遼寧地區馬鈴薯日光溫室秋冬茬栽培技術

吳迪 王永柱

[摘要]馬鈴薯采用日光溫室栽培雖然成本較春播馬鈴薯高，但可以使馬鈴薯上市時間正處于春節前，市場行情好，經濟效益高，又可彌補當地當季馬鈴薯的不足，減少外貨引進，進而降低成本，增加農民收入；而且栽培技術相對于其它秋冬茬蔬菜栽培，技術上操作可行，管理上又省時省力，便于農民掌握，故深受種植戶歡迎。

[關鍵詞]日光溫室；秋冬茬；馬鈴薯；栽培技術

[中圖分類號]S532 [文獻標識碼]A

1 品種選擇

選擇結薯早、塊莖集中且膨大快，高產、優質、抗病性強的早熟脫毒種薯，結合試驗研究，東農303、魯引1號、中薯5號、費烏瑞等品種都具有產量高、品質好、商品性優等特點。

2 切塊催芽

把經過篩選，剔除病薯、爛薯，受傷的種薯裝在麻袋里放置于陰涼處，溫度在13℃左右，有少許陽光散射到即可，待種薯芽眼處有小白芽出現時，就可以進行切塊處理了。操作中輕拿輕放，避免傷及表皮，造成病菌感染。每塊種薯需切成帶有1～2個芽眼，重量在20～25g的立體塊。充分利用頂芽，多帶薯肉。遇病薯要及時更換切刀，消毒方法有用3%來蘇爾或0.5%高錳酸鉀消毒切刀，還可以在開水中灑入食鹽，切刀在沸水中消毒10分鐘的簡便方法，這樣都可以避免傳播病菌，保證切塊的芽眼生長勢。切好后的種薯用58%甲霜靈錳鋅WP0.5kg+70%甲基托布津WP1kg+72%農用鏈霉素或硫酸農用鏈霉素60g拌入50kg石膏粉處理。每50kg種薯用1kg混合藥劑拌種，要求切塊表面藥劑全覆蓋，然后通風處晾干。然后進行種薯催芽，方法是利用河沙分三層擺放，第一層鋪好河沙后，把種薯放上去，然后用河沙覆蓋（厚度1cm左右）依次擺三層，最后蓋上草苫防光保濕度，待芽長到1cm左右，拿出放到散射光下照射，芽變成濃綠或紫色時即可播種。

3 整地施肥

溫室內前茬作物收獲后，撿除雜物后結合施肥進行深耕，打耱收墑，做到地面平整，土壤顆粒均勻，并起壟待播。馬鈴薯屬根部結實，喜肥作物，為達高產，施肥上需注意足量且得法，基肥一次性施足，苗期及后期塊莖膨大期進行兩次追肥。采用有機肥為主，氮、磷、鉀、微肥結合的平衡施肥法。667m2施腐熟有機肥5000kg，三元復合肥、過磷酸鈣50 kg，硫酸鉀、尿素30kg。用旋耕機翻入土壤，肥料與土壤接觸均勻，防止燒苗，并形成平畦。

4 適時播種

秋冬茬栽培氣候特點是前期氣溫較高，后期氣溫較低，為適應這種氣溫條件對馬鈴薯的生長的影響，生產上種植馬鈴薯時選擇時間點不可過早或晚，早栽植地溫高，容易爛薯，爛苗，易得瘡痂病。晚栽植由于地溫低，降低芽眼的生長速度，延長出苗時間，苗勢弱，增加防病成本，后期產量降低，延后最佳上市時間，造成不必要的損失。因此較適宜時間為9月下旬，既可保證馬鈴薯的正常生長發育，又可以在春節到來前集中上市，獲取最大經濟效益。采用大壟雙行模式栽植，大行距60cm，小行距20cm，株距30cm。播種時查看土壤墑情，如果土壤干旱，需提前在種植溝內澆水，待水滲下后播種，然后覆土10cm左右，太淺或太深均不利于后期生長。大壟雙行模式較單行模式，一般均增產10%以上，最后噴施除草劑防治田間雜草危害。

5 田間管理

5.1 溫度管理

出苗前，由于氣溫較高，特別是日光溫室內對溫度要求更高，控制好溫度25～28℃，利于出苗，否則易爛薯。結薯前期白天溫度控制在22～26℃，夜間12～14℃，利于植株正常發育。生長期植株因日光溫室內溫度較高易發生蟲害，懸掛黃色捕蟲板置于行間并與植株高度相同，可有效殺滅蚜蟲等害蟲。結薯期白天溫度不超過24℃，夜間最低氣溫保持在10℃以上，地溫15～20℃為宜，創造有利于塊薯的膨大條件。

5.2 水分管理

采用溝灌方式進行田間供水，不打濕植株葉片可以減少植株病害的發生率。這種方式供水，一定要密切觀察田間土壤干濕狀態，防止水分供應過多造成土傳病害和爛薯的發生。具體澆水節點為，在馬鈴薯苗齊后澆一次水，保證苗期水分的供給。澆水后查看溫室內濕度表，如濕度較大時，要及時放風降濕，避免植株產生病害。現蕾期要保證水分供應，此時馬鈴薯根部已開始結實，對水分的要求逐漸增加，防止土壤干旱造成塊薯畸形生長。馬鈴薯地下結實，所以生長期進行松、培土，有利于塊莖的膨大。齊苗后結合澆水進行淺培土，結薯期高培土，可以有效避免出現塊薯綠頭及增加產量。

5.3 施肥管理

整個生育期可以追肥兩次，第一次在出苗后1個月，結合中耕培土追，每667m2施用尿素10kg。第二次是在薯塊膨大期，畝追復合肥15kg或葉面噴施鉀寶或0.2%的磷酸二氫鉀，保證薯塊有足夠的養分供應，促進薯塊膨大以獲得高產。脫毒種薯，植株生命力強，生長旺盛，花期易徒長，可噴施1～2次多效唑，以控制植株的營養生長狀態，促進光合產物向地下塊莖運轉，可增產10%以上。

5.4 病蟲害防治

地老虎、蠐螬等地下害蟲在北方發生普遍，馬鈴薯塊莖被咬成洞，形成傷疤，影響馬鈴薯商品性狀，而且蠐螬形成的傷口還可誘發病害。生產上可用3%辛硫磷顆粒或80%的敵百蟲可濕性粉劑加細土15kg拌成藥土于播種時溝施。植株發生蚜蟲危害時，可用吡蟲啉噴霧；28星瓢蟲可用菊酯類殺蟲劑噴霧。早、晚疫病為馬鈴薯常見病害，嚴重影響馬鈴薯植株生長，防治不及時，嚴重時大量葉片枯死，全株死亡，發生在塊莖上，嚴重影響商品性狀，甚至爛薯。防治措施為自預期發病時，早疫病，用奧力g-霜貝爾500倍液噴施，晚疫病，用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每7～10天噴1次藥劑。田間發現病株后，立即將病株拔出并帶離溫室深埋，在周圍撒施生石灰后及時噴施1：100～200波爾多液500倍液，嚴重時噴施1～2次銀法利。

6 適時收獲

一般植株達到生理成熟期即可收獲，但馬鈴薯收獲不用必須等到生理成熟才進行。生產中可根據栽培目的、經濟效益或市場行情等情況靈活掌握，適時收獲，以取得最大收益。

[參考文獻]

[1] 葉巍，陳洪江，魯文娟，等.日光溫室秋延遲馬鈴薯高產栽培技術[J].中國馬鈴薯，2010（4）：222-223.

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