現代林果業種植中設施果樹栽培技術淺談

雷剛

摘 要：現代林果業的發展速度越來越快，根據行業市場出發不斷地調整和優化產業結構，實現了林果業規模化發展，科學化運營。為了進一步優化林果業種植環境，就要采用先進果樹栽培技術，包括樹種的結構以及果樹品種等都要做到因地制宜，而且不斷地引進設施果樹栽培技術，對現代林果業種植對果業的更好發展起到一定的促進作用。本論文針對現代林果業種植中設施果樹栽培技術進行研究。

關鍵詞：現代林果業 種植 設施果樹 栽培技術

中圖分類號：S628 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2018）01（a）-0128-02

設施果樹栽培技術就是對于果樹的生長發育環境采用人工調整和控制的方式，以促進果樹更好地生長，提高果實的品質和產量。北京地區設施果樹栽培技術引進得較早，對當地的社會主義新農村建設起到了一定的促進作用。隨著設施農業呈現出突飛猛進的發展態勢，使設施果樹栽培技術不斷地更新，推進果業的規模化發展。面對競爭日益激烈的果業市場，就要對設施果樹栽培技術深入研究，以促進現代林果業種植具有更好的發展前景。

1 關于設施果樹栽培技術的理解

在果樹種植中，設施栽培技術是對傳統技術的創新，也是果樹栽培技術中的亮點，對促進果樹栽培可以起到非常好的效果。果樹在自然環境中生長，往往會受到各種因素的影響，導致果樹的生長和發育出現不良的現象。這是由于果樹對自然環境的適應力比較弱。比如，北京地區一年四季分明，冬季氣候比較寒冷，果樹都要進行休眠，此時果樹就停止生長了。到春暖花開的時節，果樹的枝葉就會萌生。在現代林果業種植中，采用設施果樹栽培技術，對于果樹的生長發育環境采用人工調節技術，將設施保護的優勢充分地發揮出來，為果樹創造良好的生長環境條件。設施果樹栽培技術的應用可以促進果樹的生長，使果樹提前開花結果，還可以根據果樹的生長規律，調節果樹生長中所需要的各項元素，包括水分、溫度、開花期的授粉等進行合理調配，使果樹反季生長。

2 現代林果業種植中應用設施果樹栽培技術的有效策略

2.1 現代林果業種植中要做好枝葉修剪工作

果樹要生長良好，就要做好修剪工作，否則就會對結果質量產生影響。根據北京地區的氣候環境特點，果樹的修剪需要在初冬季節或者是夏季進行。在對果樹初冬季節修剪的時候，需要將重疊的果樹枝葉、不開花沒有營養的枝葉以及遭到病蟲害的果樹枝葉都要修剪掉。在冬剪中，要求疏枝量占總枝量的比例為10%以內，保持果樹在地面上的生長狀態與地下的生長狀態平衡。在對果樹的長枝進行修剪的過程中，通常都是修剪主要的枝葉，其他的枝葉不需要修剪。而且不同的果樹樹種在修剪中，還要考慮到果樹的品種、果樹的生長環境以及生長特性等，以保證枝葉修剪工作對果樹的生長發育起到促進作用。夏季的果樹修剪比較簡單，包括果樹的摘心，控制徒長等。在冬季對果樹的修剪程序較為復雜，還需要修剪形狀。

2.2 現代林果業種植中果樹的授粉技術應用

果樹的授粉直接關乎到果樹的結果質量。果樹可以自身授粉，但是，難以滿足果農的果樹產量需求。采用授粉技術，將品種不同的果樹進行授粉，通常是兩個以上的品種進行交叉授粉，可以提高果實的質量，還可以增加桃的產量[2]。

2.3 現代林果業種植中果樹的施肥技術應用

果樹的施肥以農家肥為主，根據果樹的生長狀況輔助使用氮肥、鉀肥和磷肥，還要加入有利于果樹生長的微量元素，諸如鎂、鈣、鐵等。在果樹開花的時候，要做好施肥管理工作，當果實膨大以及到果實采摘的時候，都要追肥，以保證果樹所結的果實飽滿。

2.4 現代林果業種植中采用人工破眠技術

在果樹種植中采用人工破眠技術，就是對果樹采用人工降溫的方法，當環境溫度降低到不足10℃的時候，就進行扣棚。由于大棚中的溫度需要保持在0℃～7℃之間，因此要在白天的時候將苫子蓋上，到晚上將苫子打開為大棚通風，對于果樹的生長可以起到一定的促進作用。通常而言，對果樹進行降溫處理需要維持一個月的時間，以保證果樹的預冷量充足。

2.5 現代林果業種植中采用控制生長技術

現代林果業種植中采用控制生長技術包括根系調節技術和使用調節劑技術。

對于果樹根系的調節，就是要對果樹的根部數量合理控制，以使根部生長速度加快，根系的生長水平也會因素提高。采用限制根部生長的技術處理措施，需要對果樹進行淺栽，確保根系不會垂直生長，使根部能夠更快地吸收營養，果樹矮化處理對開花和結果都可以起到一定的促進作用。對于限制根部生長還可以采用容器的方法，根據需要選擇袋式的容器或者箱式的容器，將果樹在容器中種植好，將大棚建立起來之后進行栽培。

果樹使用調節劑可以提高果樹發芽的速度，當大棚揭開之后，就可以將調節劑噴灑在上面，對于果樹的枝葉生長起到抑制的作用。在具體的操作中，可以將調節劑噴灑在樹冠上。要抑制新的樹枝的生長，可以使用多效唑溶液，濃度為15%即可，也可以將調節劑涂抹在新樹梢上，可以起到良好的抑制樹枝生長的作用，使花芽的分化速度加快。

2.6 現代林果業種植中綜合管理技術的應用

第一，對果樹采用設施栽培技術中，要對果樹生長的環境溫度予以有效控制。大棚中的溫度要根據果樹的品種、樹種以及果樹的生長發育特性進行調節。通常在扣棚一個星期至半個月期間，都要將地膜覆蓋好，是土壤的溫度逐漸提高。當夜間的時候，為了避免出現棚溫逆轉的現象，要對大棚中的溫度適當升高，防治果樹的花以及果實受凍。大棚中的環境溫度要維持在7℃～17℃之間。在果樹開花期間，大棚中的溫度必須要超過5℃，白天大棚中的溫度要低于25℃。

第二，對果樹采用設施栽培技術中，要對果樹生長的環境濕度予以有效控制。如果大棚中的濕度過高，已經超過了適宜果樹生長的要求，就要適當地降低環境濕度，采用通風的方法是非常有效的。如果大棚中的濕度過低，就可以采取空間噴霧的方法或者對地面澆灌的方法對環境濕度進行控制。

第三，對果樹采用設施栽培技術中，要對果樹生長的光環境予以有效控制。大棚中的光照要適合果樹的生長，就要根據果樹的生長需求對大棚中光的強度進行調節。對于大棚材料要盡量選擇高透光度的，還要鋪設好反光膜，對樹體結構要合理選擇，以改善大棚中光照分時段且照射質量差的問題。

3 結語

綜上所述，北京地區的特色林果業不斷擴大規模，而且果實的產量不斷增多，對當地的水果行業起到了一定的促進作用。但是，隨著果業市場競爭日益激烈，給北京地區的水果行業也帶來了壓力。采用設施果樹栽培技術可以調整產業結構，提高水平的品質，但是，要不斷地引進國外先進技術，根據當地的果樹生長環境條件對技術進行創新，以推進北京地區果業現代化方向發展。

參考文獻

[1] 任艷華.現代林果業種植中設施果樹栽培技術的應用研究[J].鄉村科技，2016（12）：100-101.

[2] 李程琛.設施栽培靈武長棗休眠特性與溫度管理調查分析[D].寧夏大學，2016.

[3] 孫利鑫.寧夏設施葡萄需冷量與需熱量研究[D].寧夏大學，2016.

[4] 陳勝芝.現代林果業種植中設施果樹栽培技術的應用[J].河南科技，2014（22）：155-156.

[5] 喬金梅.北方（榆林）獼猴桃設施栽培試驗[D].西北農林科技大學，2014.