印度火車被發現用廁所水泡茶

廁所水泡茶、腐肉為炙……印度嚴峻的食品安全問題再度受到輿論高度關注。網友對黑心商家憤怒喊話：“你們這是在為印度的經濟挖墳掘墓！”

據英國《衛報》3日報道，前不久，印度鐵路運輸服務爆出食品衛生丑聞：在一列火車上，3名茶水販鬼鬼祟祟地從一節車廂廁所中提出3個鐵桶。據知情者透露，他們在火車廁所中“就地取材”，再用這些廁所水制成飲料茶水，賣給消費者。《印度時報》稱，這件事本身發生在去年年底，但目擊者拍攝的視頻卻在近日流出。經證實，3名商販中僅一人擁有經營許可，另外2人如何混入站臺至今存疑。讓網友尤為憤怒的是，印度當局所謂的對肇事者進行嚴懲就是罰款10萬印度盧比（約合人民幣9500元）。報道質疑稱：“為什么不撤銷肇事者的經營許可？對鐵路部門來說，民眾的健康就值這點錢？”

《印度快報》報道稱，無獨有偶，近期，在以美食著稱的加爾各答市，發現當地某黑心肉商竟從市郊的垃圾場內取出數十噸腐肉，出售給市內的餐館。截至本月5日，當地警方已逮捕13名涉案嫌疑人。腐肉事件重創當地餐飲業，近期，餐館和小吃店的肉食需求量直降50%。

面對嚴峻的食品安全現狀，輿論認為印度的政府監管部門難辭其咎。報道稱，印度食品安全標準局存在“系統性的低效和缺陷”，相關管理工作根本沒有成文的政策、規定和流程可以參照。

對于赴印游客來說，如何應對衛生問題更是頭等大事。旅游網站專門就餐飲問題編寫過“保命指南”，告誡游客絕對不要飲生水、吃生菜或色澤不好的肉食；甚至告誡游客不要使用餐具，因為“你的手更干凈”。▲

（劉皓然）