茶保姆有機(jī)專用肥在茶園的應(yīng)用試驗(yàn)

劉金平 吳維權(quán) 宋先銀 吳屏

摘 要 試驗(yàn)結(jié)果表明：多次施用茶保姆牌茶園專用有機(jī)肥，茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)都得到不同程度提高，逐步提升地力，為茶園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供保障。綜合考慮推薦每667 m2最佳全年施用量為180 kg，最佳施肥時(shí)間為每年的10月中下旬及5月上中旬，兩次的施肥量比例為3∶1，是適合茶園有機(jī)種植的商品有機(jī)肥料。

關(guān)鍵詞 茶保姆;有機(jī)專用肥;茶園;應(yīng)用試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.023

人們對(duì)食品質(zhì)量與健康的追求，促進(jìn)了綠色食品、有機(jī)食品的蓬勃發(fā)展。然而，有機(jī)茶園對(duì)投入的商品有機(jī)肥料必須得到有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的頒證或許可，因而大大限制了肥料的可選擇性。為了甄選出優(yōu)質(zhì)高效、綠色環(huán)保，同時(shí)適合有機(jī)茶園種植的專用肥料，以期推廣，特優(yōu)選了茶保姆有機(jī)專用肥進(jìn)行田間肥效試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

武漢大霧山茶業(yè)公司石咀村茶園，土質(zhì)為砂壤土;試驗(yàn)茶園面積3 200 m2，肥力中等，茶樹長(zhǎng)勢(shì)一致。

1.1.2 供試品種

鄂茶1號(hào)，每667 m2種植茶樹4 500株，樹齡8年。

1.1.3 供試肥料

1）茶保姆牌有機(jī)茶園專用肥，氮磷鉀≥10%，有機(jī)質(zhì)≥45%，微量元素≥6%，增效劑≥2.5%，湖北嘉裕生物技術(shù)有限公司提供。2）常規(guī)硫酸鉀型復(fù)合肥，氮磷鉀≥45%（15-15-15），市場(chǎng)購(gòu)買。3）尿素，氮≥46.2%，市場(chǎng)購(gòu)買。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2017年2月到2017年11月進(jìn)行，以不施肥作為對(duì)照，設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，每處理由長(zhǎng)20 m，寬1.5 m的6壟茶行組成，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，如圖1所示。其中，X為保護(hù)行;處理A為每667 m2施茶保姆牌有機(jī)茶園專用肥160 kg;處理B為每667 m2施茶保姆牌有機(jī)茶園專用肥180 kg;處理C為每667 m2施茶保姆牌有機(jī)茶園專用肥200 kg;處理D為當(dāng)?shù)亓?xí)慣施用肥，即每667 m2施常規(guī)硫酸鉀型復(fù)合肥160 kg+尿素60 kg;處理E為空白對(duì)照，不施任何肥料。施肥時(shí)間及數(shù)量見(jiàn)表2。田間管理一致，針對(duì)春、夏、秋茶樹鮮葉產(chǎn)量和干茶品質(zhì)進(jìn)行觀測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)干茶品質(zhì)的影響

不同施肥處理對(duì)干茶品質(zhì)的影響見(jiàn)表3。

表3結(jié)果表明，處理A、B、C干茶茶樣檢測(cè)結(jié)果中，茶葉品質(zhì)的游離氨基酸及水浸出物等各項(xiàng)指標(biāo)均比處理D和E高，酚氨比低于處理D和E。結(jié)果表明，茶保姆牌有機(jī)茶園專用肥內(nèi)含茶樹生長(zhǎng)所需硫、鎂、鋅、鐵、硼等中微量元素，施有機(jī)肥對(duì)茶葉中的水浸出物有明顯優(yōu)化作用[1]，能顯著提高茶葉品質(zhì)。

2.2 不同施肥處理對(duì)茶葉產(chǎn)量的影響

不同施肥處理茶葉鮮葉產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表4。

表4表明，隨著施肥量的增多，春、夏、秋茶產(chǎn)量也隨之增多，但其產(chǎn)量增幅減緩。各施肥處理產(chǎn)量均顯著高于不施任何肥料對(duì)照。說(shuō)明，施肥可以促進(jìn)茶樹產(chǎn)量增長(zhǎng)，但施用茶保姆牌有機(jī)茶園專用肥，可以比施用同等價(jià)值復(fù)合肥增產(chǎn)幅度更大。

2.3 不同施肥處理經(jīng)濟(jì)效益分析

不同施肥處理經(jīng)濟(jì)效益見(jiàn)表5。

表5表明，處理A、B、C分別比處理D每667m2凈增收提高59元、9539元及613元;處理A、B、C分別比處理E凈增收提高1 267元、1 747元及1 821元;處理B與C每667m2凈增收無(wú)顯著差異。說(shuō)明施用茶保姆牌有機(jī)茶園專用肥，相比于施用常規(guī)復(fù)合肥料或不施任何肥料均能因提前開采賣出高價(jià)錢，增加發(fā)芽密度、百芽質(zhì)量，從而提升產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。在同等經(jīng)濟(jì)成本條件下，茶樹施用生物有機(jī)肥經(jīng)濟(jì)效益顯著[2]。

3 結(jié)論

1）茶樹以采摘葉片為主，在黃泥沙土條件下，通過(guò)茶樹不同氮、磷、鉀的配比試驗(yàn) ，探明氮、磷、鉀比例為4∶1∶1及 3∶1∶1對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)有良好的影響[3]。茶保姆牌茶園有機(jī)專用肥相對(duì)施用等價(jià)值常規(guī)硫酸鉀型復(fù)合肥料，能顯著提早茶樹開采時(shí)間、提高百芽重、提升發(fā)芽密度、提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)、改良土壤以及增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

2）投產(chǎn)茶園，如果連續(xù)多年施用復(fù)合肥料或不施肥，土壤養(yǎng)分處于貧乏狀態(tài)，到了夏秋茶明顯表現(xiàn)出肥力后勁不足，產(chǎn)量下降，不利于茶樹持續(xù)健康生長(zhǎng)發(fā)育。施用“茶保姆”牌茶園專用有機(jī)肥，能改善茶葉的持嫩性、增加葉片厚度，逐步提升地力，為茶園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供保障。

3）綜合考慮投入產(chǎn)出比率及茶樹生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求規(guī)律，推薦茶保姆牌茶園有機(jī)專用肥每667 m2最佳全年施用量為180 kg，最佳施肥時(shí)間為每年的10月中下旬及5月上中旬，兩次的施肥量占比為3∶1。該肥獲得國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的“有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料評(píng)估證明”，是適合茶園有機(jī)種植的商品專用肥。

參考文獻(xiàn)：

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