巧挖林地野山藥實用技術

梁世友

在山區林地有一種中藥材，它的名稱叫山藥，因其在野外自然生長，所以人們通常稱它為野山藥。野山藥是貴重的藥材和食材，但在現實中，卻有許多的野山藥，多年都很旺盛地生長在那個地方，沒有誰去采。因為大家都知道，要把它挖出來是很困難的，挖出的山藥也是畸形，破損也很嚴重，而且對林地資源造成破壞，所以就沒有人去采挖它，任其年復一年自然的生長在那里。

近幾年來，我通過采挖野山藥的實踐經驗，依據其生長持性，探索總結了一個新的巧挖野山藥技術，不但可以很輕松地挖得它，也幾乎不對林地造成任何破壞，而且年年都可以在同一地點經松的收獲優質的野山藥，并且山藥的外觀也很美，能極大地提高它的經濟價值。

我把巧控野山藥的技術分享與大家，希望能幫助更多的農民朋友。

依據山藥的自然生長特點，在每年的春季，當山藥的新生藤長到了2-3米長的時候，山藥地下新生莖也長到了3-10厘米。此時節就是巧挖野山藥的關鍵季節。

首先要準備一張寬20厘米左右，長約1.5米的厚農膜備用。帶上刀、鋤頭等工具和備好的農膜，找到計劃采挖的山藥，開始巧挖山藥的工作。

第一步是，找到山藥藤出土的位置點，在距離其下坡方向10-15厘米處，沿下坡與地平線成10度夾角方向（可以因地而異，只要夾角不大30度都好）挖一條深約15-20厘米、底寬約10厘米、長約1.3米的直槽，槽底面整理成半圓弧形，而且要確保槽底平整光滑。挖槽取出的土要集中堆放備用。

第二步，用一根竹筷子或大小等同的堅硬小樹枝作工具，沿槽頂端向山藥藤根部輕挖，找到新生的山藥莖，去掉新生莖前端的圍土，使其與土相離不小于1厘米。這步操作應非常謹慎，盡量不要對山藥根系造成損壞，千萬不要對新生山藥莖和老山藥莖造成任何損傷。

第三步是把備好地農膜平鋪在挖好的槽內，農膜的一端放在新生的山藥莖的下面，兜住新生莖的生長點，迫使新山藥莖在農膜的上面延伸生長。然后把先前挖槽時取出的土回填于槽中。此步操作應注意，不要對新生山藥和老山藥造成損害，也不能對農膜造成損傷和移動，回填于槽上的土屋厚度不應小于30厘米。

完美地做好此項工作任務后，就任其自然生長一個生長年，不用再管它。到秋季山藥成熟后，再去小心地取出回填槽內的土，就見到一根延著農膜生長的野山藥。

如此，這個生長了多年的優質野山藥就這樣輕經松松地挖出了。把取出的山藥上端截下30-50厘米留下作種，且將種子下移約20厘米，放置在槽內的農膜上，再回填土壤成原狀，來年又是一個豐收的野山藥，年復一年都豐收。