淺談春季馬鈴薯的種植技術

李建英

馬鈴薯在我國是餐桌上的主要食物，現階段已經成為我國的四大糧食作物之一，其產量僅低于水稻、玉米、小麥。馬鈴薯最初是生長于國外的，自從引入我國之后，在我國大范圍種植，其生長適應能力很強，深受人們喜愛。馬鈴薯的栽培技術相對簡單，產量較高，儲存方便，在生產過程中要積極加強對馬鈴薯栽培技術的控制與管理，不斷提高馬鈴薯栽培技術。

1 品種選擇

1.1 選擇適宜的品種。馬鈴薯是一項常規產業，在栽培過程中，選種是基礎環節，也是重要環節。選種時必須要結合當地的實際情況，注意氣候條件、地理環境等因素，同時要對品種的生育期進行了解，最好引進早熟、中早熟品種，縮短馬鈴薯生長周期，提高生產效益。另外，在選種的時候要盡量選擇無病毒種莖，因為病毒是引起馬鈴薯品種退化的主要原因之一，對馬鈴薯的生長性能造成極大破壞，脫毒種是最佳選擇，近年來古交市的主推品種有：青薯9號、晉薯16號、冀張薯8號。

1.2 切塊催芽。將馬鈴薯切成莖塊之后要及時對種薯進行消毒處理，打破種薯的休眠狀態，將種薯和其他的消毒殺蟲藥劑混合，均勻攪拌，然后采用陽畦催芽的方式對種薯進行催芽，需要注意的是，馬鈴薯催芽時對環境的要求較高，要將其放置在無菌害和無蟲害的沙土中，每一層馬鈴薯之間要用細沙隔開，而且催芽的環境通常要保持在15～20℃之間，催芽環境的濕度控制在85%～90%之間。為了減少馬鈴薯感染病蟲害的幾率，還可以進行拌種，100公斤種薯與0.1公斤百菌和1公斤滑石粉及微量元素混合攪拌，放在通風的環境中1～2天即可開始播種。

2 選地整地

馬鈴薯是不耐連作的農作物，連作會導致馬鈴薯病蟲害加重，而且會對導致土壤中的養分失調，缺少適合馬鈴薯生長的必需元素，影響馬鈴薯生長水平。在馬鈴薯播種之前要觀察土壤的情況，一般選擇地勢平坦的地區進行播種，便于排水和灌水，土質疏松肥沃最好，可以促進馬鈴薯莖塊膨大。最好選擇3年內沒有種植過馬鈴薯的土地。等到前茬作物收獲之后要及時對土壤進行處理，經過深耕細耙之后作畦。畦的寬窄和高低要根據地勢條件和土壤的墑情而定，地勢較高而且排水條件較好的地區可以作寬畦，地勢較低而且排水條件不好的地區可以作窄畦或高畦，為馬鈴薯生長提供良好的條件。

3 播種覆膜

對于春馬鈴薯而言，在馬鈴薯栽培過程中應該要做到適時早播，因為馬鈴薯性喜冷涼，喜歡低溫環境，溫度較高反而會影響馬鈴薯的生長。所以適時早播可以使馬鈴薯的整個生育期處于相對冷涼、氣溫較低的環境中，有利于馬鈴薯生長，尤其是在馬鈴薯莖塊形成和膨大期，可以完全避開高溫天氣。播種時要注意馬鈴薯的培土厚度不能低于12cm，如果播種的時候培土厚度不足，則馬鈴薯受到外界溫度變化的影響較大，對其生長產生危害和影響。播種時一般有兩種方式，一種是將馬鈴薯的芽眼向下，一種是將芽眼向上，播種結束之后要及時進行覆膜，可以促進馬鈴薯發言，提高馬鈴薯的生長水平。在覆膜過程中要注意控制好環境，當馬鈴薯開始出嫩芽而且達到一定程度的時候要注意揭開薄膜，防止溫度過高對幼苗造成影響。

4 日常管理

4.1 合理施肥。馬鈴薯是高產農作物，對肥料的需求量也很大，施肥是馬鈴薯生產過程中的關鍵，也是提高其產量的重要措施。馬鈴薯對肥料的敏感性較高，在施肥過程中要做到合理、科學，以馬鈴薯的生長需求為依據進行施肥，不能盲目施肥、過度施肥。在追肥過程中也最好使用農家肥，可以推廣作物秸稈還田技術，廣開肥源，結合農村沼氣池的建設實行沼液澆田，提高土壤的有機質含量，促進馬鈴薯生長。

4.2 抓好水水分管理。在馬鈴薯栽培過程中必須要保持土壤濕潤，馬鈴薯的整個生長階段對水分的需求量都比較大，一般土壤的濕度保持在70%～80%之間為宜，在播種結束之后要立即澆透水，確保土壤濕潤。當馬鈴薯齊苗后至現蕾之前，可以結合中耕進行培土，有利于土壤的莖塊生長，也可以有效地防止馬鈴薯的塊莖裸露在外界空氣中。從現蕾開始到開花階段，是塊莖形成和膨大的關鍵時期，此時的需水量很大，占整個生育期需水量的50%左右，所以此時必須要做好水分管理，如果發現土壤墑情不好，要及時灌水，保持土壤濕潤，直到馬鈴薯成熟。另外需要注意的是，澆水也不能太多，水分過多易使土壤通氣變劣，導致田間爛薯，因此在澆水的時候要注意排水。

4.3 病蟲害的防治。在馬鈴薯生長過程中，影響其品質和產量的主要因素是病蟲害，常見的馬鈴薯病蟲害有晚疫病、蠐螬、螻蛄等，在栽培過程中要及時發現病蟲害，并且及時治療，減少損失。以晚疫病為例，如果馬鈴薯栽培過程中發現晚疫病病株，則要及時在病株周圍進行噴濃度為58%的寶大森600倍液進行保護預防，每隔7～10天噴施一次，連續噴施3～4次。如果降雨較多，則可以縮短噴藥的時間，增加噴藥的次數，確保病害得到控制。對于蟲害，除了采用藥物進行防治之外，還可以采用生物防治法，物理防治法進行綜合防治，提高病蟲害防治水平。

4.4 收獲和儲藏。及時收獲可以提高馬鈴薯的品質，當地上的莖葉開始逐漸退黃衰老的時候，馬鈴薯的養分積累最多、質量最佳，此時必須要及時收獲，擇晴搶收。馬鈴薯收獲之后還要做好保存工在，一般將其堆放在田間，覆蓋土壤，防止曬成青薯。等夜間溫度較低的時候可以將其入窖保存，防止馬鈴薯腐爛。

綜上所述，馬鈴薯是本地的常見農作物之一，是農民增產的基本產業。近年來馬鈴薯栽培過程中存在栽培方式不科學、不規范的問題，導致馬鈴薯產量低下，經濟效益較差。因此在馬鈴薯栽培過程中必須要加強對技術的管理和控制，對馬鈴薯生長過程中的每一個環節都要嚴格按照生產要求進行生產，提高馬鈴薯產量和質量。