大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治策略

王付仙

摘 要 經濟的不斷發展使得人們的生活水平不斷提高，人們對于飲食尤其是蔬菜有了更高的要求，這使得蔬菜安全狀況與質量得到了人們廣泛關注。基于此，從當前國內的大棚蔬菜種植現狀出發，分析大棚蔬菜的主要種植技術，闡述大棚蔬菜病蟲害防治的有效策略，希望為相關人員提供一些幫助。

關鍵詞 病蟲害;蔬菜種植;大棚蔬菜

中圖分類號：S626 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.011

隨著人們對健康、安全、營養等方面越來越重視，食品消費成為了重要的民生問題。利用大棚蔬菜種植的技術，對綠色、健康的蔬菜進行生產，能夠使人們對蔬菜的需求得到滿足，但大棚蔬菜種植過程中經常出現病蟲害問題，降低了蔬菜的質量。因此，探討大棚蔬菜的種植技術與病蟲害的防治具有現實意義。

1 當前國內的大棚蔬菜種植現狀

當前國內的大棚蔬菜種植中依然存在很多問題。1）控制大棚濕度相對困難。大棚空間經常為半封閉式，通常大棚都采取塑料薄膜半覆蓋或全覆蓋，其中，半覆蓋大棚另一半經常用水泥、泥土搭建。在這一背景下，控溫、保溫工作相對容易，但控制濕度的工作則相對困難。半封閉空間使得大棚的通風主要依靠除濕器、太陽照射、預留通風口來實現，不能有效控制濕度，對大棚蔬菜的口感產生了不同程度的影響。2）部分大棚環境存在有害氣體，如果工作人員無法第一時間采取有效對策，蔬菜生長狀況就會遭到影響，使蔬菜品質下降。3）大棚蔬菜在種植過程中，由于自然原因會有很多病蟲害出現，對大棚蔬菜造成破壞或以蔬菜為食，損害了種植戶的利益。

2 大棚蔬菜的主要種植技術

2.1 選擇種子與種苗

在選擇蔬菜種子和種苗時，應嚴格根據具體的市場要求來進行選擇，一般應選取市場中供不應求、需求量大的一些蔬菜種類。從蔬菜品質方面來講，應重視蔬菜抵御病蟲害的能力與水平，若種植有機蔬菜，那么不可以使用化學藥品。與此同時，應按照種植地區具體的情況選取種子，做到因地制宜，只有適合蔬菜生長的環境才能讓蔬菜更好地生長。

2.2 選取大棚的位置

大棚選址的過程中，應選取土壤厚、結構堅實的地區，方便多次重復使用與翻耕，防止土壤層過薄而進行搬遷，產生浪費土地資源的現象，導致管理成本大大增加。與此同時，在選址的過程中，應加強對自然條件的重視，保證采光充足、光照適合[1]。當確定大棚具體的選址位置后，應在周圍設置指示標志，避免人們在不知情的情況下將污水、垃圾排放到大棚附近的區域。

2.3 管理蔬菜的生長

當大棚蔬菜處于生長階段時，需要規范大棚蔬菜管理技術，嚴格根據設計時的步驟開展施工，并且對大棚蔬菜種植所需的配套設施進行優化與完善，按照具體的環境條件、蔬菜生長狀況確定對大棚蔬菜澆灌的頻率與次數。另外，應保持大棚的清潔，做好整體的清潔工作，確保大棚擁有良好的溫度與濕度。若大棚中種植的是有機蔬菜，則不可以通過化學制劑對其催化，加快其成長的速度，應積極通過生物授粉的使用讓蔬菜生長得更加健康。

2.4 管理蔬菜的施肥

在大棚蔬菜的施肥中，由于種植蔬菜的大棚處于半封閉空間，會讓肥料無法得到充分的自然分解，從而使蔬菜無法全面吸收肥料中的養分，從而降低大棚蔬菜種植時肥料利用率。為了解決這一現象，在選取大棚蔬菜肥料時，應盡量選取易于吸收、營養價值高的小分子肥料。與此同時，工作人員在施肥時，應全面控制對大棚蔬菜的施肥量與施肥頻率，防止肥料出現大面積堆積，產生大量的有害氣體危害蔬菜，從而對蔬菜正常的發育與生長造成妨礙。

3 大棚蔬菜防治病蟲害的有效策略

3.1 生物防治

在大棚中種植水稻時，可以將魚放養于稻田中，這樣不但可以加快水稻花粉的傳播，也可以使地里的部分浮游生物、水草等被吃掉，確保水稻可以更好地生長[2]。由此可見，大棚蔬菜種植過程中應充分采取生物策略，制定大棚蔬菜的生物防治體制，放養蚯蚓、青蛙等對大棚蔬菜種植有利的動物，防治大棚蔬菜的病蟲害，增加棚中土壤利用率。

3.2 物理防治

物理預防也是大棚蔬菜防治病蟲害的一個重要手段，采用這種方法可以更好地防治有機蔬菜病蟲害。

1）確保大棚處于良好的通風狀態，減少因為高溫而引起的細菌大量繁殖。2）在大棚中設置蔬菜種植專用的殺蟲燈，從而對各種吸光害蟲進行捕殺、吸引，從幼蟲時期就把病蟲、害蟲消除殆盡。3）適當噴灑堿性溶液，破壞細菌滋生的環境。

3.3 藥物防治

一般來講，大棚中的土壤會在很長一段時間種植相同種類的農作物，使得土壤免疫力在一定程度上降低，從而增加出現病蟲害的概率，即便疑難病蟲害發生的概率很低，但一經出現便會迅速為害大棚中全部的蔬菜。因此，應根據當地容易出現的病蟲害類型，科學、合理地選取農藥，適當地噴灑在大棚中，使病蟲害擴散現象得到遏制。同時，在大棚選址時就采取一些措施對病蟲害進行防治，如利用高錳酸鉀的高濃度溶液殺菌等，需要注意的是，種植有機蔬菜時不可以采取這種方法。

3.4 農業防治

大棚一般都是種植一種以上的蔬菜，要想提高蔬菜的產量，有效防治病蟲害，還應采取科學、合理的農業防治策略，確保蔬菜生長時不會被其他因素影響。蔬菜種類的不同使得病蟲害種類有一定差異，防治病蟲害的策略也就不同。因此，相關人員應按照具體的大棚情況，制定并實施合理的農業防治策略，定期清理棚中雜物，嚴格控制大棚中的溫度，使一些與溫度有密切關系的病蟲害得到防治。另外，應根據大棚蔬菜的種植要求與生產要求進行輪作，使用機械工作法，提高大棚清潔性，這也能起到病蟲害的防治作用。

4 結語

運用大棚蔬菜的種植技術并做好病蟲害的防治工作具有十分重要的意義。工作人員應對當前國內的大棚蔬菜種植現狀有一個全面的了解和認識，充分掌握大棚蔬菜的主要種植技術，采取積極的策略對大棚蔬菜的病蟲害進行防治，從而使蔬菜得到更好的生長，增強人們飲食安全性，提高農戶的經濟效益。

參考文獻：

[1] 施鴻鑫，任國華，朱徐燕，等.關于浙江地區蔬菜基地大棚建設的思考——以杭州市余杭區“1·24”蔬菜基地抗雪救災見聞為例[J].長江蔬菜，2018（11）：11-13.

[2] 劉春香，張智光，柳超，等.農戶綠色科技服務接受意愿影響因素研究——以江蘇省淮安市198個大棚蔬菜種植戶為例[J].科技管理研究，2017，37（17）：42-50.