萬達廣場新商業模式的實踐

陳衛紅

豐臺科技園萬達廣場是2016年12月22日在豐臺區科技園區開業的一個新的萬達廣場，2017年萬達在全國將開到241家。重點介紹一下豐臺科技園萬達廣場的基本情況和在新商業模式下的探索。

整個萬達廣場品牌數量有263個，主力店有萬達影城、萬達寶貝王、ZAR A、優衣庫、永輝超市、大玩家、威爾仕健身等13及各個品牌，步行街有國內外250個知名品牌入駐，其中絲芙蘭、C K系列、鳳臨閣等37個品牌首次進入豐臺。開業一年客流突破1400萬人次，實現銷售額11億元，目前是豐臺區規模最大的旗艦項目。

整個項目滿足全客層消費者，一站式購物、休閑娛樂、文化體驗、餐飲聚會的體驗中心。

從三個方面介紹新商業模式：體驗消費成為主流、文化元素全面注入，智慧化管理系統大量應用。

體驗業態的增加其實就是留住消費者的時間，整個購物環境，剛才很多老師、領導介紹了關于品質生活，購物中心的購物環境在體驗性上要發展，打造一個美好的消費生活。

餐飲業態是體驗式消費的重要業態，從2011年萬達廣場開始做注重餐飲業態的發展，現在的比例已經從整個廣場40%的占比提高到55%，其中要求地方特色在餐飲的占比中不低于60%，豐臺科技園萬達廣場有88家產品品牌，這個品牌數量印證了王健林在2010年說出來的理論，叫“萬達廣場是吃出來的”。

體驗式消費更關注娛樂和休閑，這兩個業態更為集中一些，在萬達一般標準配置的萬達影城，我們豐臺科技園的萬達影城還有技術先進的杜比影廳，還有就是兒童娛樂的體驗中心萬達寶貝王，另外包括健身的業態、娛樂的品牌大玩家，還有K PV等等，這已經成為萬達廣場的主力業態。最近王總有一篇講話說“玩兒是購物中心的下一個業態”，甚至他說“今后的萬達廣場應該是玩兒出來的”。

關于購物環境，其實購物中心的舒適度來自于消費者的視覺、聽覺、嗅覺等全身心的感受，所以我們在商業美陳上特別追求更自然、美麗、新奇。

新模式下主要看文化元素的注入，從商業品牌引進上是重要的因素，歷史、文化、科技、健康等等這些元素在商品引進上進一步強化體驗性，提升消費者和商業的粘性。

還有文化營銷，把情感、藝術、體育、競技等等場景也一直落地到我們的商業購物中心中。

文化元素植入在豐臺區科技園萬達廣場主要介紹有這么幾點，比如說包括我們的文玩體驗店，這個店應該說過去沒有進入購物中心的歷史，我們引進了一家叫做元懋翔，這家是一個清朝乾隆年間老字號的，它目前主做的是文玩收藏，除了在文玩收藏商品的銷售和鑒定上，其實這個項目還會再做一些民家講堂活動，會請一些健保名家和故宮的老師每周六的上午舉辦講堂，今年把這個講堂變成萬達大講堂，我們會請多種業態、專家在萬達開辦文化講堂，另外還有過去和萬達合作的大玩家，實際上過去是傳統的電子游藝品牌，現在變成了家庭娛樂中心，這個還增加了多種項目，特別增加了體育類、家庭活動類的項目，像射箭、保齡球等等，另外在廣場中有機器人導購、體能體脂測試、魅力試衣等等這些技術在萬達廣場應用。

文化營銷演變為整個購物中心營運的一部分，文化營銷把情感、藝術、體育等場景落地到萬達廣場的每一個檔期中，比如今年7月22號我們舉行的北德中國行來到豐臺科技園萬達廣場，實際上是在全國球迷的影響力。還有包括電影《記憶大師》，電影《記憶大師》是一個迷宮式的場景，這個場景直接在萬達廣場IP落地，還有體育活動的推廣。

文化營銷和促銷活動緊密關聯起來，今年是一周年的生活，想說一下周年慶活動，目前在搞電信活動，還是一些檔期促銷活動，雖然中心思想是回饋消費者，更重要的是為消費者的購物休閑活動開啟一次美好生活之旅，包括開通社區班車，另外還有整體的氛圍提升，我們購物中心其實在場景、景觀的營造上發揮了很大的作用，圍繞了周年慶活動開展了一系列的公益活動，這些活動是和周邊的社區做了一些定期的公益性活動，特大型促銷活動之前一定會安排專項的公益行，這個絕不是博取眼球，真的是讓社區老百姓知道這樣的購物中心為老百姓提供上門服務、免費服務，還有給老人過生日等等有趣的活動。

第三個方面關于智能化的管理系統在萬達廣場大量應用，一個是已經開發出來的萬達電商飛凡平臺，是一個線上線下相融合的平臺。還有慧云現場管理系統等等這些互聯網技術在管理中的運用。萬達的電商平臺實際上是實體+互聯網的商業聯盟，目前其實僅僅3年，我們這個電商走的比較晚，2014年開始創建，3年中我們已經在全國230多個萬達廣場所有的品牌入駐上線，同時還有300多家商業企業也入駐上線，飛凡日瀏覽量超過2億人，主要產品是智慧產品、飛凡通和金融科技，截取的圖是飛凡下載下來的豐臺萬達廣場，點出北京點出豐臺萬達廣場就會有這個萬達廣場所有門店的情況，包括門店里的各項優惠措施。

慧云管理系統是我們一個后臺管理平臺，這個系統2015年在全國推開，目前全國已經上線了這個平臺，把能源、消防、信息、監控等設備設施完全集中管理，提高化智能化的水平和應急事件的處理效率，在一定程度上降低了人工成本和能耗。

現場管理系統是我們2016年開始運用的，移動終端在現場管理中全面應用，包括工作計劃、現場巡檢、問題發現和整改，包括開店的管理等。現場管理系統我們正在升級，整個現場管理不光是一個移動平臺、終端的現場管理，其實還升級到了我們的商戶管理中。比如廚房的動火離人報警系統，這個系統是我們在餐飲后廚全部安裝到位的，這個系統可以感知在餐飲后廚動火時如果沒有人看管，你設立一個時間，比如30秒，還是3分鐘，如果沒有人就會發出報警，報警信號會傳遞到消防中心，最后傳到慧云中心，提高了火災的防范能力。另外就是電子支付多元化，目前，在我們豐臺科技園萬達廣場電子支付占比已經超過了60%，當然小額的電子支付占比更高，停車場的電子支付占比超過了80%。