【第三十五輯】35『京片子』嚼的是味兒

“京白”或“京腔京韻”，又被人稱為“京片子”（片字，讀pian“騙”）。什么叫“京片子”呢？這個(gè)詞兒比較費(fèi)解。

《現(xiàn)代漢語詞典》對(duì)“片”字有五種解釋：

一、平而薄，不是很大的東西，如“紙片兒”；二、劃分的地段，如“這一片兒歸西城管”；三、不全、零星、簡短的，如“片面”、“片刻”；四、量詞，如“兩片兒藥”；

五、讀平聲，片兒。如畫片兒，相片兒，電影片子。

“京片子”這個(gè)詞兒，對(duì)照這五種解釋，哪個(gè)也對(duì)不上。那么，這個(gè)土話是怎么來的呢？原來在北京話里，把那些小巧玲瓏的、隨意的、可人疼的人和東西，叫“片子”，“片”讀“騙”，如“小鐵片子”、“丫頭片子”。

北京人形容人說話利落、痛快，往往會(huì)說“片子嘴”或“京片子嘴”。叫著叫著，便成了“京片子”。

“京片子”現(xiàn)在已經(jīng)成了北京話口語的代名詞或形容詞。尤其是南方人，形容北京人能說會(huì)道，往往用到“京片子”這個(gè)詞兒。

自然，“京片子”并不是貶義詞，但北京人卻不會(huì)說自己是“京片子”。因?yàn)槭遣皇恰捌印保挥米约赫f，話里就帶著呢。再者說“片子”跟“騙子”同音，誰愿意說自己是“騙子”呀？

插圖李濱聲

《北京話》作者劉一達(dá)

所謂“京片子”，其實(shí)就是京腔京韻。體現(xiàn)京腔京韻的往往是一些口語和土話。比如北京人常把“您”字掛嘴邊兒上：“您說”、“您瞧”、“您想”、“您吶”、“您琢磨琢磨”等等。

“您”是老北京人的常用詞兒，我小的時(shí)候，聽北京人說話，幾乎每句話的后頭都帶這個(gè)“您’字，如“勞駕了您”“讓我過一下您”“我不遠(yuǎn)送了您”“瞧好兒吧您”“買東西去了您”等等。

在口語里加了個(gè)“您”字，味兒就不一樣了。就像白米飯里加了把紅小豆，白肉湯里放了醬油，前者成了豆飯，后者成了醬肉湯。……