做好營養果醋 助力全民健康

張民 楊學婷 郝灝 原靜

果醋和果醋飲料的功效

果醋和果醋飲料中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸，能促進身體的新陳代謝，調節酸堿平衡，消除疲勞。醋酸等有機酸有助于人體三羧酸循環的正常進行，從而使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。經過長時間勞動和劇烈運動后，人體內會產生大量乳酸，使人感覺疲勞。

果醋和果醋飲料的食用方法及注意事項

花爛漫果醋飲料可以直接飲用，夏季冷藏后風味更佳。花爛漫果醋可以作為高端養生調味醋（調拌涼菜更佳），也可經過加水調制后直接飲用（調制秘方：花爛漫果醋100毫升+純凈水或礦泉水1000毫升+適量土蜂蜜和白糖）。

避免空腹喝果醋：空腹最好不要喝果醋和果醋飲料，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在餐與餐之間或飯后一小時飲用，這樣不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。

不適合人群：1.胃酸過多的人或胃潰瘍患者，空腹時大量飲用果醋，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適。2.痛風患者，不利于血尿酸的排泄。3.糖尿病患者，因為一般的果醋飲料含糖量都比較高，避免因為攝入大量的糖而影響血糖。

山西花爛漫土特產品開發有限公司憑借天然水果原產地地理優勢，原材料從采摘到入罐儲存不超6小時，保證原材料的新鮮，利用先進的現代化工藝，通過液態深層次發酵，將水果中的營養成分充分利用，使其果醋及果醋飲料兼具水果和醋的優點，營養豐富，能幫助您消除體內垃圾，調節代謝。