經濟全球化背景下終身教育思想在酒店培訓體系中的構建

林小瑞

摘 要：在經濟全球化發展的當前，酒店行業的競爭逐漸加劇。就酒店行業而言，其人員素質與服務質量是推動酒店行業發展的關鍵點。就員工而言，只有借助培訓工作才能夠實現員工的個性化發展。本文首先分析了終身教育思想的意義，同時闡述了終身教育思想下酒店培訓體系的構建，最后總結了全文。

關鍵詞：終身教育；思想影響；酒店；培訓體系；構建方式

文章編號：1004-7026（2018）04-0113-01 中國圖書分類號：F719 文獻標志碼：A

1 終身教育思想的意義

終身教育思想是對教育工作的全新詮釋，能夠引發人們對教育體系的思考。終身教育思想主要是尊重、保障人們終身學習的權利，使得人們能夠接受與之相應的教育，以此實現自身綜合素質的提升，促使人們的精神得到慰藉。終身教育不僅僅包括職業知識的學習，還包括生活領域中的學習。終身教育思想也不僅僅局限于學校，而是擴展到了社會的各個環節，打破了傳統教學在時間、地點上的限制，構建了全新、開放的民主教育。

2 終身教育思想下酒店培訓體系的構建

培訓屬于一項系統性的學習流程，通過計劃學習流程，能夠實現個體、團隊的全面發展。酒店行業開展培訓工作的目的是為了強化員工的專業知識，提升員工的專業技能，引導員工樹立良好的工作態度，終身教育思想下酒店培訓體系的構建主要如下：

2.1 健全激勵機制

終身教育不僅僅是教育理念，還是一項全新的教育原則。在酒店培訓工作中融入終身教育思想，能夠將培訓原則轉化為實際工作。為了確保酒店培訓工作的順利開展，需要建立健全激勵機制，充分調動員工的積極性，營造良好的競爭氛圍。在激勵機制的健全中，需要依據員工的需求，構建多元化的激勵機制，以此滿足不同員工的需求。

2.2 控制經費開支

酒店培訓工作屬于一項周期性較長的工作，其工作開展需要資金的支持，因此很多酒店不愿意花費資金去開展培訓工作，甚至部分酒店管理人員認為培訓工作屬于一項吃力不討好的事，久而久之，難以滿足員工的精神需求，使得離職率增加。為了推動酒店行業的穩定發展，需要制定長期的培訓機制，引導員工樹立終身學習理念，以此實現自身的全面發展。

2.3 分析培訓需求

酒店在開展員工培訓工作中，通常會遇到培訓質量不理想的情況。通過深入分析，發現培訓內容與實際的工作需求存在著較大的差異性，難以應用在實際工作中。為了確保培訓工作的合理性，需要先開展調查工作，分析員工自身掌握的知識、自身的專業技能，結合后期的發展，開展針對性培訓。

終身教育思想強調的是個體性發展，酒店在開展培訓工作中，需要結合員工的發展需求，酒店的發展戰略。必須要在培訓前開展需求分析，實現培訓目標與實際工作之間的統一性。

2.4 規劃培訓系統

在終身教育思想的基礎上，必須要規劃培訓系統，將培訓目標、培訓計劃結合起來。同時確保培訓流程的系統性，實現培訓主體與培訓目標之間的高效結合，依據學生的培訓需求，設置針對性的培訓方式，強化培訓目標與實際工作的一致性。需要注意的是，酒店在開展培訓工作中需要實現全員參與，確保在培訓工作中，能夠強化各部門之間的協作，進而更好的開展各項工作。站在酒店的角度上，只有實現員工職業生涯的規劃，才能夠強化酒店的核心競爭力，吸引更多的專業型人才，以此推動酒店實現可持續化發展。

2.5 完善評估機制

酒店開展培訓工作的目的是為了將員工的價值發揮出來，通過了解員工的專業技能、工作態度，在實際的工作中合理分配崗位，以此實現員工的全面發展。想要實現培訓質量的提升，必須要完善評估機制，以此確保評估工作的有序開展。酒店在開展培訓工作中，需要強調個性化發展與管理工作相結合的形式，獲取酒店領導的支持，確保評估機制的完善性、全面性，以此實現培訓教學效果的轉換。目前使用較為普遍的評估方式包括：動態評估、比較評估、整體評估、個體評估等。

結束語

通過本文上述的分析能夠得知，隨著科學技術的不斷進步，社會產業結構逐漸發生著轉變，在新技術、新制造的背景下，對各行各業提出了更高的要求。在終身教育思想下，通過構建完善的酒店培訓機制，能夠推動酒店行業得到更好的發展。

參考文獻：

[1]錢菁.基于終身教育思想的酒店培訓體系構建[J].飯店現代化，2011（03）：30-35.