大棚養蠶優勢比較及技術要點分析

何建梅

摘 要 隨著我國絲織品的不斷暢銷和對外貿易數量的增加，絲織品的需求數量越來越大，因此養蠶業得到了很大程度的發展，同時也出現了新模式的養蠶方法——大棚養蠶。與傳統的蠶房養蠶相比較，大棚養蠶投入成本較低，有效的減少了蠶農的投資風險，且兩種養蠶模式下產繭量和繭絲質量相差不大，而且大棚養蠶還具有一定的優勢，具有省工省力、成本投入低、收益高等，因此大棚養蠶得到了很大程度的推廣和應用。

關鍵詞 大棚養蠶；優勢分析；技術要點

中圖分類號：S883 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.05.055

在日常生產生活中，大棚越來越被廣泛地應用，目前大棚已用于瓜果蔬菜以及養殖業中。大棚具有保暖御寒作用，在我國北方地區以及高寒地區應用十分廣泛，在桑蠶業的發展中也逐漸被應用起來，由于其成本低廉且效果明顯得到廣大蠶農的青睞。基于此，通過對大棚養蠶的優勢比較和在運用中的要點分析進行研究，力求提高養蠶業的市場化和商品化進程。

1 大棚養蠶的優勢

1.1 蠶舍規模擴大

養蠶規模的擴大，對蠶農來說最大的問題就是蠶舍的建設。大棚的出現有效地解決了這一問題，大棚的建設相對簡單，只要是有空地的地方都可以用來建大棚，這樣解決了經營大戶養蠶缺舍的問題，也不用考慮因面積不足不能建蠶室的問題。

1.2 經濟投入較少

建一座300 m2左右的養蠶大棚，可以容納0.2～0.33 hm2桑園，每次可以養蠶種五六張，經濟投入約為6 000元，構建塑料簡易大棚大概需要2 000元，如果在發展棚內蔬菜或其他禽類的飼養還能增加大棚的收益[1]。

1.3 養殖效率提高

大棚養蠶在育蠶效率上具有優勢，大棚養蠶采用小蠶共育，大蠶條桑育的方式，如此可以節約勞力，傳統育蠶中一個勞動力常規養蠶只能養1張5齡蠶，采用大棚后可以增加到兩三張，有效地提高了工作效率。

1.4 現代化程度高

人蠶分離，國家一直提倡提高農民的生活質量，使用大棚養蠶可以把育蠶室從農戶的家中分離出來實現人蠶分離，促進村鎮文明，提高現代化建設進程。

2 塑料大棚建造與準備工作

2.1 建造大棚

2.1.1 選址

蠶用大棚的類型很多，但目前應用最廣泛、最普遍的還是塑料大棚。通常全村會統一規劃大棚，選擇桑園邊定點建造且樣式、風格統一。當蠶期結束后，可以利用大棚養雞或種植蔬菜等，通過合理利用閑置大棚增加農民收入，改善農民生活條件，推動新農村建設。

2.1.2 建造

充分考慮桑園的實際情況，應選擇地勢平坦、通風向陽、排水通暢的地方。現階段最常見塑料大棚為

300 m2，可以飼養5～8盒蠶。大棚以東西走向為佳，這樣可以保證良好通風并減少日曬。考慮到雨水問題，應在完成大棚建造后做好周邊排水溝布置，深度約為

20 cm[2]。此外，大棚四周留置一個身位的空間，方便飼養人員操作。大棚建設可以靈活進行，就地選擇合適的材料，如毛竹等。

2.2 預防消毒

大棚建造好且蠶尚未入棚時要做好消毒處理工作，避免出現疫病影響養殖質量與經濟效益。消毒前要清理干凈大棚內的雜物，接著曝曬數天，借助日光將部分病原菌殺死，同時保證大棚內土壤干燥，避免蠶期土壤水分蒸發造成空氣濕度過大。仔細檢查棚內是否存在鼠洞與蟻洞，如果存在則要及時清理干凈。

蠶進棚前7 d，封閉大棚覆膜。消毒多次進行，分別選擇漂白粉、福爾馬林與石灰漿。次日將棚門與部分棚膜打開，將棚內的消毒藥劑味道散發干凈。需要注意，對大棚周圍環境進行清理與消毒。

3 大棚養蠶技術要點及注意事項

3.1 移蠶和進棚

3.1.1 移蠶

移蠶前要處理好棚內地面，通過整平處理。大棚養蠶本質上也是室外養蠶的一種，室外養蠶多受到螞蟻、老鼠等侵害，因此要做好預防工作。移蠶前，在大棚四周均勻地灑上滅蟻靈、氯丹粉等藥物，接著將1層新鮮石灰灑在地面，避免螞蟻、老鼠等進入大棚，同時方便后期管理。

3.1.2 進棚

控制蠶頭密度，密度不宜過大，通常選擇共育小蠶（1～3齡），次日再將4～5齡蠶挪入棚中，如餉食。需要注意，起蠶抵御外界環境的能力較弱，一定程度影響蠶的體質。可以在蠶臺或蠶匾內預先飼養4齡蠶。

3.1.3 飼育

大棚養蠶形式多種多樣，如蠶架、地面條桑育、地面片葉育等，其中最常用的就是地面條桑育[3]。其優勢體現為成本低廉、桑葉凋萎速度減慢且具有良好通氣性，提高桑葉利用率，大量實踐表明，采用這種飼育方式可以節省10%桑葉與50%勞動強度。

3.2 貯桑、蠶期消毒及調控溫濕度

3.2.1 貯桑及給桑要點

大棚養蠶時，要準備貯桑的專門地方，地面進行硬化處理，避免凋萎與防蒸熱。給桑時，要根據蠶的飼養密度與發育階段靈活掌握，不能生搬硬套，要求桑條一正一反，合理搭配粗細桑葉，保證蠶座上均勻分布桑葉，表面平整。通常一整夜需要給桑2～4次，棚內溫度高蠶的生長速度加快，要準備充足桑葉，通常上次桑葉殘留10%時再次補充。還要考慮天氣情況與蠶生長情況，選擇給桑次數與數量。

3.2.2 蠶期的消毒

主要針對僵病要加強防疫工作。對僵病的預防工作具體做法是給4～5齡起蠶餉食前用大蠶來防病給1號蠶體蠶座消毒，每隔1 d進行一次均勻的撒藥作業，撒藥后15分鐘將兩天門打開通風排除藥味；給4齡第3 d和5齡第2～6 d進行滅蠶蠅和給桑前撒石灰粉消毒。如果有僵病出現，每天使用優氯凈煙劑煙熏。還需要做好放蟻、防鼠等工作。

就眠后撒干燥材料，期間利用煙力寶進行1次熏煙。餉食在蠶兒全部脫皮后進行，做好溫濕度調控與老鼠防治等。

3.2.3 溫濕度調控要點

大棚育蠶應注意的是人工調整棚內溫濕度，因為棚內溫濕度受外界影響比較大，大蠶期的棚內溫度要求控制在24～26 ℃，干濕差2～3 ℃時最為適宜。中秋蠶期棚內溫度較高，需要降溫且防止棚內悶熱發生；到晚秋蠶期，棚內夜間溫度有所下降，但濕度增大，應做好保溫排濕工作。在天氣較好陽光強烈時會導致棚內溫度升高，需要打開棚兩側門[4]。同時打開天窗、在棚頂上遮蓋加厚簾降溫，夜間溫度降低時，需要關閉天窗，門，采用管道煤爐加溫，并且在棚內兩側懸掛2個干濕溫度計時刻觀察棚內溫濕情況。

3.3 方格簇具體應用

塑料大棚具有良好的采光性，同時還可以很方便的調節溫度，這就給方格簇自動上蔟奠定基礎，大大緩解上簇時間集中與勞動力緊張的錨段

3.3.1 判斷上蔟時間

飼育人員根據蠶的生長發育情況判斷，當熟蠶出現時，應提前2 d改變飼育方式，將條桑喂育方式改換成葉片喂育，將蠶座平整。地蠶蠶座應和棚壁距離控制在

30 cm以上。

3.3.2 少量熟蠶上簇

在上蔟時，先讓小量的熟蠶上蔟，根據觀察熟至五成左右時，給其飼喂脫皮素，當蠶成熟至40%左右時，薄飼桑葉1次，其后放置在預先準備好的雙片同方向連接的紙板方格簇中，給方格簇兩端綁上10 cm長的竹片或木棒，放在實現準備好的簇架上，控制好簇間距，防止結繭黏連在一起。等待熟蠶上蔟約24 h后，將簇架輕輕抬起，清除掉全部的蠶沙。

3.3.3 上簇環境管理

在上蔟過程中，當天夜里將上蔟中掉落的蠶撿拾到簇上叫其繼續上蔟，第2 d基本已經形成繭框，這時還會有少量蠶沒有上蔟，必須將這些游蠶清除，使其另行上蔟。上蔟期間棚內的溫度必須達到一定的條件，上簇前3 d棚內溫度保持在26 ℃左右，如果夜間溫度低于20 ℃時，必須加溫。在上蔟1 d以后，可以掀開圍膜，對棚內適當排濕，濕度保持在70%～75%為宜。陽光不能直射繭體，否則會影響成繭質量。

3.4 蠶期結束工作措施

當蠶期結束后，飼養人員要及時清除棚內蠶沙，并做好妥善處理，避免處于桑園附近的大棚中的蠶沙與病死蠶污染桑園。當春蠶飼養完成后，如果不進行夏蠶養殖，就及時拆下棚膜，清洗干凈后妥善處理，鋼管鋼筋做好防銹處理，竹竿竹片拆下后收藏保存，避免風吹日曬，有效延長物品使用壽命，降低養殖成本，提高經濟效益。

4 結語

養蠶業作為我國農業的重要組成部分，隨著科學技術發展及農業技術提高，養蠶業中不斷出現新的技術。引入大棚養蠶法，可以降低工作強度，提高經濟效益。但也有很多技術問題需要注意，避免出現因小失大的情況。希望通過論述，為類似研究提供技術經驗借鑒與參考。

參考文獻：

[1] 朱永忠.靖江市標準化養蠶技術推廣[J].蠶桑茶葉通訊，2017（4）：23.

[2] 徐永武.農村省力化養蠶技術應用分析[J].農業與技術，2017（16）：92.

[3] 楊毓江，蔣美艷.高效養蠶技術探析[J].中國農業信息，2017（14）：113-114.

[4] 湯一群，何月央，陳明，等.淺談大棚養蠶技術[J].蠶桑通報，2014（2）：92.

（責任編輯：趙中正）