范琛
“平價惠民生,歡樂過大年。”在第六屆山西省科普惠農特色優質農產品展銷會上,交城的紅棗、白木耳、羊肚菌、開元醋液、黃芥子油成了“交城山”的特色品牌,深受市民熱捧。其中的黃芥子油不僅是非物質文化遺產,還是“聚盛有”的百年老字號產品。據了解,黃芥子油運用傳統工藝壓榨,味道鮮美、色澤鮮亮,富含大量的油酸、亞油酸、亞麻酸、不飽和脂肪酸等特殊營養成分。記者在采訪中了解到,黃芥子油的油量高達45.5%,具有軟化血管和延緩衰老的功效。
除了黃芥子油以外,交城縣的駿棗也是其中一大亮點,作為一縣之長的張潞萍此次在農展會站臺為當地的特色農產品代言。“這里的駿棗色澤深紅、皮薄肉厚、脆甜味香,維生素C含量還高達430.2毫克/百克,具有補血益氣、安神養胃、健脾抗癌之功能,是首批農產品地理標志性的品牌。”張潞萍一字一句向展臺前圍觀的路人介紹著。
在這次展銷會上,交城的磁窯也成為了老百姓關注的焦點。“磁窯是交城今年重點打造的特色品牌,接下來我們將會把瓦窯村打造成以磁窯為文化基礎,吃住游購娛全系列的旅游基地,盡可能地用新元素、新技術、新業態改造傳統技藝。以交城的文化產品為代表,從而輻射山西省文化旅游產品設計研發平臺,通過線上線下統籌整合的營銷平臺,逐步形成設計、生產、銷售為一體的技術、人才全方位跟進山西省文化旅游全產業的開發鏈體系。”張潞萍說,同時,交城縣還要繼續堅持“農旅結合、以農促旅、以旅強農”的原則,鼓勵引導貧困戶開展肉牛、棗、核桃、蜂蜜、蔬菜、食用菌、中藥材等特色種植、養殖業,為全域旅游提供豐富的“名、優、稀、特”農旅產品,借助旅游業帶動農產品的銷售,夯實攻克深度貧困的產業支撐。
張潞萍坦言:“現如今,交城縣已經搭上了互聯網營銷的快車,未來,我們要把交城縣打造成農產品特色基地,在文化旅游品牌創建的過程中,一如既往地干好傳統文化保護與傳承工作。”