黃花魚頭湯緩解鼻炎癥狀

胡丹霞

平時，急性鼻炎患者要注意多飲開水，飲食要清淡易消化；慢性鼻炎患者要注意鍛煉身體，鼻塞時不宜強行擤鼻。這里，為鼻炎患者推薦一個很好的食療方子——黃花魚頭湯。

材料：黃花魚頭100克，大棗15克，黃花菜15克，白芷8克，蒼耳子6克，白術8克，生姜、油、佐料各適量。

做法：將魚頭洗凈，于鍋內放油加熱后把魚頭兩面稍煎一下，取出備用。將魚頭、大棗（去核）、黃花菜、白術、蒼耳子、白芷、生姜等放入砂鍋中，加水500毫升，以文火燉煮2小時即可。棄藥渣，飲湯，食肉。此為1日量，分2次食用。

功效：扶正祛邪，通竅消炎，適用于體虛易復發者。