“輕斷食法”真的可以輕松變瘦？

長期為了減肥努力的人都聽說過“辟谷”減肥，這是一種很折磨人的減肥方法，效果也是因人而異了。今天說的這種間歇性斷食法，相對辟谷好一些，但在使用之前依然需要多了解。“輕斷食法”真的可以讓人輕松變瘦嗎？

什么是輕斷食法

曾經風靡一時的全名為“5：2輕斷食法”（The Fast Diet）的減肥方法，是由英國專業醫師蜜雪兒·哈維博士所提出的?，F在有不少中外名人明星都在使用這種方法。

它的主要方法是：每周5天維持正常飲食，其余兩天輕斷食，但斷食日不能是連續兩天，必須分開進行，例如可選擇周—和周四斷食。

要注意的是：斷食日并非一點也不進食，而是要攝取平日熱量的四分之一即可。非斷食日的5天也不可大吃大喝，而是要攝取適當的熱量，如糙米、燕麥、高蛋白質食物及水果蔬菜，另外還要多喝水。

斷食真的好嗎

雖然間歇性斷食的好處已經得到權威機構的證實，但是對于它的研究，還存在臨床研究樣本量少、觀察時間短和長期效果不明確（比如長壽，還需要很長時間的觀察）的不足之處。間歇性斷食作為一種新型的飲食方式，許多科研機構對于它的效果、安全性和副作用還存在很大爭議。此外，斷食日吃得太少，還可能導致非斷食日食欲大增，導致熱量攝入嚴重過量，反而對減脂產生負面影響。

斷食適用于哪些人群

斷食對于一部分人群還是有作用的。飯量大胃口好，體重基數大，新陳代謝旺盛，符合這些特征的人減重可以參考，斷食可以幫助控制食欲，通俗點說，就是讓胃變小。

不適合人群：低血糖、新陳代謝低、BMI指數正常、體力活動大的人群。最后，就算是斷食減重有效，那也只是一時的，并且停止斷食之后體重會有小幅反彈。長久看來，少食多餐，健康運動，堅持運動，依舊是減肥的最好選擇。

7個方法止“嘴饞”

對于不適合“輕斷食法”的人也不要擔心，下面7個方法也可以控制你的食欲，在高卡路里食物面前變身“高冷派”。

學會嫌棄食物 多關注一下食物的材質與味道，比如，太油了、太咸了、太膩了、太甜了等。對食物作出評判，心里如果覺得它會增加你的體重，那么就會少吃很多。

嘗試饑餓 試試4個小時不要吃任何的食物，包括零食。吃得過多的人總是不停地在吃，嘗試餓一會兒，再多餓一會兒，讓身體盡量減少發出餓的信號，這樣慢慢地就可以控制你的食欲。

定時定量 用10天的時間養成一個定時定量吃飯的習慣。之后你就會在吃飯之前有饑餓的感覺，并且身體也能恰到好處地體會尺度。

慢慢吃 把吃飯時間延長為至少30分鐘。無論食物美味與否，都像美食家一樣去細細品味。

忠于自己 如果你想的話，隔段時間可以給自己來頓大餐，一直吃到確實覺得撐。你從此擁有了活力，從而能夠在今后的日子里自行調節。

不要被干擾 吃飯的時候練習有規律地中途休息，停下一段時間用來說話和傾聽，然后繼續吃飯，漸漸地，兩者就能自然而然地形成交替了。

學會節制 有3個方法來實現有尺度而且有意識地進食。放慢吃飯的速度，將注意力集中在食物的味道上，將多余的食品留在盤子里；減少盤中菜的分量，邊吃邊問自己吃飽了沒有；減少一餐中菜的數量，或者每個菜只吃一小份。

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何為“精準營養”

精準營養，就是個性化的營養方案通過合理飲食和科學的營養補劑添加，實現對疾病的預防、治療，進而達到健康的目的。精準營養的技術基礎是對每一個人的基因解碼。由于人的營養吸收和利用是由人體的一系列組成物質來完成的，人的體內編碼這些物質的基因序列會有所不同，從而使得人們即使在營養元素充足的情況下，也難以獲得平衡的營養，甚至會造成營養缺乏。人的基因環境也會造成腸道內的微生物群落的差異，形成個體營養策略的差異。

精準營養是以基因信息為指導的。它是在對與營養相關的基因得到解碼以后發展起來的?；驒z測是精準營養的基礎，基因信息為精準營養提供指導，而精準營養是通過精準調理實現健康、治病、防病的解決方案。

進行以基因為基礎的基因檢測，發現自己在營養吸收和應用上的個體差異，在基因解碼專家和精準營養專家的指導下選擇可以彌補個人營養吸收差異的飲食結構和營養增強劑，才能實現精準營養。

人體的大多數疾病都是由基因引起的。基因序列的差異通過人體內組成成分的功能差異引起疾病的發生。通過基因解碼解讀個體基因信息的差異，根據基因信息調節飲食結構、營養元素的組成，可以實現預防疾病、治療疾病的目的。通過精準營養進行防病、治病，可以從根本上消除病根，減少并發癥、后遺癥。