基于校企合作的高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育探究

史雪峰

[摘 要] 如今的市場對人才的能力注重程度越來越高，而校企合作是一種注重培養(yǎng)質(zhì)量，注重在校和企業(yè)學習經(jīng)驗，注重學校與企業(yè)資源共享的一種“雙贏”模式，成為高等院校的培養(yǎng)和教育模式之一。旅游業(yè)的迅速發(fā)展對旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)提出了新的要求。能否培養(yǎng)出旅游企業(yè)需要的人才，已逐漸成為相關(guān)高校的重要解決問題。基于此，圍繞高校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)教學，探尋校企合作下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

[關(guān) 鍵 詞] 校企合作；旅游管理；教育；創(chuàng)新

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）19-0156-01

隨著旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展和UNWTO的預測，我國可能會成為最大的旅游客源國與觀光地。在這個大背景下，高綜合素質(zhì)的旅游人才培養(yǎng)和教育逐漸受到社會的重視。而旅游業(yè)與校企合作結(jié)合起來，對培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識的旅游管理人才有極大

的促進作用。至于如何充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，如何切實做到對旅游管理人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的培養(yǎng)，對相關(guān)的高校和企業(yè)有著非常重要的現(xiàn)實意義。

一、旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問題

（一）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍有待營造

一直以來，國家和社會對高校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育給予大力的支持，一些高校設(shè)置了創(chuàng)新研究院、創(chuàng)新實驗室等平臺。盡管如此，一些教師思想依舊過于保守，在其眼中的本分是指只注重書本理論知識的學習，而將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)納入教育是“歧途”。所以，縱使給予一些高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的支持，在人才培養(yǎng)和教育模式上也得不到預期的效果，致使校園缺少創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的氛圍，對政策實施和學生發(fā)展起到了一定的阻礙作用。

（二）教學模式缺乏靈活性

在教學方式上，仍舊重視課堂的教育以及書本理論的學習，忽略了給學生自由發(fā)揮的空間，沒有使其養(yǎng)成質(zhì)疑、創(chuàng)新的學習習慣。旅游管理這個專業(yè)本身就要求學生具備分析問題、解決問題、創(chuàng)新方法的能力，一概地追求理論而忽略實際需求，就起不到高校教育的真正效果。

（三）缺少創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺

即使在高校設(shè)立了一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)空間、孵化基地等平臺，但是對口旅游管理專業(yè)的部分是少之又少。而且，所設(shè)立的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)空間幾乎都是通過交流論壇、申請制作項目、創(chuàng)業(yè)交流等形式來運行。缺乏對實際市場的接軌和針對性，學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有可能會偏離實際需求、效果不理想。而且，創(chuàng)業(yè)平臺還不夠完善，教師對學生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)上的教學以及學生的親自實踐得不到對應(yīng)的獎勵，而且在一定程度上缺少相關(guān)企業(yè)的參與，實踐動力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向得不到確定的指導和相關(guān)保障，難以取得較好成效。

二、基于校企合作開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的對策

（一）主動營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍

旅游管理這個專業(yè)本身的實踐性非常強，高校及其教師應(yīng)該及時更新認識和觀念，重視旅游管理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。其次在一些教學環(huán)節(jié)上要實施改革，比如，課程設(shè)計安排、學生培養(yǎng)計劃、實踐創(chuàng)新活動等，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和專業(yè)緊密結(jié)合起來。與此同時，高校應(yīng)該積極舉辦一些集體創(chuàng)新活動或者創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗交流會，鼓勵學生積極參與、從中學習，培養(yǎng)學生不懼失敗敢于創(chuàng)新的精神，營造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。

（二）校企合作共同培養(yǎng)

這一對策可以分成兩部分：聘請專業(yè)管理人士給學生授課和校企之間深化實踐合作。首先是聘請專業(yè)管理人士授課，主要是因為這些管理人士對這個行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀十分了解，對將來的發(fā)展趨勢也有比較全面、專業(yè)的認識。他們?nèi)绻軌蚪o學生授課或者舉辦講座，不僅能使學生對這一專業(yè)有新的、完善的認識，了解到新的專業(yè)咨詢，還能讓高校的教師在授課模式上和專業(yè)認識上有進一步的學習，便于更好地完善教學工作。

校企之間合作的深化，不僅可以體現(xiàn)在教學上，還可以體現(xiàn)在實踐上。比如，旅游業(yè)內(nèi)的酒店、旅游景區(qū)和旅行社等機構(gòu)，可以為高校學生提供實習崗位，讓其能真真切切地認識到旅游企業(yè)如何運作、如何管理、旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及需要的綜合素質(zhì)和要求。從而啟發(fā)學生更加努力地學習和積累基礎(chǔ)知識，為將來的發(fā)展蓄力。

（三）完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺建設(shè)

旅游管理專業(yè)的創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新，需要高校、社會以及旅游企業(yè)的關(guān)注與支持。社會及相關(guān)旅游教育機構(gòu)對大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)要給予及時的幫助和激勵。把成功的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗積極推廣給大學生，要讓學生明白高校設(shè)立如此多的創(chuàng)新基地是鼓勵其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，對創(chuàng)業(yè)失意的大學生一直持包容態(tài)度，竭力在社會和市場上營造鼓勵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的環(huán)境和氛圍。還可以鼓勵教師去創(chuàng)業(yè)或者去旅游企業(yè)兼職，借此來提高教師在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向上的指導教學能力。最后，要對一些積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)且取得成果的學生給予獎勵，可以通過成效程度折合學分獎勵，或者學校的其他優(yōu)勢政策，從而鼓舞廣大學生積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

社會所需要的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)旅游管理人才，不僅要具備基礎(chǔ)的管理知識和管理技能，還要有較強的交流能力和創(chuàng)新思維，能夠針對該行業(yè)的發(fā)展更新自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)認識。本文結(jié)合自身認識，對當今旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問題給予分析，在校企合作的背景下結(jié)合存在問題提出了探討，給出相應(yīng)的解決對策。校企合作培養(yǎng)，高校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育可以為學生提供更多的就業(yè)機會，提升學校的就業(yè)質(zhì)量；企業(yè)也可以通過合作為自己培養(yǎng)和聘請所需人才，提升企業(yè)的實力。

參考文獻：

[1]劉小蓓，黃文勇.基于校企合作的高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育探究[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2017（6）：62-64.

[2]羅桐香.校企合作對高校旅游教學的價值研究[J].新課程研究（中旬刊），2015（1）：75-76.