花中之王牡丹的家庭種養(yǎng)技巧

萌軒

那首著名的《牡丹之歌》是我對牡丹花最初的認(rèn)識。老爸唱歌很好聽，這首歌是他的保留曲目。每當(dāng)“啊……牡丹，百花叢中最鮮艷。啊……牡丹，眾香國里最壯觀”的歌聲響起，我就會不自覺地跟著哼唱起來。

有一年，我負(fù)責(zé)一個賓館的綠化施工工程。園子里有一株個頭不高但開花極為繁盛的粉色大花。它像極了芍藥，雖比芍藥矮半截，卻更加雍容華貴。一天，我和我?guī)煾狄黄鹱攥F(xiàn)場，當(dāng)他看到了這株“芍藥”的時候，露出了驚喜的表情。我不解，便問道：“師傅，您看見芍藥怎么這么激動？”師傅一句話把我噎了回來：“這是牡丹啊，而且是四大名品之一的趙粉！”我臉紅過后細(xì)細(xì)觀賞，這花確實有著“絕代只西子，眾芳唯牡丹”的風(fēng)骨。怪不得要把牡丹單獨栽種在這里——它儀態(tài)萬千，國色天香，根本不需要其他花草的襯托。“花王”果真不是浪得虛名。

牡丹在我國傳統(tǒng)文化中是繁華與富足的象征。在中國傳統(tǒng)建筑、雕刻、繪畫、戲劇、詩歌、服飾等方面皆能見到牡丹的身影。先秦時期，人們借詩歌頌的主要是桃花、李花、梨花及梅花等花卉。至魏晉南北朝時期，菊花、荷花、蘭花等花卉也加入了詩人們題詠的行列。而本文的主角——牡丹，在漫長的歷史時期中，除了一些本草類著作中記載了它的根和皮可以作為藥物之外，幾乎沒有人從觀賞的角度贊美過它的花葉之美。可見，牡丹花是個一直在“中藥房”里晃蕩的“灰姑娘”。

讓牡丹走上舞臺，成為名揚四海的花王，兩位皇帝功不可沒，一位是隋煬帝楊廣，另一位是傳奇女帝武則天。據(jù)史書記載，隋煬帝楊廣自幼喜好奇花異石，稱帝之后曾經(jīng)三次命人下江南搜尋珍稀花草。《海山記》記載“辟地二百里為西苑，詔天下進(jìn)花卉，易州進(jìn)二十箱牡丹”。牡丹就是這個時候被送入了皇宮，第一次出現(xiàn)在皇家園林之中，算是有了“名分”。但牡丹身份得到徹底的轉(zhuǎn)變，還是因為女帝武則天。

武則天的家在并州文水，就是現(xiàn)在的山西省呂梁市文水縣，那里盛產(chǎn)牡丹。武則天在游賞諸皇家園囿時，發(fā)現(xiàn)盡管眾芳爭艷，唯獨沒有牡丹花，便發(fā)出“嘆上苑之有缺”的感慨，遂命人將牡丹引種至宮中。唐人舒元輿的《牡丹賦》說：“天后之鄉(xiāng)，西河也，有眾香精舍，下有牡丹，其花特異。天后嘆上苑之有闕，因命移植焉。”歐陽修在《洛陽牡丹記》中寫道：“自唐則天以后，洛陽牡丹始盛。”武則天的喜愛使得牡丹正式成為了人們玩賞的重要花卉。

至北宋，牡丹逐漸走出皇宮內(nèi)院，進(jìn)入尋常百姓家。民間培育出大量新品種。宋人對牡丹推崇備至，種牡丹、賞牡丹、唱牡丹演變成了鄉(xiāng)風(fēng)民俗，各地的牡丹花會也吸引了全民參與。文學(xué)界涌現(xiàn)了大批有關(guān)牡丹的著作，其中較為著名的有歐陽修的《洛陽牡丹記》、張峋的《洛陽花譜》、陸游的《天彭牡丹譜》等。在詩詞歌賦的助推下，牡丹成了當(dāng)時繪畫、瓷器、織繡、雕塑等領(lǐng)域的主要素材之一，中國獨特的牡丹文化初具雛形。

如今，在國家的大力扶持之下，我國牡丹產(chǎn)業(yè)得到了新發(fā)展，培育出了白、紅、粉、黃、紫、藍(lán)、綠、黑以及復(fù)色等9個色系，近700個品種的牡丹花。而浪山觀牡丹，寧夏回族自治州的“花兒”唱牡丹，洛陽、菏澤等地的牡丹花會、燈會也成為廣受歡迎的民俗項目，吸引了來自全國各地的游客的參與，帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

下面向大家講幾處牡丹的種植要點：

土壤與光照：種植牡丹要求土壤疏松肥沃，土層深厚，pH值以中性為好，且具有較強的排水能力。盆栽可用一般培養(yǎng)土。牡丹喜陽，但不耐曬。地栽于高敞向陽排水良好處為宜，盆栽于陽光充足的東向陽臺或屋頂平臺，但牡丹花西側(cè)要設(shè)法遮蔭。

澆水與施肥：牡丹肉質(zhì)根系發(fā)達(dá)，忌積水。5月以后天氣漸熱，可適量澆水，但宜干不宜濕，土干后方能澆水，澆水則澆透。每年追肥2～3次。第一次追肥可在3月下旬前后進(jìn)行，保證新枝迅速生長和花蕾發(fā)育有足夠養(yǎng)分。在牡丹開花后，正是枝葉旺盛生長和花芽開始分化時，應(yīng)進(jìn)行第二次追肥，以促進(jìn)植株健壯生長和花芽形成。11月上旬，立冬后封凍前可進(jìn)行第三次追肥，提高土壤肥力，給予牡丹越冬保護(hù)。秋冬季施肥，以腐熟的有機肥為主。春夏季用液肥，每半月隨水薄施。

換盆與整形：當(dāng)盆栽牡丹生長三四年后，需在秋季移盆至加有新肥土的大盆或分株另栽。盆栽時，可剪去干花柄，細(xì)弱、無花枝，也可修整成自己喜愛的形狀。在開花后，牡丹花枝上部并不木質(zhì)化，也無繼續(xù)生長的腋芽，故落葉后即干枯，應(yīng)于冬春季節(jié)除掉。為了保證花形美觀，還應(yīng)適當(dāng)對花枝進(jìn)行短剪或疏剪。春季牡丹萌發(fā)后，可留5枝左右花枝，以便集中營養(yǎng)，使第二年花大色艷。

分株與栽種：牡丹分株是繁殖育苗的方法之一。分株要選擇3年生以上的強壯植株作為母株，帶根刨出后去掉根上泥土，曬晾1～2天。分株時還要依據(jù)牡丹根部紋理進(jìn)行切分處理，注意保留完整的根系和頸處的蘗芽。處理后就可以把分出的植株進(jìn)行栽植。將牡丹根部直立栽植后壓實泥土，澆透水，間隔幾日后再澆一次水，讓根部和泥土密切融合。分株栽植后的第一年越冬時，需做好保溫工作。

延長花期：單株牡丹自然花期為10～15天，在開花后為了盡量延長花期，可以有針對性地做一些護(hù)養(yǎng)。首先可將多余的枝葉剪掉，為花朵節(jié)省養(yǎng)分。其次不要大量澆水，尤其花朵部分無需淋水，只需每天噴灑足夠蒸發(fā)的葉面水。最后是將牡丹搬至陰涼通風(fēng)處，減少光照時間。