高校“跨界書店”的創業實踐調查研究

廖國威

摘 要：自從黨和國家提出“大眾創新，萬眾創業”的政策以來，全國不同地區都掀起了創業熱潮。日前，為響應大學生創新創業的相關號召，我小組欲策劃創辦以盆栽、花卉為主題的“跨界書店”，基于此目的對安徽財經大學東校區關于以盆栽、花卉為主題的“跨界書店”銷售市場進行調查，以求對我校相關市場背景有一個更全面的了解，對“跨界書店”的創業項目做出更加細致、具體地指導。

關鍵詞：跨界書店；創業實踐；校內大學生

文章編號：1004-7026（2018）02-0138-02 中國圖書分類號：G647.38 文獻標志碼：A

為響應安徽財經大學大學生創新創業政策，設立一家以盆栽、花卉為主題的跨界書店，擬通過跨界書店吸引大學生顧客，將盆栽、花卉銷售額作為主要收入。現以安徽財經大學東校區作為調查范圍進行市場調研。

此次調查采取網絡調查問卷的方式，在空間、QQ群等平臺發放，時間為3d，共收回問卷300份。內容主要涉及大學生對盆栽、花卉及書籍的日常支出以及大學生的閱讀習慣。現通過對數據的分析具體討論策劃創辦盆栽、花卉跨界書店的可行性。

1 盆栽、花卉市場現狀現狀分析

1.1 盆栽市場現狀

從調查結果來看，高校大學生對于盆栽有較強的消費意愿，但由于是大學生群體，缺乏具體收入來源，日常生活開銷基本全部依賴于父母每月所給的為數不多的生活費，所以消費預算如意料中的一樣普遍較低。所以店內的主營盆栽不能選擇附加值高的盆栽。從調查結果來看，安徽財經大學的盆栽市場尚且處于初期階段，學生對于盆栽的需求還處于可有可無的狀態。然而事實上，當盆栽市場開發到一定的階段時，很大一部分學生會將盆栽視作日常生活的一部分，因此，潛在購買力巨大，校內盆栽市場有良好的發展前景。學生在日常生活中培育盆栽有很多益處，比如：綠植可以凈化空氣，保護和改善所處環境。一方面許多盆栽既能吸收空氣中的有害物質又具有殺滅病菌的功能。另一方面綠色植物也令人感到愉悅，使人輕松愉快，能夠消除疲勞，增進身心健康；而培育盆栽的整個過程更能夠豐富、調劑人們的文化生活，陶冶性情。

所以，創業之初銷售的盆栽應以梔子花、小型蘭花、普通多肉植物、風信子等價格較為低廉，培養方式較為簡單、存活率較高、便于宿舍養植的盆栽產品為主。在適當經營后，可以根據銷售情況或進行第二次市場調查，屆時可以根據銷售額和調查結果調整營銷策略。

1.2 花卉市場調查

隨著人們生活水平的提高，物質消費作為基礎已經不能夠滿足時下人們的全部需求了，人們日益增長的消費水平中很大一部分已經由物質消費轉向精神消費層面。在這個大背景下，花卉市場無疑有著巨大的發展潛力，尤其是年輕人。當代年輕人普遍接受將鮮花作為節日祝福的一種禮品，許多人會在特殊節日或者親友生日選購一束適合的鮮花作為自己的一番心意，尤其是男女情侶之間，花卉市場發展前景非常可觀而且對象更新快，發展潛力大。

調查問卷顯示：在被調查人群中，6.15%的同學平時會選擇買花，41.54%的同學會在特殊日子買（類似父親節、母親節、朋友生日等），21.54%的同學有買花的意愿，但是不方便，還有30.77%的人選擇不買花。數據說明我校學生對于花卉需求較高，但是由于鮮花的供給較為困難且購買不方便導致市場沒有得到很好的開發。從各地高校花卉市場的發展趨勢來看，在高校花卉市場開發到一定程度時，會引起從眾效應，原本沒有購花意愿的大學生消費群體也會選擇購買鮮花作為特殊日子的禮物。因此，以鮮花為主營業務具有一定的可行性。

考慮到大學生群體送花的目的、喜好以及花卉產品的價格，在書店創業之初應當以玫瑰、康乃馨、向日葵等較為普及且容易被大學生消費者接受的鮮花作為營銷產品，積極開辟校內市場，在適當經營后，考慮進口更多數量和種類的鮮花，激發更多的消費需求。

1.3 書籍市場調查

從圖2看，安徽財經大學校內大學生購買書籍時側重于暢銷文學（72.31%）和文學經典（41.54%）。從閱讀取向和閱讀興趣來看，大學生的閱讀興趣表現出個性化和多樣化的特點，所涉及的范圍極其廣泛，種類繁多，他們往往按照個人興趣來選擇課外書籍進行閱讀，并且對當代優秀文學和經典文學都有涉獵。在緊張而又枯燥的專業學習之余，大學生們希望閱讀一些高質量的休閑、娛樂類讀物，而以上種類書籍同時還能提高學生的各方面修養，提升大學生的綜合素質。但是相對于暢銷文學及經典文學而言，輕小說以及網絡小說由于其在網絡上流傳較廣，閱讀門檻低，相對于購買此類書籍的實體書，大學生們更傾向于閱讀此類書籍的電子書。但其中較具有代表性的如《冰與火之歌》《大秦帝國》等可以作為閱讀室的銷售考慮范圍。考慮到校內具有完備的閱讀場所和信息設施，所以這些書籍并不作為主營業務，只作為吸引學生來店消費的媒介。

2 調查結果原因分析

2.1 盆栽、花卉市場現狀原因探究

安徽財經大學在盆栽、花卉市場的開發并未成熟，校內的店鋪及孵化基地目前還未有相關的主題商店。在校內報刊亭附近有盆栽銷售，但專業化程度低，且無法提供相關的培育指導，無法對市場進行進一步的開發。許多學生會選擇在網上購買盆栽、花卉產品，但大部分不愿意承擔較為高昂的運輸費用（盆栽體積較大，運輸成本較高）而且拿到手的盆栽、花卉質量也無法得到保證。因此，如果有相關的盆栽店鋪，輔以人工指導，一定可以迅速引起學生注意。

而鮮花市場則更加沉悶，就連最近的鮮花店鋪也位于較遠的商業街，甚至有許多學生并不知道學校附近有類似的商店，因此常常遇到有價無市的尷尬局面，雖然可以從網上購買，但也會擔心變故較多。在此背景下開設花卉商店不僅可以迅速獲得市場，而且可以大大方便學生生活，豐富校園精神建設，百益而無一害。

2.2 學生閱讀習慣分析

據調查顯示，調查對象中50%以上的人認為讀書環境的好壞并不影響讀書的質量。因此在圖書館、教室中的讀書大學生就很少。這說明了隨著海量資訊時代的到來，大眾文化取代了精英文化成為市場的主流，搜索式閱讀、標題式閱讀、跳躍式閱讀、網絡閱讀和手機閱讀成為閱讀的主要形式。但這種閱讀方式無疑存在巨大的局限性，對學生素質的進一步提升效果較差。開設跨界書店有利于對大學生的課外閱讀進行引導，提倡深閱讀，增強校園閱讀氛圍。

3 基于調查結果的“跨界書店”創業建議

3.1 銷售價格較為低廉、培養成本低、觀賞價值及人文價值較高的盆栽

比如梔子花、多肉植物、風信子等品種的盆栽。因為從調查結果來看，校內大學生對于盆栽有較強的消費意愿，但消費預算較低。所以店內的主營盆栽相對于附加值高的盆栽，更應當傾向于價格較為低廉、培養成本低、觀賞價值及人文價值較高的盆栽。雖然大學生的收入來源僅僅依靠父母每月所給的為數不多的生活費，但大學生群體對未來的預期普遍非常樂觀且具有很強獵奇心理，所以這一系列的條件綜合起來也讓大學生的消費水平不容小覷。

3.2 銷售價格較低，用途較廣，市場較大的鮮花

比如玫瑰、康乃馨、百合等常作為節日禮物以及作為情侶傳情達意媒介，大眾普遍接受的花卉品種。從調查結果可以看出很多大學生會選擇將鮮花作為節日祝福的一種禮品，并且會在特殊節日或者親友生日選購一束適合的鮮花作為自己的一番心意，尤其是男女情侶之間。且一定程度上的“從眾心理”也會助推花卉的銷售。在銷售的同時定期進行市場調研并對各類花卉產品的銷售額進行比對，調整銷售策略，爭取收益最大化。

3.3 擴大書籍收納范圍，打造品牌活動

既然是以圖書作為吸引大學生來店消費的媒介之一，那么擴大圖書收納范圍、定期更新相關書籍雜志就顯得比較重要。同時也要不定期舉辦相關閱讀活動，爭取將“跨界書店”的閱讀活動打造成一個校園知名活動，打造品牌，依靠這一類的活動進行宣傳，在舉辦活動的同時吸引校內大學生消費群體。努力打造經濟效益與社會效益統一的“跨界書店”。

3.4 結合高校環境，開發新業務

大學生是最喜歡創新也是最喜歡嘗試、體驗新事物的群體之一，同時年輕人也會特別注重發現自身的特點，突出自己的特殊性和個性。可以抓住大學生的這種“獵奇心理”和“求異心理”，提供個人定制+寄件服務，為不同的消費者按照他們不同的需求提供不同的定制產品或者定制服務。

同時還可以利用校園內已有的資源，比如已有的閱讀類興趣社團、園藝類社團等，與對方進行合作，為其提供活動場地、用自己銷售的產品（如圖書、花卉、盆栽）無償作為社團活動的物資，借此提高閱覽室初期知名度，讓閱覽室迅速打開校園市場。

結束語

如今，大學校園里的社團活動如雨后春筍般層出不窮，頻繁的社團活動占用了學生很多課余時間，使大學生用于讀書的時間相對減少。“跨界書店”也可定期開展讀書競賽活動、讀書匯報會、讀書演講會等，這樣就會把學生的興趣引導到讀書中來，讓大學生群體有更多的機會接觸到古今中外優秀的作品，同時也讓他們在活動和交流中取長補短，不斷提高閱讀的質量和閱讀的效果。久而久之，積極健康的閱讀活動自然能夠起到引領學生人生導向的作用，在學校德育方面發揮著不可替代的作用。