精心育苗，變革中堅(jiān)守創(chuàng)新力量
——訪當(dāng)陽市弘楊種苗有限責(zé)任公司總經(jīng)理?xiàng)钪熊?/h1>
2018-05-08 07:45:08長江蔬菜雜志社山娜當(dāng)陽市農(nóng)技中心蔬菜站陳發(fā)忠
長江蔬菜 2018年6期
長江蔬菜雜志社 山娜 當(dāng)陽市農(nóng)技中心蔬菜站 陳發(fā)忠
當(dāng)陽市弘楊種苗有限責(zé)任公司成立于2011年11月4日，是當(dāng)陽市唯一一家上規(guī)模的瓜果、蔬菜專業(yè)化育苗公司。公司投資270萬元新建育苗基地2個，分別位于當(dāng)陽市關(guān)陵廟村和半月鎮(zhèn)紅光村，共占地23畝，擁有標(biāo)準(zhǔn)化鋼管塑料大棚31個、連體式現(xiàn)代化大棚設(shè)施1個，面積3畝，年育瓜果、蔬菜嫁接苗1 200萬株、水稻秧苗田1 200畝。因在嫁接技術(shù)推廣上的突出貢獻(xiàn)，公司榮獲2012年度當(dāng)陽市科技進(jìn)步三等獎。
初冬時節(jié)，低溫如約而至，當(dāng)陽的街頭樹木凋敝，寒意十足。關(guān)陵廟村育苗基地上，數(shù)臺平整土地的挖土機(jī)正在忙碌作業(yè)，在北風(fēng)蕭瑟中平添一抹別樣暖色。這個占地200多畝的擴(kuò)建工程于2017年11月27日啟動，由當(dāng)陽市弘楊種苗有限責(zé)任公司（以下簡稱弘楊種苗）總經(jīng)理?xiàng)钪熊娨?guī)劃建設(shè)，未來將用于蔬菜種苗培育、設(shè)施及露地種植示范。
1995年開始從事農(nóng)資經(jīng)營，主營種子、化肥和農(nóng)藥；2000年增加西瓜嫁接苗業(yè)務(wù)，迅速風(fēng)靡整個王店鎮(zhèn)；2009年轉(zhuǎn)戰(zhàn)當(dāng)陽，培育起一批忠實(shí)客戶；2011創(chuàng)建弘楊種苗，迅速發(fā)展壯大，堪稱當(dāng)陽市育苗界的中流砥柱……轉(zhuǎn)眼間，楊中軍已在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域摸爬滾打23年。在這段并不算短的時間里，楊中軍完成了身份和角色的多重轉(zhuǎn)換，最終從農(nóng)資經(jīng)營個體戶一路成長成為如今當(dāng)陽市唯一的專業(yè)育苗企業(yè)掌舵人。
嫁接西瓜苗，破解重茬減產(chǎn)難題
在楊中軍的記憶里，王店鎮(zhèn)一直盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜，西瓜種植面積也連年擴(kuò)大，到2000年已達(dá)8萬畝左右，年西瓜種子需求量約1.5萬t。西瓜暢銷為農(nóng)戶帶來豐厚收益的同時，多年重茬致使土壤連作障礙暴發(fā)、西瓜大面積減產(chǎn)。“西瓜最怕重茬，不嫁接的西瓜,一般實(shí)行7年以上的輪作，否則病害會非常嚴(yán)重。”楊中軍一語道破當(dāng)?shù)匚鞴蠝p產(chǎn)的緣由。
眼看著西瓜長勢一年不如一年，楊中軍引進(jìn)以葫蘆為砧木的嫁接苗，收到了立竿見影的效果。嫁接苗不僅適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好、成活率高，且根系發(fā)達(dá)，吸肥吸水能力優(yōu)于自根苗，從源頭上解決了西瓜常年重茬引起的枯萎病等土壤傳播性病害，既減少了農(nóng)田面源污染，又提高了西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量，受到周圍瓜農(nóng)的一致推崇。
之后，隨著以日光溫室為代表的設(shè)施蔬菜迅速發(fā)展，蔬菜商品苗越來越得到生產(chǎn)者的認(rèn)可，市場需求不斷擴(kuò)大，楊中軍從中嗅到商機(jī)，撬動所有資金全心投入育苗產(chǎn)業(yè)。然而種苗的利潤空間有限，運(yùn)輸條件和運(yùn)輸成本會極大地制約銷售半徑，為了追尋更大的發(fā)展空間，楊中軍來到當(dāng)陽“闖天下”，將一手創(chuàng)建的弘楊種苗推向眾人的視野。
十余年精進(jìn)，專注優(yōu)質(zhì)種苗培育
近幾年，通過持續(xù)學(xué)習(xí)創(chuàng)新，改進(jìn)和完善育苗技術(shù)手段，公司年育瓜果、蔬菜苗1 000萬株以上，其中西甜瓜嫁接苗250萬株、茄果類嫁接苗100萬株，蔬菜實(shí)生苗650萬株。還構(gòu)建了周年生產(chǎn)銷售模式：11月至次年4月以培育西瓜、甜瓜、辣椒、黃瓜、番茄等嫁接苗和實(shí)生苗為主；6～7月進(jìn)行棚內(nèi)消毒及夏季育苗基質(zhì)配制等工作；8～11月則供應(yīng)夏秋季蔬菜（甘藍(lán)、萵苣、花椰菜、白菜等）種苗。
走進(jìn)育苗園區(qū)，只見現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚整齊排列，共建有連棟溫室1 200 m2，溫室長50 m，每拱跨度6 m，脊高3.9 m，檐高2.5 m，開間 5.5 m，覆蓋厚度為0.15 mm的聚乙烯防霧無滴膜，室內(nèi)配有遮陽網(wǎng)和保溫設(shè)備，可電動控制打開和關(guān)閉。
育苗大棚通過雙層大棚薄膜內(nèi)加小拱棚薄膜保溫，之前主要采取燃煤熱風(fēng)爐增溫，但熱風(fēng)爐需人工操作，存在人身安全隱患及溫度不易控制等諸多弊端。2013年底，公司改用空調(diào)增溫，每個育苗大棚配備兩臺5匹空調(diào)，夜間溫度最高可達(dá)28℃，確保冬季幼苗不受凍害并能正常生長。
由于蔬菜苗期抗病力較弱，噴灌或淋灌都會導(dǎo)致棚內(nèi)濕度過大，加重病菌繁殖與傳播。為減輕病害發(fā)生，育苗前先在地面鋪膜，膜上放盤育苗，之后根據(jù)苗情，需水分時采取膜上加水，經(jīng)底部根系吸收，從而達(dá)到補(bǔ)水控病的目的。
此外，公司還不斷優(yōu)化測土配方，利用堰塘泥曬干作原料，再加入少量食用菌廢料和草木灰，每年自配育苗基質(zhì)1萬m3；優(yōu)選嫁接砧木，西甜瓜采用南瓜或水葫蘆作砧木，黃瓜采用南瓜作砧木，番茄采用野生番茄作砧木。“能否持續(xù)提供穩(wěn)定質(zhì)量的種苗，是苗廠口碑和品牌樹立的關(guān)鍵。”楊中軍表示，按照育苗數(shù)量、品種、規(guī)格，公司實(shí)行統(tǒng)一基質(zhì)取土、統(tǒng)一嫁接時間、統(tǒng)一苗期管理、統(tǒng)一出廠篩選，全程指派專業(yè)技術(shù)人員監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
訂單式育苗，最大限度規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
憑借良好的信譽(yù)、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，公司培育的優(yōu)質(zhì)種苗除滿足當(dāng)?shù)胤N植戶需求外，還與來自潛江、襄陽、荊門、荊州及宜昌等地的種植基地達(dá)成長期合作，以訂單農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行生產(chǎn)，提前與客戶簽訂合同，收到預(yù)付定金后再安排育苗，將運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
公司還推出了種苗培育的私人訂制模式，種子可以由用戶提供，也可以由用戶指定公司提供，對種苗的個性化要求均可納入合同條款。這樣不僅降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，還保證了種植戶的定向需求，實(shí)現(xiàn)雙方的互利共贏。由于采用了先進(jìn)的生產(chǎn)和營銷方式，弘楊種苗的產(chǎn)品十分暢銷，穩(wěn)坐當(dāng)陽市育苗界的 “頭把交椅”。
“集約化育苗是一種省時、省工、高效率、低成本的育苗方式，采用穴盤基質(zhì)育苗，可周年供應(yīng)，不受天氣影響。育出的苗品質(zhì)優(yōu)良——栽種便利、坐果率高，還能有效防止病蟲害，大大降低了投入成本和種植風(fēng)險(xiǎn)，提高了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。”對于育苗行業(yè)的未來，楊中軍信心十足，“我十分看好這個行業(yè)，目前我們的訂單很多，但生產(chǎn)力相對不足，所以才投入巨資對基地進(jìn)行擴(kuò)建。”
然而，嫁接育苗機(jī)械化程度不高，一般都是人工播種、人工嫁接，隨著勞動力成本節(jié)節(jié)攀升，人工成本逐漸成為嫁接苗供應(yīng)商不可承受之重，隨之而來的高售價也成了阻礙嫁接苗推廣的重要原因。“西瓜因畝用苗量較小，嫁接苗普及度最高，像辣椒、番茄、茄子、黃瓜這些蔬菜品種，栽培密度可達(dá)2 000～3 000株/畝，以1元/株計(jì)算，僅種苗成本就得數(shù)千元，這樣的高投入讓許多種植戶望而卻步。”在楊中軍看來，集約化育苗的推廣仍需政府的助力，加大購買商品苗農(nóng)戶的資金補(bǔ)貼力度，扶持我國育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
長江蔬菜雜志社 山娜 當(dāng)陽市農(nóng)技中心蔬菜站 陳發(fā)忠
當(dāng)陽市弘楊種苗有限責(zé)任公司成立于2011年11月4日，是當(dāng)陽市唯一一家上規(guī)模的瓜果、蔬菜專業(yè)化育苗公司。公司投資270萬元新建育苗基地2個，分別位于當(dāng)陽市關(guān)陵廟村和半月鎮(zhèn)紅光村，共占地23畝，擁有標(biāo)準(zhǔn)化鋼管塑料大棚31個、連體式現(xiàn)代化大棚設(shè)施1個，面積3畝，年育瓜果、蔬菜嫁接苗1 200萬株、水稻秧苗田1 200畝。因在嫁接技術(shù)推廣上的突出貢獻(xiàn)，公司榮獲2012年度當(dāng)陽市科技進(jìn)步三等獎。
初冬時節(jié)，低溫如約而至，當(dāng)陽的街頭樹木凋敝，寒意十足。關(guān)陵廟村育苗基地上，數(shù)臺平整土地的挖土機(jī)正在忙碌作業(yè)，在北風(fēng)蕭瑟中平添一抹別樣暖色。這個占地200多畝的擴(kuò)建工程于2017年11月27日啟動，由當(dāng)陽市弘楊種苗有限責(zé)任公司（以下簡稱弘楊種苗）總經(jīng)理?xiàng)钪熊娨?guī)劃建設(shè)，未來將用于蔬菜種苗培育、設(shè)施及露地種植示范。
1995年開始從事農(nóng)資經(jīng)營，主營種子、化肥和農(nóng)藥；2000年增加西瓜嫁接苗業(yè)務(wù)，迅速風(fēng)靡整個王店鎮(zhèn)；2009年轉(zhuǎn)戰(zhàn)當(dāng)陽，培育起一批忠實(shí)客戶；2011創(chuàng)建弘楊種苗，迅速發(fā)展壯大，堪稱當(dāng)陽市育苗界的中流砥柱……轉(zhuǎn)眼間，楊中軍已在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域摸爬滾打23年。在這段并不算短的時間里，楊中軍完成了身份和角色的多重轉(zhuǎn)換，最終從農(nóng)資經(jīng)營個體戶一路成長成為如今當(dāng)陽市唯一的專業(yè)育苗企業(yè)掌舵人。
嫁接西瓜苗，破解重茬減產(chǎn)難題
在楊中軍的記憶里，王店鎮(zhèn)一直盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜，西瓜種植面積也連年擴(kuò)大，到2000年已達(dá)8萬畝左右，年西瓜種子需求量約1.5萬t。西瓜暢銷為農(nóng)戶帶來豐厚收益的同時，多年重茬致使土壤連作障礙暴發(fā)、西瓜大面積減產(chǎn)。“西瓜最怕重茬，不嫁接的西瓜,一般實(shí)行7年以上的輪作，否則病害會非常嚴(yán)重。”楊中軍一語道破當(dāng)?shù)匚鞴蠝p產(chǎn)的緣由。
眼看著西瓜長勢一年不如一年，楊中軍引進(jìn)以葫蘆為砧木的嫁接苗，收到了立竿見影的效果。嫁接苗不僅適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性好、成活率高，且根系發(fā)達(dá)，吸肥吸水能力優(yōu)于自根苗，從源頭上解決了西瓜常年重茬引起的枯萎病等土壤傳播性病害，既減少了農(nóng)田面源污染，又提高了西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量，受到周圍瓜農(nóng)的一致推崇。
之后，隨著以日光溫室為代表的設(shè)施蔬菜迅速發(fā)展，蔬菜商品苗越來越得到生產(chǎn)者的認(rèn)可，市場需求不斷擴(kuò)大，楊中軍從中嗅到商機(jī)，撬動所有資金全心投入育苗產(chǎn)業(yè)。然而種苗的利潤空間有限，運(yùn)輸條件和運(yùn)輸成本會極大地制約銷售半徑，為了追尋更大的發(fā)展空間，楊中軍來到當(dāng)陽“闖天下”，將一手創(chuàng)建的弘楊種苗推向眾人的視野。
十余年精進(jìn)，專注優(yōu)質(zhì)種苗培育
近幾年，通過持續(xù)學(xué)習(xí)創(chuàng)新，改進(jìn)和完善育苗技術(shù)手段，公司年育瓜果、蔬菜苗1 000萬株以上，其中西甜瓜嫁接苗250萬株、茄果類嫁接苗100萬株，蔬菜實(shí)生苗650萬株。還構(gòu)建了周年生產(chǎn)銷售模式：11月至次年4月以培育西瓜、甜瓜、辣椒、黃瓜、番茄等嫁接苗和實(shí)生苗為主；6～7月進(jìn)行棚內(nèi)消毒及夏季育苗基質(zhì)配制等工作；8～11月則供應(yīng)夏秋季蔬菜（甘藍(lán)、萵苣、花椰菜、白菜等）種苗。
走進(jìn)育苗園區(qū)，只見現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施大棚整齊排列，共建有連棟溫室1 200 m2，溫室長50 m，每拱跨度6 m，脊高3.9 m，檐高2.5 m，開間 5.5 m，覆蓋厚度為0.15 mm的聚乙烯防霧無滴膜，室內(nèi)配有遮陽網(wǎng)和保溫設(shè)備，可電動控制打開和關(guān)閉。
育苗大棚通過雙層大棚薄膜內(nèi)加小拱棚薄膜保溫，之前主要采取燃煤熱風(fēng)爐增溫，但熱風(fēng)爐需人工操作，存在人身安全隱患及溫度不易控制等諸多弊端。2013年底，公司改用空調(diào)增溫，每個育苗大棚配備兩臺5匹空調(diào)，夜間溫度最高可達(dá)28℃，確保冬季幼苗不受凍害并能正常生長。
由于蔬菜苗期抗病力較弱，噴灌或淋灌都會導(dǎo)致棚內(nèi)濕度過大，加重病菌繁殖與傳播。為減輕病害發(fā)生，育苗前先在地面鋪膜，膜上放盤育苗，之后根據(jù)苗情，需水分時采取膜上加水，經(jīng)底部根系吸收，從而達(dá)到補(bǔ)水控病的目的。
此外，公司還不斷優(yōu)化測土配方，利用堰塘泥曬干作原料，再加入少量食用菌廢料和草木灰，每年自配育苗基質(zhì)1萬m3；優(yōu)選嫁接砧木，西甜瓜采用南瓜或水葫蘆作砧木，黃瓜采用南瓜作砧木，番茄采用野生番茄作砧木。“能否持續(xù)提供穩(wěn)定質(zhì)量的種苗，是苗廠口碑和品牌樹立的關(guān)鍵。”楊中軍表示，按照育苗數(shù)量、品種、規(guī)格，公司實(shí)行統(tǒng)一基質(zhì)取土、統(tǒng)一嫁接時間、統(tǒng)一苗期管理、統(tǒng)一出廠篩選，全程指派專業(yè)技術(shù)人員監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
訂單式育苗，最大限度規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
憑借良好的信譽(yù)、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，公司培育的優(yōu)質(zhì)種苗除滿足當(dāng)?shù)胤N植戶需求外，還與來自潛江、襄陽、荊門、荊州及宜昌等地的種植基地達(dá)成長期合作，以訂單農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行生產(chǎn)，提前與客戶簽訂合同，收到預(yù)付定金后再安排育苗，將運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
公司還推出了種苗培育的私人訂制模式，種子可以由用戶提供，也可以由用戶指定公司提供，對種苗的個性化要求均可納入合同條款。這樣不僅降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，還保證了種植戶的定向需求，實(shí)現(xiàn)雙方的互利共贏。由于采用了先進(jìn)的生產(chǎn)和營銷方式，弘楊種苗的產(chǎn)品十分暢銷，穩(wěn)坐當(dāng)陽市育苗界的 “頭把交椅”。
“集約化育苗是一種省時、省工、高效率、低成本的育苗方式，采用穴盤基質(zhì)育苗，可周年供應(yīng)，不受天氣影響。育出的苗品質(zhì)優(yōu)良——栽種便利、坐果率高，還能有效防止病蟲害，大大降低了投入成本和種植風(fēng)險(xiǎn)，提高了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。”對于育苗行業(yè)的未來，楊中軍信心十足，“我十分看好這個行業(yè)，目前我們的訂單很多，但生產(chǎn)力相對不足，所以才投入巨資對基地進(jìn)行擴(kuò)建。”
然而，嫁接育苗機(jī)械化程度不高，一般都是人工播種、人工嫁接，隨著勞動力成本節(jié)節(jié)攀升，人工成本逐漸成為嫁接苗供應(yīng)商不可承受之重，隨之而來的高售價也成了阻礙嫁接苗推廣的重要原因。“西瓜因畝用苗量較小，嫁接苗普及度最高，像辣椒、番茄、茄子、黃瓜這些蔬菜品種，栽培密度可達(dá)2 000～3 000株/畝，以1元/株計(jì)算，僅種苗成本就得數(shù)千元，這樣的高投入讓許多種植戶望而卻步。”在楊中軍看來，集約化育苗的推廣仍需政府的助力，加大購買商品苗農(nóng)戶的資金補(bǔ)貼力度，扶持我國育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
