高壓靜電場處理種子研究現狀與發展對策

段學智

摘 要 近幾年，氣候、種子品種、土壤酸堿程度等多因素影響農作物的產量，其中影響最大就是種子品種。好的種子可以更好地抗土壤酸堿程度、抗寒，生長發育會符合預期的要求，但近幾年很多農作物出現畸形化發展，甚至更為嚴重的是種子種植之后發芽緩慢，錯過最佳的生長時機，對于農作物種植者來講，選擇好的種子才能提高產量。基于此，針對高壓靜電場對于種子的處理及發展進行說明，選擇更好的種子進行種植。

關鍵詞 高壓靜電場;種子;現狀與發展

中圖分類號：S351.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.068

現代農業科技的進步發展促進了農作物的產量提升，這也是農業科技人員所研究的課題，農作物豐收必須采用優質的種子，針對種子目前也采用很多科學的方式進行處理，如傳統的物理篩選的方式、化學除菌的方式等，在種子的選擇中可以提高種子的存活力，但一定程度上會帶來土壤的污染，為了解決這個問題，高壓靜電場處理種子相對更為環保，高壓靜電場利用所產生的強烈的電暈放電，產生離子霧、濃度高的臭氧、氮氧化物，對于種子進行不同程度的催化，使得種子更加具有頑強的生命力，提高后期種植的產量。

1 高壓靜電場處理種子的現狀

1.1 高壓靜電場技術分析

對于種子的研究也運用了的大量的科學技術，高壓靜電場應用在很多領域。

1）采用靜電分選的方式提取羽扇豆中的蛋白質。羽扇豆中含有高含量的人體不可缺少的植物蛋白，在早期所采用的方式是濕析，濕析相對有一定的弊端，如提取率不高。后期經過進行科學研究所得出的結論是采用研磨和靜電分離結合的干分餾方式進行提取效果好。根據研磨的程度再結合靜電分選可以使羽扇粒子更分散，從而提供更為充分的分離蛋白體。實驗證明[1]，一次靜電分離后所得到的干粉，蛋白質的含量已經超過了50%，經過3次，所得到的蛋白質的含量已經高達67%，對比之前的技術的應用，提取得到的羽扇豆的蛋白質含量已經很高。

2）高壓靜電對種子發芽的影響。對牽牛花的種子進行靜電場的處理和發芽的培養實驗[2]，實驗結果表明，經過高壓靜電場處理過的種子與未進行處理的種子相比，處理過的種子發芽率低于未處理過的種子，充分說明牽牛花的種子不適用于高壓靜電場的處理。與牽牛花不同的黃瓜種子，在經過高壓靜電處理之后，進行后期的發芽培養[3]，同時對于未處理過的種子進行種植，在相同的水分、光照、土壤中進行培育種植，經過高壓靜電處理過的種子的發芽率高于未處理過的種子，實驗總結高壓靜電場的應用于適合種子，會改變種子的基因，從而種子的發芽率也會有所提升。

3）高壓靜電場對種子作物品質保鮮的影響。采用高壓靜電場對余甘子進行處理[4]，處理后將余甘子放置在不同的溫度下，觀察其腐爛、變質、所含維生素C的流失程度等，實驗結果表明，余甘子的保鮮時間明顯高于未進行處理過的余甘子。再對胡蘿卜汁進行高壓靜電的處理[5]，相對于平常的胡蘿卜汁放置在室外，一天就會變質，對于處理過的胡蘿卜汁進行分析，胡蘿卜汁中維生素C流失很少，胡蘿卜汁的口感未變和之前差不多，高壓靜電處理過的保鮮的更好。因為高壓靜電作用下產生的濃度高的臭氧具有殺菌作用，可以直接在起開始殺死食物中的細菌，保障食物處于一個相對好的環境，沒有細菌的侵蝕，食物變質就會相對緩慢，保鮮的作用得到更好的提升。

1.2 高壓靜電場處理種子

1）采用靜電分選種子，進行種子的提純。我國主要是在水稻中進行實驗，如徐江等[6]對于水稻進行不同的方式采用靜電分選種子，實驗結果表明經過靜電分選的種子的發芽率更高，發芽后的長勢更好，這樣選擇的種子的成活率。純度高于之前未經過處理的種子，水稻的種子本身就要具有一定的耐病的抗體，我國是水稻種植的國家，種植水稻的農民很多，選擇優質的種子，才能保證水稻的產量上升。

2）靜電場在種子活力的影響。侯志宏[7]對黃瓜作物、擱置一年棉花籽、玉米作物的種子進行實驗，在實驗的過程中發現，通過對于黃瓜的種子進行靜電場處理，進行數據分析，結果表明，黃瓜種子的發芽率對比之前沒有進行處理的種子，在同等的環境中水分、土壤成分、采光等一致的情況下進行種植，經過靜電場處理種子的發芽率高達96%，處理過的種子更好地適應環境進行發芽種植，種子抗病蟲害的功能也有所提升。胡希遠等[8]對包衣棉進行高壓靜電場處理，實驗結果表明，通過高壓靜電場處理過的包衣棉發芽率和幼苗的質量都有一定的提升。對于水稻種子的處理，趙良等[9]采用芒刺電極對水稻種子進行處理，水稻種子在通過適合的電場，可以使水稻種子的活力明顯提升。種子的活力通過高壓靜電場的處理，有效地縮短了種子在土壤中的深埋時間，種子可以減少土壤中所含病蟲的侵害，種子在很短的時間內發芽，不錯過最佳的生長期。放置一年的棉花籽在經過靜電場的作用，種植時發芽率顯著提高，因為玉米粒子不同于別的種子，在經過靜電處理后，玉米粒子的變化不大，這就要求在處理的過程當中采用合適靜電處理。實驗表明并不是所有的作物都適合高壓靜電場處理，但是經過處理的種子水分含量、發芽率以及種子的呼吸度相對增加。

3）高壓靜電場對于生物學的影響。科研人員一直在研究高壓靜電場對于生物學效應的影響，選用甜菜種子作為研究，對甜菜種子進行靜電場處理[10]，借助一定的設備測試種子自由基含量，再采用不同的強度對種子進行處理，從而達到影響種子的生命力，通過靜電場處理過的種子，呼吸強度和發芽率都有所提高。選用干、濕兩種黃瓜，用高壓靜電場進行處理，實驗結果很明顯相對濕度大的黃瓜比干黃瓜處理的效果更好[3]。生物學與人們的生活息息相關，很多科研人員都積極投入到科研工作中，研究高壓靜電場對于生物學的效應，從而更好的提高人們的生活質量，高科技應用于生活，將會給生活帶來更多的便利。

4）高壓靜電場對于農作物耐旱情況的研究。我國每年很多地區都會出現旱災，尤其像北方的很多城市，很多農作物因為無法及時灌溉，生長緩慢，農作物后期的產量下降，農作物補水不及時，再加上溫度升高對于農作物再一次的考驗，很多農作物就會出現顆粒無收的現象，每年的旱情十分嚴重，這就要求國家的農業科研人員，需要培養出耐旱的農作物，種植在每年旱情相對嚴重的地區。高壓靜電場處理農作物應用更為廣泛，對于蕎麥的幼苗進行高壓靜電場的處理[11]，發現可以減少幼苗對于水分的要求量，在生長中幼苗在發芽后就相對耐旱，后期幼苗長大耐旱情況也會隨之增加。又相應對番茄和小青菜采用高壓靜電場處理，番茄和小青菜的生長對于水分的要求很高，但是經過處理后發現，農作物的耐旱情況增加，農作物的產量提高很多。因為我國很多地區農作物的種植因為地形的原因灌溉困難，在種植中提高農作物的耐旱性才能保證農作物的產量，農作物更好的適應生長環境。

2 高壓靜電場處理種子的發展

高壓靜電場并不適用于任何種子，在使用的過程中仍然存在很多問題，種子的種類多種多樣，進行高壓靜電會改變種子的內部結構，這項操作相對復雜，對于農業科技人員的要求非常高，并且進行高壓靜電處理也會改變種子的含水量、對于生存的環境溫度都有一定的影響，因此在使用的過程當中要結合作物所具有的特性，電場中應進行廣泛的篩選，選擇出更多更優質的種子進行種植，種子的提出鈍高，那相對應的產量就會有所提升，對于有的種子經過高壓靜電后水分、所含的生存條件，會有一定的要求，應當多進行實驗，在實驗中總結更多的方法應用于農作物的種植，選擇更加具有優質的種子，提高中的發芽率，適應環境的生長空間，以便根號抗各種病蟲害的威脅、氣候的影響，生長得更好。

3 結語

農作物的種植一直都受到國家和人民的廣泛關注，對于農業種植著而言，提高農作物的產量就是提高他們的收入，而影響農作物的產量就是前提是否選擇優質的種子進行播種，優質的種子的播種后存活率、抗各種侵害率、生長率都比不太好的種子占據一定的優勢，高壓靜電場處理種子極大地改善了種子的品質，使得種子更加優質，種子的生長活力提升，種子純度增加，保障了后期的產量，提升了農業科技的進步。

參考文獻：

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