美國亞利桑那州雞蛋法案獲得參議院一致通過

唐彩琰

美國亞利桑那州正積極推進一項可能改變雞蛋從照蛋到出售中標記為AA級所用時間的法案。

目前，只有那些在產下24 d內售出的雞蛋才能標記為AA級。然而，根據議員Jill Norgaard和Phoenix的立法建議，高達45日齡的雞蛋在經過光照檢查后仍可標記為AA級。

援引ABC網站上的一份美聯社報道，Norgaard說，該法案將有利于減少食物浪費。她還表示，如果該法案成為法律，它將降低雞蛋成本，因為它會吸引其他州的蛋品生產商將雞蛋運往亞利桑那州，而這將創造更大的蛋品供應量。

2月底，亞利桑那州議會批準了Norgaard的HB 2464號法案，一名議員未投票。3月26日，亞利桑那州參議院全票通過了該法案。

該法案將提交至眾議院進行多輪投票，然后再遞交給Doug Ducey州長最終批準成為法律。

在早些時候接受《亞利桑那日報》采訪時，Hickman雞蛋農場（Hickmans Egg Ranch）公司的Glenn Hichman就指出了該法案存在的不足，Hickman雞蛋農場開設在亞利桑那州。

Hickman告訴《亞利桑那日報》記者，現行的雞蛋日齡鑒定法于1984年開始實行，研究表明，24日齡雞蛋的蛋殼硬度和蛋清符合AA級雞蛋標準，而到了第25天，通常有十二分之一，甚至更多的雞蛋不能達到標準。30年后又進行了一系列類似的研究，而這些研究得到了相同的結果。

Hickman指出，從食用方面來說，雞蛋并不會給健康造成威脅，但是不符合標準的雞蛋又面臨著道德困境，因為消費者為此付了錢且有所期待。