沃野勤耕繪清景

蔡宏華

“方田百畝覆云襟，豆蔓招搖辣子沉。莫懼嚴冬無所有，一棚春色動詩心。”此乃網絡大棚蔬菜詩，讀者會心一笑，走到4300多人口的新陂村的大棚處，冬日春色，非動詩心不可！

曾經，面朝黃土背朝天的鄉親，在這里，就在這里，與嚴寒，與風雨爭搶著成熟的瓜果，鮮嫩的時蔬；也是在這里，一耕一鋤，打個招呼，點根卷煙，家長里短，土腔土調，彼此心照不宣。有喜有憂，日子不急不緩，當年挺直的脊梁，是否依然筆直？20世紀80年代初，成片種作，2000多畝的苦瓜、空心菜等為主的露天蔬菜，收獲的喜悅曾經滋潤了鄉親們的心田。奈何天亦有不作美之時節，欠收的困境，煩擾了鄉親。

“大棚蔬果四時新，樂壞山鄉留守人。別看西風常得瑟，憑他我自喚來春。”此言說得不錯，1996年大棚的引進，是農哥農嫂的福音。1500多畝的大棚蔬菜，冬天不再蕭瑟，翠綠的苦瓜活脫脫逸出嬌嫩模樣，紫色的茄子打著勾，那是對這片沃土的點贊，葉密了，疏葉，花開了，施肥，沉甸甸的籮筐，寫滿希冀。豇豆，站立的花瓣尚未飄落，底下已吐露漸長的夢想，努力向下，向下，生命的勁歌一直在歡唱。時蔬閃亮登場，那片讓人垂涎欲滴的空心菜，無疑是新陂村的驕傲，到處翠色橫流，嫩葉可人，養眼，手摘留香思熱鍋，貴客舉箸頻贊說。

一頂斗笠，一身簑衣，雨里的耕耘艱辛難忘，今天，寬敞的大棚里，雨腳疏密與否，天色明暗與否，氣溫高低與否，均不會給勞作的菜農們帶來太多不良的影響。選擇合適的成熟度，采摘的菜蔬裝載運銷，千家萬戶的餐桌上多了道道美味。

“蔬菜大棚如臥龍，生機無限傲寒風。收來冬日分畦照，贏得秧苗拔勢雄。豇豆修身涂嫩綠，番茄素面抹嫣紅。農家彩筆勤描畫，韻壓雪梅丹墨中。”（摘自網絡）挺喜歡這種場景，守著這片熟悉的田野，建渠引流，修路迎客，軍民堤邊的靜謐，岸邊悠閑自得的牛們，水上劃掌撥波的鴨們，草間啄土捉蟲的雞們，散了煩憂，召了鄉情。

付出與收獲是該成正比的。據不完全統計，一畝菜地年用工40天，需用種子、農藥、有機肥、化肥等4000元左右，近年來，畝產值約2.5萬元。大棚里，擋住外來害蟲的侵食，合理的控溫控濕，有效地利用肥料養分，恰當掌控采摘節點，勞動者的快樂，在忙活中氤氳著。把化肥施在田溝，菜農們談興頗濃，據說以前本地有個干部家屬曾到這兒安家，是個讀書人，她感覺翻地鋤田太過艱辛，種植蔬菜時，將化肥施在田溝，再引水順溝而流，那年她的菜地比別的人家收獲更豐碩，科學種田的確益處頗多。

轉個身，可能還會邂逅脆甜可口的臺灣青棗，1997年山格鎮引種500畝左右的臺灣青棗，臺灣青棗年用工量比蔬菜少10天左右，農藥、化肥、有機肥料年畝需近兩千元，近幾年，畝產值一萬多元。臺灣青棗適應性強，在我國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等地均可種植，臺灣青棗對土壤要求不嚴格，沙土、壤土、沙壤土、微酸性土均可種植，但對水源、陽光、肥料要求較高，宜選擇光照充足、排灌方便的水田、梯子田、坡地種植。讓青棗安家落戶，果農們下了不少心思。

臺灣青棗，長勢喜人，枝椏茂密，果農們摸索出一套科學的種植方法，給足養分、水分，修枝疏果，讓出足夠的空間給果子，夜晚，上燈了，這片棗園星星點點，仙境般的奇妙，棗園的燈是果農的又一創意，據說，光線更充足，果子更健碩，智慧打造豐裕，加速成熟，趕在元旦期間銷售青棗，以期創造更滿意的價值。

青棗樹下，堆積著豬糞等有機肥料，蓋上塑料膜，掌握適當的發酵度，把準合適的深淺度，埋上，蓋土，通過根須的吸收，靜觀長葉，開花，結果。

柔枝綻蕊蜂嚶嚶，醇蜜捧杯人哈哈。蜂箱留駐七八處，授粉釀就共雙贏。藍天麗日下，蜂穿梭，人忙著，取鏡幾多，驚喜幾何？棗花清香，棗蜜清甜，和諧如斯！

這片土地平曠，土壤肥沃，種下的青棗長勢頗好，抽芽，開花，花謝，果立，當然，嫩嫩的小青果也成了果蠅等害蟲的瞄準對象，于是，應對措施務必及時。瞧！護果的大姐們小心翼翼地將小套袋給青果“穿”上，她們說，這些果子太小，不好包，大點，太擠了，還是不好包，一不小心，就會讓小青果不幸夭折，不由心生懊惱。她們還說，太高的地方，看得見，梯子夠不著，伸不及，總有遺憾！是的，包住的果子皮色亮眼，甜脆可口，品質良好。

“搖籃種棗，長大食棗”那是北方的蜜棗，臺灣青棗生長快，當年種樹當年果，此果美稱“南方小蘋果”，富含多種維生素，果糖和葡萄糖含量達11%-16%，可溶性固形物達14%-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。人們常說：“一日三棗，長生不老。”青棗營養豐富，一果止渴，二果逍遙，止不住的誘惑。逢上收棗季節，果農不愁口干腸饑，就地取材，樂在其中，富足感油然而生。

最喜溫潤滋養地，時蔬佳果盡扎根。溝渠引流叮咚語，尋聲窺見采摘人。新陂村這群勤勞的人們，守著一份農耕狀態，車輪滾動，入村進地，南來北往的人兒，東銷西售的歡悅。寄望日子愈過愈紅火！