的現象還常有發生。漁民安全用藥的意識過于淡薄，政府部門對此的監督和指導較少，導致不規范的行為不斷出現。在用藥的過程中，漁民對藥物的用途和藥性沒有進行了解，甚至不看說明書，對藥物的劑量、給藥方式、用藥部位等模糊不清。加之平時不注意魚病的預防，魚類一旦發病，局面就變得非常難以控制。

2、技術水平有待提高

我國漁藥發展起步較晚經驗不足，且從事專門研究的人才匱乏，缺乏最基礎的理論研究。而魚藥的生產沒有專門的機構，多是順帶著生產。由于缺少研究和實踐上具體的數據，很多藥物在應用過程中存在著很多風險，如毒副作用大、效果差、藥物殘留等問題。

二、鹽堿地特性

鹽堿土也叫鹽漬土，包括鹽土和堿土兩種性質不同的土壤。所謂鹽土，主要是指土壤內含有過量水溶性鹽分的土壤，多屬中性鹽，呈堿性反應，pH值在7～8之間。鹽害主要是由于鈉離子（Na+）濃度過高引起的。鹽土一般土壤剖面形態無顯著構造，表土在干燥季節，特別是無植物生長處，常呈白色，甚至形成鹽結皮。鹽土可分為濱海鹽土、洪結鹽土、沼澤鹽土、草甸鹽土等。濱海鹽土主要是受海水影響而形成的；鹽土和鹽化土是由氯化鈉、硫酸鈉等中性鹽組成，堿性不強。所謂堿土，主要是指土壤中含水溶性的堿性鹽，呈較強的堿性反應，pH值在8.5以上。堿土土壤結構極壞，濕時泥濘，干時板結龜裂，造成植物出土困難。堿土有腐蝕性，能破壞植物細胞組織，危害植物生長。堿土組成以碳酸鈉和生碳酸鈉為主。

鹽堿土中除鹽土、堿土外，往往多是以鹽土為主且含堿土，或以堿土為主且含鹽土的混合鹽堿土。鹽堿地綠化中，園林植物不僅受到鹽土、堿土的危害，而且還常常受到鹽堿灌溉水的危害，如果澆灌堿性水、咸水，即使是良田也會變成鹽堿土。通常，礦化度超過2g/L的水即為咸水，咸水會對植物產生鹽害。此外，咸水中往往還伴有堿性水，不適合用來澆灌園林植物。

三、鹽堿地生態養殖技術要點

1、放苗前的水質調控

通過對鹽堿地水產養殖用水13項指標（水溫、氣味、水色、比重、pH、K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、碳酸鹽堿度、礦化度）的測定結果，針對養殖區不同水質類型進行綜合水質調控和管理（包括生物、化學、物理等方面），維持良好的水域環境，減少病害發生。

2、養殖過程中的水質調控

水質調控的好壞是養殖成敗的關鍵。水質直接影響了養殖生物的生存和生長，要保持好的水質，關鍵是將水的溫度、鹽度、pH、碳酸鹽堿度、營養鹽因子和有益微生物等維持在合理的水平，避免出現“應激反應”造成對生物的傷害，導致各種繼發性疾病暴發。水質調控包括以下幾個方面：

（1）降低水體濁度和黏度，控制適宜透明度。定期使用沸石粉等水質改良劑和水質保護劑，降低水體渾濁度和黏稠度，減少有機耗氧量。

（2）穩定水色，保持合理的藻、菌相系統。定期向養殖水體投放光合細菌等微生態制劑，促進水體的微生態平衡。根據水色情況，不定時施肥。

（3）合理加水，視具體情況在初春后要注重養殖池塘的蓄水。放苗后，根據條件許可和需要補充新水。每次加水應控制在10厘米左右，以10天加一次水為宜，以改善水質，促使對蝦蛻殼和魚類生長。

（4）科學投餌，使用質高品優的飼料，合理投喂，避免劣質飼料引起有機質大量積累，導致池水污染。

（5）定期消毒，在養殖過程中應堅持7～10天使用一次消毒劑，減少水質中的細菌總數。注意消毒劑使用應和生物制劑錯開5～7天使用，以免影響生物制劑的使用效果。

（6）合理使用增氧機。一般半精養模式4.5畝必須配備3千瓦增氧機一臺，有條件的地方可適當增加。只有在養殖水體中保持較高的溶氧水平（5毫克/升以上），才可有效減少魚蝦的發病率，促進生長。

水產養殖從最開始的傳統養殖法向著現代化、集約化以及高密度化發展，在水產養殖中，病害的威脅是養殖者最頭疼的，會帶來直接的經濟損失，且延續性影響大。加強鹽堿地生態養殖技術是提高我國水產養殖的重要途徑。